गेटी प्रतिमा सेलिब्रिटींना बहुतेक वेळा खाण्याबद्दल कुप्रसिद्धी म्हणून प्रसिद्धी मिळते. आपण फक्त हॉलिवूडमधून कथा ऐकतात की तारे केवळ गोरमेट डिशेसवर जेवतात किंवा आपण अगदी उलट ऐकता: त्या क्वचितच अजिबात खात नाहीत. पण अहो, रचेल रे न्यूयॉर्क शहरातील मुलगी आहे - ती एक एकूण खाद्यपदार्थ आहे. ती आपल्याला प्रथम सांगेल की अन्न यम-ओ आहे (त्यापैकी एकास उसने घेणे) तिची सही कॅचफ्रेसेस ).
आपण कधीही एक उचलला असल्यास 20 पेक्षा जास्त कूकबुक की रे एक केले न्यूयॉर्क टाइम्स बेस्टसेलर किंवा तिच्या एका स्वयंपाकाच्या कार्यक्रमात, आपल्याला माहित आहे की अन्न हे तिचे जीवन आहे. तरीही हा एक मनोरंजक मुद्दा समोर आणतो. जेव्हा आपण बर्‍याच गोष्टींमध्ये हेक शिजवू शकता, तेव्हा आपल्या आवडीच्या गोष्टी कोणत्या आहेत? असे नाही की रेकडे पर्यायांची कमतरता आहे. कागदी पिशव्या, ब्रोकोली देठ आणि काही मीठ अर्ध्या तासापेक्षा कमी वेळेत बनवलेल्या फ्रिटटाला ती महिला कदाचित चाबूक मारू शकेल. आणि किकर म्हणजे, कदाचित याची चव डिलिश असेल (त्या कॅचफ्रेसेसपैकी आणखी एक आहे).
लॉबस्टर जिवंत उकडलेले का आहेत?
तर, हे सर्व रे च्या वैयक्तिक प्राधान्यांनुसार उकळते (तेथे आपण काय केले ते पहा). थोड्या खोदण्यात, हे स्पष्ट आहे की ती खरोखरच एक समान संधी खाणारी - जेव्हा तिच्यासाठी प्रोफाइल केली जाते राचेल रे दररोज मासिक, तिने असे निहित केले सर्व 'मी काहीही खाल्तो' असा आग्रह करुन अन्न तिला आवडते. तथापि, येथे पाककृती मावेन नेहमीच खातात असे काही पदार्थ येथे आहेत.
सर्व पास्ता
प्रत्येक स्वाभिमानी राचेल रे फॅनला माहित आहे की ती तिच्या इटालियन मामाची पूजा करते, एल्सा स्कुडेरी . खरं तर, रे स्कुडेरी तिला म्हणतात स्वयंपाकासाठी योग्य मार्गदर्शक - आणि यात इटालियन खाद्यप्रकार कसे शिजवायचे आणि त्यांचे प्रेम कसे करावे हे शिकविणे समाविष्ट आहे. मधील प्रोफाइलमध्ये तिचे निनावी मासिक , रेने तिच्या जाण्या-येणा comfort्या सांत्वनसंदर्भात विचारले असता तिने कबूल केले की, 'मला वाटते पास्ता हा माझा आवडता आहे.'
तरीही, रे तिला पाहिजे असलेले अन्न शिजवत नाही. ती म्हणाली, 'मला आवडत जेवण आहे हे मला ठाऊक नाही अ‍ॅड्रिन गेल अनुभव . 'जेव्हा मी स्वयंपाक करतो, तेव्हा मी ज्या व्यक्तीला आहार देत आहे त्याबद्दल मी विचार करीत आहे आणि मला त्यांना पाहिजे ते बनवू इच्छित आहे.' रे सर्वात तिचा नवरा जॉन कुसिमानोसाठी स्वयंपाक करते. छोट्याला काय खायला आवडते? यांनी विचारले असता QVC तिच्या स्वयंपाक करण्याच्या आवडत्या गोष्टीबद्दल रेने उत्तर दिले, 'जॉनसाठी बहुदा पास्ता कार्बोनेरा. हे त्याचे आवडते आहे. आम्हाला प्लेट बनवण्याची संधी देखील मिळत नाही, त्याऐवजी आम्ही ते सरळ भांड्यातून खातो. ते चांगले आहे. ' (ऑगस्ट 2018 मध्ये, तिने फोटोग्राफिक पुरावे यावर सामायिक केले इंस्टाग्राम जो या दाव्याचे समर्थन करतो.)
