चित्रित कृती: लो-कार्ब सीडेड क्विक ब्रेड
गेल्या काही वर्षांमध्ये, ब्रेड मार्केटमध्ये संपूर्ण धान्य, फायबर आणि कमीत कमी साखरेने भरलेले अनेक आरोग्यदायी पर्याय समाविष्ट केले आहेत जेणेकरुन तुम्हाला टोस्टचे निराकरण करण्यात मदत होईल. शिवाय, अनेक आरोग्यदायी पर्यायांमध्ये कर्बोदकांचे प्रमाणही तुलनेने कमी असते (प्रत्येक सर्व्हिंग 15 ग्रॅमपेक्षा कमी).
बाजारात ब्रेडच्या अनेक प्रकारांसह, सर्वोत्तम पर्याय निवडणे जबरदस्त आणि कधीकधी तणावपूर्ण असू शकते. हे कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड किंवा फुलकोबीवर आधारित नाहीत, म्हणून त्यांच्याकडे अजूनही संपूर्ण धान्य आणि कार्बोहायड्रेट आहेत. मुख्य गोष्ट अशी आहे की या ब्रेडमध्ये कार्बचे प्रमाण बाजारातील इतरांपेक्षा कमी आहे. संपूर्ण धान्य तुमच्या आहारात फायबर, ऊर्जा आणि बी जीवनसत्त्वे वितरीत करतात, म्हणून आम्ही कार्ब पूर्णपणे काढून टाकण्याची शिफारस करत नाही. परंतु जर तुम्ही तुमचे कार्ब सेवन पाहत असाल, तर या ब्रेड्स अजूनही फिट होऊ शकतात.
30 निरोगी लो-कार्ब पदार्थआम्ही तुमच्यासाठी कठीण काम केले आणि डझनभर ब्रेडचे प्रकार वापरून पाहिले—येथे सहा आहेत जे खरोखर खरेदी करण्यासारखे आहेत.
इझेकील ब्रेड अंकुरित संपूर्ण धान्य ब्रेड
फोटो: Instacart .
कर्बोदकांमधे: 15 ग्रॅम
कॅलरीज: 80
फायबर: 3 ग्रॅम
आम्ही खूप मोठे चाहते आहोत यहेज्केल ब्रेड . त्यांचा अंकुरित संपूर्ण धान्य ब्रेड हा एवोकॅडो टोस्टसाठी आमचा आनंद आहे कारण तो हार्दिक, दाट आणि उत्तम प्रकारे टोस्ट करतो. आणि जर तुम्हाला ही ब्रेड आमच्याइतकीच आवडत असेल, तर इझेकील ब्रेडच्या फ्लॅक्स स्प्राउटेड होल ग्रेन, 7 स्प्राउटेड ग्रेन्स किंवा सेसेम स्प्राउटेड होल ग्रेन ब्रेड सारख्या कमी-कार्ब पर्यायांसाठी किराणा दुकानात तुमचे डोळे सोलून ठेवणे फायदेशीर आहे. आपण त्यांना बर्याचदा फ्रीझर विभागात शोधू शकता.
यहेज्केल ब्रेड म्हणजे काय आणि ती निरोगी आहे का?डेव्हची किलर ब्रेड 21 पॉवरसीड पातळ कापलेली
फोटो: डेव्हचा किलर ब्रेड .
आपण हिरव्या केळी खाऊ शकता का?
कर्बोदकांमधे: 12 ग्रॅम
कॅलरीज: 60
फायबर: 3 ग्रॅम
जरी ते बारीक कापलेले असले तरी, आम्ही समाविष्ट केल्याशिवाय कमी-कार्ब ब्रेडची यादी बनवू शकत नाही हा किलर ब्रँड (श्लेष हेतू). आणि त्यांच्याकडे अगदी पातळ कापलेल्या ब्रेडची संपूर्ण ओळ आहे जी विविध चवींमध्ये येते—ज्यात २१ संपूर्ण धान्य आणि बिया, व्हाईट ब्रेड डन राइट आणि अंकुरलेले संपूर्ण धान्य—सर्व 15 ग्रॅम किंवा त्याहून कमी कार्बोहायड्रेट्ससह.
