ब्राऊन शुगर ग्लॅझ्ड ऍपल केक

तयारीची वेळ: 15 मिनिटे अतिरिक्त वेळ: 2 तास 15 मिनिटे एकूण वेळ: 2 तास 30 मिनिटे सर्विंग्स: 10 उत्पन्न: 10 स्लाइस पोषण प्रोफाइल: नट-फ्री सोया-फ्री शाकाहारीपोषण तथ्ये वर जा

साहित्य

१ कप मैदा
¾ कप पांढरे संपूर्ण गव्हाचे पीठ
व्यापारी जो गोठविलेल्या मिष्टान्न
2 चमचे सफरचंद पाई मसाला किंवा भोपळा पाई मसाला
१ चमचे बेकिंग पावडर
¾ चमचे मीठ अधिक एक चिमूटभर, वाटून
½ चमचे बेकिंग सोडा
2 मोठी अंडी
¾ कप दाणेदार साखर
½ कप संपूर्ण दूध साधे दही
१ चमचे व्हॅनिला अर्क
23 कप कॅनोला तेल
2 लहान कुरकुरीत सफरचंद, जसे की गाला
चर्वण रद्द केले आहे
2 चमचे हलकी तपकिरी साखर
1 ½ चमचे मीठ न केलेले लोणी
1 ½ चमचे दाट मलाई

दिशानिर्देश

ओव्हन 350 डिग्री फॅ. वर गरम करा. 9 बाय 5-इंच लोफ पॅनला कुकिंग स्प्रेने कोट करा.
एका मध्यम वाडग्यात सर्व-उद्देशीय पीठ, संपूर्ण गव्हाचे पीठ, मसाल्यांचे मिश्रण, बेकिंग पावडर, 3/4 चमचे मीठ आणि बेकिंग सोडा फेटा. अंडी आणि दाणेदार साखर दुसर्‍या मध्यम भांड्यात इलेक्ट्रिक मिक्सरने मध्यम वेगाने हलकी आणि फुगीर होईपर्यंत फेटून घ्या, सुमारे 1 मिनिट. दही आणि व्हॅनिला घाला; एकत्र करण्यासाठी विजय. हळूहळू तेलात फेटून घ्या आणि नीट एकत्र होईपर्यंत मारत राहा, सुमारे 30 सेकंद. कोरडे साहित्य घाला आणि एकत्र होईपर्यंत फेटून घ्या, आवश्यकतेनुसार बाजू खाली स्क्रॅप करा.
एक सफरचंद पेपर टॉवेलवर किसून घ्या आणि जास्त ओलावा काढून टाका. किसलेले सफरचंद पिठात फोल्ड करा. तयार पॅनमध्ये पिठ खरवडून घ्या. उरलेले सफरचंद अर्धवट करा आणि बारीक चिरून घ्या. तुकडे पिठाच्या वरच्या बाजूला सजावटीच्या पद्धतीने व्यवस्थित करा.
मध्यभागी घातलेली टूथपिक स्वच्छ बाहेर येईपर्यंत केक बेक करा, 1 तास ते 1 तास 10 मिनिटे. पॅनमध्ये 15 मिनिटे थंड होऊ द्या, नंतर पूर्णपणे थंड होण्यासाठी वायर रॅकमध्ये स्थानांतरित करा, सुमारे 1 तास.
सर्व्ह करण्यापूर्वी, तपकिरी साखर आणि लोणी एका लहान सॉसपॅनमध्ये मध्यम आचेवर गरम करा, साखर वितळेपर्यंत ढवळत राहा, 1 ते 2 मिनिटे. क्रीम आणि चिमूटभर मीठ घालून उकळी आणा. ताबडतोब उष्णता काढून टाका आणि थंड होऊ द्या, अधूनमधून ढवळत रहा, घट्ट होईपर्यंत, सुमारे 2 मिनिटे. केकवर रिमझिम झिलई लावा.