आणि कार्बनारा हा एक चमचमीत पदार्थ आहे, तेव्हा तिच्या पहिल्या प्रियकरासाठी पहिल्यांदा रेच्या कथेने ती अत्यंत प्रिय आहे. 'मला माहित होते की माझा वाढदिवस माझा प्रियकर लग्न करतो तेव्हा मी त्याच्या मुलाला त्याच्या वाढदिवसाच्या डिनरमध्ये काय आवडेल असे विचारले. मी लॉबस्टर, स्टीक, सर्व देशांचे उत्कृष्ट पदार्थ दिले, ज्यावर त्याने उत्तर दिले: 'मला तुमच्याजवळ कार्बोने काही मिळेल का?' ओहो! मी त्याच्याबद्दल अगदी बरोबर होतो ... 'ती प्रकट तिच्या कूकबुकमध्ये पाककला 'राऊंड द क्लॉक' .
बर्गरची एक प्रभावी विविधता
प्रति रचेल रे ब्लॉग, रेला 'बर्गरची क्वीन' असे नाव दिले गेले आहे. आत मधॆ फूड नेटवर्क प्रोफाइल, तिने स्वत: चे वर्णन 'बर्गर-वेड व्यक्ती' असे केले. एका वेळी, ती अगदी उघडपणे आली होती बर्गर जॉइंट उघडण्याची योजना आहे न्यूयॉर्कच्या मध्यभागी. असे झाल्यास असे दिसून येत नाही (अद्याप तरी नाही), याचा अर्थ असा नाही की आपण रे-स्टाईल बर्गरवर हात मिळवू शकत नाही. आपल्याला फक्त ते स्वतः तयार करावे लागेल.
व्यतिरिक्त बर्गर पाककृती संपत्ती रेने बर्‍याच वर्षांमध्ये तिच्या साइटवर आणि तिचे शो वर सामायिक केले आहे, बर्गर-प्रेमीने त्यांना 2012 मध्ये संपूर्ण पुस्तक दिले होते. योग्य शीर्षक बर्गर बुक , बर्गर, स्लाइडर आणि मुळात आपण काहीही बनवू किंवा बनवू शकता अशा 300 हून अधिक पाककृतींसह हे फुटत आहे.
'मला बर्गरचे वेड आहे आणि बर्गर लोकांसाठी काय असू शकते या कल्पनेने मला खेळायला आवडते. मी धान्यापासून सीफूड पर्यंत सर्व प्रकारच्या बर्गर बनवतो, अर्थातच, सर्व प्रकारच्या तपकिरी मांस. मला बर्गरबद्दल जे आवडते ते म्हणजे तेच सर्वांसाठी अन्न उपलब्ध आणि मजेदार बनते, 'रे सांगितले अ‍ॅड्रिन गेल अनुभव . माझ्याकडे माझ्या बर्गरच्या पुस्तकात यापूर्वी कधीही प्रकाशित झाले नव्हते, परंतु नंतर आमच्या बर्गर बॅशमधील आमच्या सर्व पुरस्कारप्राप्त शेफ बर्गरचा बोनस विभाग देखील आहे. आणि मी बर्‍याच बर्गर मित्रांना आमंत्रित केले जे बर्गरमध्ये बर्गरचे निबंध आणि ओड्स करण्यास तितकेच वेड आहेत. '
इशारा: काहीतरी अविश्वसनीय आणि खाद्य
जगात निःसंशयपणे स्वयंपाकी आहेत जे अंडी वापरत नाहीत - giesलर्जीमुळे किंवा खाद्यपदार्थांच्या जीवनशैलीच्या निवडीमुळे - रचेल रे त्यापैकी एक नाही. तिच्या वेबसाइटवर झटपट नजरेस पडतात की ती त्यांना ठेवते बर्गर वर , विंडोज मध्ये , कोणत्याही वेळी त्यांना खा ... आकाश मर्यादा आहे. असे म्हटल्यावर, ती भयानक धक्कादायक नाही की रे तिच्या खाल्लेल्या अंड्यांविषयी थोडीशी विशिष्ट आहे. सह मुलाखतीत फूड नेटवर्क , तिने नमूद केले की अंडी 'प्रीमियम भरण्याच्या त्या किराणा वस्तूंपैकी एक आहेत.' साइटच्या आधारे, ती अरुकाना अंडी पसंत करते, कोंबडीच्या दक्षिण अमेरिकन जातीने तयार केलेली निळसर हिरव्या अंडी. आपण जिथे आहात तिथे अरौकानास उपलब्ध नसल्यास, रे, लहान शेतीच्या सेटिंगमधून कोणत्याही पिंजरा-मुक्त अंडी देण्याची शिफारस करतो.