एंजेलिक बेकहाउस अंकुरित 7-ग्रेन ब्रेड
फोटो: अँजेलिक बेकहाउस .
कर्बोदकांमधे: 12 ग्रॅम
कॅलरीज: 90
फायबर: 3 ग्रॅम
या स्वादिष्ट, GMO-मुक्त ब्रेडच्या मागे असलेल्या पती-पत्नीच्या टीमने खरोखरच याला खिळले. जरी आम्हाला त्यांचे विशेषतः आवडते अंकुरित 7-ग्रेन ब्रेड त्याच्या फ्लफिनेस आणि किंचित गोड, नटी चवसाठी, त्यांच्याकडे राई आणि मनुका गव्हाच्या ब्रेडसह निवडण्यासाठी भरपूर इतर लो-कार्ब ब्रेड आहेत.
घरी आपले स्वतःचे अंकुर कसे वाढवायचेअल्वाराडो सेंट. अंकुरलेले आंबट
फोटो: अल्वाराडो सेंट बेकरी .
मी निरोगी आहे
कर्बोदकांमधे: 15 ग्रॅम
कॅलरीज: 90
फायबर: 2 ग्रॅम
जर तुम्ही आंबट पारंपारिक असाल, तर तुम्ही या लो-कार्ब ब्रेडवर नक्कीच हात मिळवावा. अल्वाराडो सेंट. अंकुरलेले आंबट अंकुरलेल्या संपूर्ण-गव्हाच्या बेरीपासून बनवले जाते आणि प्रति स्लाइसमध्ये फक्त 15 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट असते. तिखट चाव्याव्दारे, ते टोमॅटो आणि स्मोक्ड मोझारेला सँडविचसाठी योग्य आहे.
तुमची स्वतःची संपूर्ण-गव्हाची आंबट स्टार्टर आणि कारागीर-स्टाईल ब्रेड कशी बनवायचीट्रेडर जो चे अंकुरलेले 7-ग्रेन ब्रेड
फोटो: टोकियोलंचस्ट्रीट .
कर्बोदकांमधे: 11 ग्रॅम
कॅलरीज: 60
फायबर: 2 ग्रॅम
आमच्याकडे असले तरी दुसरा या यादीतील सात धान्य ब्रेड, आम्ही आमच्या आवडत्या किराणा दुकानांपैकी हा चवदार पदार्थ सोडू शकत नाही. पोत विलक्षण आहे आणि तुम्ही सांगू शकता की ते निरोगी आहे - मातीची चव तुमच्या टाळूवर जास्त प्रभाव न ठेवता त्याच्या सीड टेक्सचरसह उत्तम प्रकारे जोडते. त्यामुळे, जर तुम्ही परवडणाऱ्या किमतीत पौष्टिक ब्रेड शोधत असाल (ते फक्त .49), हे तुमच्या नवीन आवडींपैकी एक होईल.
UDI चे ग्लूटेन-मुक्त स्वादिष्ट मल्टीग्रेन
फोटो: UDI's .
कर्बोदकांमधे: 11.5 ग्रॅम
कॅलरीज: 70
फायबर: .5 ग्रॅम
वाटाणा स्टार्च आणि तपकिरी तांदळाचे पीठ यांसारख्या घटकांनी बनवलेले, UDI चा ग्लूटेन-मुक्त स्वादिष्ट मल्टीग्रेन ब्रेड आम्ही प्रयत्न केलेल्या सर्वोत्तम ग्लूटेन-मुक्त पर्यायांपैकी एक आहे. जरी पोत किंचित चघळत असला तरी, आपण इतर ग्लूटेन-मुक्त ब्रेड्सप्रमाणे च्युइंगम चघळत आहात असे वाटत नाही.