किरण तिच्या अरौकानाची अंडी सर्व प्रकारच्या पदार्थांसाठी चाबूक करण्यासाठी वापरते, परंतु अंड्यात एक विशिष्ट डिश आहे जी तिला पुरेसे मिळत नाही. मार्च 2018 मध्ये, इस्टरच्या अगदी आधी, रेने तिच्या ब्लॉग वाचकांना नवीन वसंत .तु सामग्री काढण्यासाठी एक पत्र लिहिले. त्यात तिने कबूल केले की ती एक अंडा धर्मांध आहे. 'वसंत ofतूचे चिन्ह माझे लक्ष इतर सर्वांपेक्षा जास्त घेते: अंडे. मी स्टफ्ड-अंडे वेड आहे, 'असे त्या म्हणाल्या, की तिच्या आवडी तिच्या पारंपारिक आहेत फसविलेली अंडी , तिची सीझर अंडी आणि तिचे क्रॅम फ्रेम, बडीशेप आणि लहान केसांची अंडी कॅव्हियारसह उत्कृष्ट आहेत.
ताजे-बंद-द्राक्षांचा वेल टोमॅटो
ती किती यशस्वी आहे हे पाहता, राचेल रे कदाचित तिच्याकडे जगातील सर्वात महाग, उत्कृष्ट, उत्कृष्ठ अन्नाची निवड करू शकेल. आणि, नक्कीच, ती बहुधा अधूनमधून करते आणि प्रत्येक चाव्याव्दारे आराम करते. परंतु जेव्हा हे अगदी खाली येते तेव्हा ती वेळोवेळी पोचलेले अन्न जास्त नम्र असतेः साधा टोमॅटो.
2013 मध्ये, ती उघडकीस आली यूएसए टुडे टोमॅटो हे तिचे आवडते फळ आहे आणि न्यूयॉर्कच्या स्थानिक शेतकर्‍यांच्या बाजारपेठेत ती नेहमीच ती वाढवते - एक चांगला मार्ग म्हणजे त्यांनी चोरीला मोजायला सांगितले. ती म्हणाली, 'अन्नधान्यातील हा शेवटचा सौदा आहे.' 'तुम्ही कोणत्याही ठिकाणी सेकंदासाठी विचारू शकता आणि ते तुम्हाला टोमॅटो सारख्या चवदार चवदार चव नसलेल्या-परिपूर्ण गोष्टी देतील.'
सुदैवाने रेसाठी, ती तिला तिच्या अ‍ॅडिरॉन्डॅक्स बागेतून बाहेर काढू शकते. ऑगस्ट 2018 मध्ये, रेने तिचा चांगला मित्र ओप्राह विन्फ्रे (काहीच नाही, बरोबर?) शेअर केल्याचे पाहिले इंस्टाग्राम ताजी फळे आणि व्हेज बद्दल पोस्ट. त्या बदल्यात, रेने द्राक्षांचा वेल पिकलेला टोमॅटो आणि सॉसचा हास्यास्पद प्रसार पोस्ट केला आणि लिहिले की, 'अहो @ अप्रा, # हार्वेस्टडे'मधून तुमची सुंदर उदारता पाहिली. आम्ही अपस्टेट न्यूयॉर्कमध्ये खोलवर फिरत आहोत! आमच्या बागेत टोमॅटो फेस्ट - आजचा ताजा उचलला. ' टोमॅटो-मर्मज्ञ स्वतःच उद्धृत करण्यासाठी, 'डिलीश!'
चीज, चीज आणि बरेच चीज
जसे रे च्या इटालियन मुळे तिच्या पास्ताबद्दलच्या प्रेमात दिसतात, तशाच त्या तिच्या आणखी एका अन्नातील आनंदात पुन्हा उमटतात. ती सांगायला इतकी दूर गेली QVC की जर ती उर्वरित आयुष्यासाठी फक्त एक पदार्थ खाऊ शकली तर कदाचित ते चीज असेल. ही कोणतीही छोटी गोष्ट नाही.
नक्कीच, चीजचे बरेच प्रकार आहेत. आणि जरी रे सर्वांना आवडते हे सांगणे हे एक सुरक्षित पैज आहे असे वाटत असले तरी, ती काही प्रमाणात कबूल आहे. २०१ 2015 मध्ये रचेल रे शो तिच्या कूकबुकच्या तेव्हाच्या प्रकाशनानंतर मानाच्या सन्मानार्थ कर्मचार्‍यांनी रे च्या सर्वात आवडीच्या सर्व चिझांचा त्याग केला रविवारी प्रत्येकजण इटालियन आहे (मार्गे याहू ). अद्याप उत्सुक?
सुरवातीस, रे पार्मीगियानो-रेजीजियानोला 'सर्व चीजचा राजा' म्हणून संबोधतात. तिने उघडपणे त्याचा दाणेदार चव खोदला. रेडचा नवरा जॉनची एक 'स्टिन्की चीज' टेलॅगिओ ही सर्वात वरची निवड आहे - आणि जेव्हा त्याला अन्नामध्ये परिपूर्णता आढळते तेव्हा ती तिला आनंद घेते. 'जर तुला फेटा आवडत असेल तर तुला रिकोटा सलता आवडेल,' रे दुसर्‍या आवडत्याबद्दल म्हणाले. 'हे रिकाटा त्याच्या दह्यातील पाणी काढून टाकले जाते, आणि ते किसलेले किंवा चुरा जाऊ शकते आणि पास्ता किंवा कोशिंबीरीमध्ये वापरता येते.'
हे असं बोलताच जात नाही की चीजबद्दल मनापासून कौतुक करणारे लोक सर्वोत्कृष्ट लोक आहेत.
कोंबडीची पंख (किंवा लेग) शिवाय काहीही नाही
रेच्या वेबसाइटवर पाच मिनिटे घालवा आणि आपण बरेच काही घेऊन निघून जाल चिकन पाककृती काय करावे हे माहित नसण्यापेक्षा. त्याच साठी जातो इंस्टाग्राम , देखील - ही कोंबडी सोशल मीडिया सामायिकरणासाठी बबली कुकच्या गो-टू डिशपैकी एक असल्याचे सिद्ध करते. कोण तिला दोष देऊ शकते, बरोबर? स्वयंपाकघरात एका कारणास्तव चिकन क्लासिक आहे. शिवाय, तो रॅचेल रे आहे; जेव्हा आपल्या साध्या चिकन विंगमधून बाहेर पडणे आणि / किंवा गोंधळ उडवण्याची वेळ येते तेव्हा तिच्याकडे बरीच युक्त्या असतात.
उदाहरणार्थ, तिची इंस्टा फीड घ्या. जानेवारी 2018 मध्ये, तिने 'ड्रॉल-लायव्हल स्नॅपशॉट' सामायिक केला व्हिस्की विंग्स ' एप्रिल 2018 मध्ये तिने यासाठी एक रेसिपी शेअर केली जपानी कोंबडीचे पंख मिरिन, स्मोक्ड शोयू, गोचुझांग मिरची पेस्ट, आले, लसूण आणि टोमॅड तीळ तेल / बिया सह बनविलेले. काही दिवसांनंतर, रेने आणखी एक स्नॅप केला छायाचित्र तिने रात्रीच्या जेवणासाठी बनवलेल्या 'सोप्या आणि आश्चर्यकारक बाल्सॅमिक चिकन पाय' पैकी.
पण जुलै 2018 मध्ये, रे घेतला इंस्टाग्राम सर्व कोंबडीच्या पाककृतींची पवित्र शेगडी सामायिक करण्यासाठी: तिचे 'तळलेले, ट्रायड आणि ट्रू' चिकन पाय. 'ताक, गरमागरम सॉस, अंडी. एपी पीठ, दाणेदार लसूण आणि कांदा, पेपरिका, बी अँड डब्ल्यू मिरपूड, मीठ, spलस्पिस, लाल मिरची, टोस्टेड आणि ग्राउंड जिरे, कॅरवे, धणे, एका जातीची बडीशेप आणि मोहरी. रे golden 350० ते सोनेरी तपकिरी आणि १55 अंतर्गत टेम्पवर तळणे - न केल्यास ओव्हनमध्ये finish०० वाजता पूर्ण करा. ' हे आश्चर्यकारक नाही की रेने हे 'चौथ्या [जुलैच्या] साठी उत्कृष्ट मानले ... किंवा कोणत्याही दिवसाचा पहिला किंवा शेवटचा, कोणत्याही महिन्याचा!'
रात्रीचे जेवणानंतरचे कोशिंबीर
तिच्या इटालियन वारशाबद्दल धन्यवाद, रेचेल रे भूमध्य आहारात सवयीच्या घरात वाढला. संपूर्ण प्रकटीकरणात, 'भूमध्य आहार' हा शब्द सामान्यपणे वापरला जातो तरीही, यू.एस. न्यूज आणि वर्ल्ड रिपोर्ट लक्षात घ्या की या आहारातील जीवनशैलीची एक आवृत्ती म्हणून कोणतीही गोष्ट नाही. तथापि, मुख्य म्हणजे हा आहार 'लाल मांस, साखर आणि संतृप्त चरबीयुक्त आणि उत्पादनात, नट आणि इतर आरोग्यदायी पदार्थांमध्ये जास्त आहे.'
मार्च 2018 मध्ये, रे यांनी भेट दिली डॉ ओझ आहाराच्या आवश्यक गोष्टींबद्दल अंतर्दृष्टी देण्यासाठी दर्शवा. त्या यादीच्या शीर्षस्थानी? निरोगी idsसिडस् आणि ऑलिव्ह ऑईलसह सशक्त व्हेरियंट वेजीजसहित भरपाई. 'बीट्स, रंगीबेरंगी मिरपूड - गोड किंवा गरम मिरची - आणि गडद हिरव्या भाज्या, ते सर्व ऑलिव्ह ऑइलने सक्रिय केल्या आहेत. ते चरबी-विद्रव्य पोषक आहेत, बरोबर? ' रे विस्तृतपणे सांगत, 'मेंदू सामर्थ्यासाठी उत्कृष्ट'. अगदी तितकेच मनोरंजक आहे, जेव्हा रे तिचे कोशिंबीर खातो. '[मुख्य कोर्स] नंतर. नेहमी नंतर, 'तिने आग्रह धरला. 'ही एक पाचन गोष्ट आहे, अगदी स्पष्टपणे. पण तुम्हाला माहिती आहे, आम्ही त्यांना एकाच वेळी टेबलवर ठेवू पण जेवणानंतर आम्ही सर्व आमचा कोशिंबीर खातो. '
परंतु अशी एक गोष्ट आहे की आपण रे तिच्या सॅलडमध्ये कधीही खात नाही, दिवसाचा कितीही फरक पडत नाही. 'अरे देवा, एका पोत्यात चिरलेला कोशिंबिरीचा कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात आला ते थांबवा!' ती तिच्या दरम्यान म्हणाली राचेल रे दररोज फेब्रुवारी 2019 मध्ये 'बॉस प्रमाणे' पॅनेल (मार्गे) अन्न आणि वाइन ). 'मला माफ करा, माझ्यावर कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड उद्योग. त्याला विचित्र वास येत आहे आणि त्यास जास्त किंमत आहे. '
कृपया, जर कृपया
आत्ता, आपण कदाचित जात आहात, 'सार्डिनस? ब्लेच! ' दुसरीकडे, फक्त सार्डिनचा उल्लेख केल्याने आपली उंची उच्च-गीयरमध्ये वाढू शकते. ही छोटी मासा खरोखर ध्रुवीकरण करणारी डिश आहे, ज्यात लोक एकतर त्यावर प्रेम करतात किंवा तिचा द्वेष करतात. कोणतीही चूक करू नका; रेचेल रेच्या भूमध्य आहाराचा अर्थ तिला सार्डीन्स आवडतात.
'आपल्या आहारात एक आवश्यक - आवश्यक - मासे आहे. सीफूड. आयुष्यातील माझे आवडते सँडविच सारडिन, '२०१ 2018 च्या दि डॉ ओझ दाखवा. 'अरे, मला सार्डिन आवडतात. मी त्यांना लोखंडी जाळीवर ठेवतो, मी त्यांना ओव्हनमध्ये भाजून घेतो, पास्ता कोन ले सार्डे ही माझी आवडती आहे, '' ती जोडण्याआधी भावनिक झाली, 'शिळ्या भाकरी आणि सार्डिनस् मला रडवतात कारण यामुळे मला त्याचा विचार करायला लावते. माझे आजोबा.'
मागील वर्षी, ती उघडली आहे तिच्या शो च्या भाग दरम्यान तिचे सार्डिनवरील प्रेम तिच्या आजोबात कसे होते. रे कंपनीने स्पष्ट केले की त्याच्या कंपनीतील एक खास दिवस म्हणजे त्याच्या मित्रांसोबत हँग आउट करणे आणि 'बर्‍याच कांद्यासह सार्डिन सँडविच' खाणे.
रेने तिच्या आजोबांसह सारख्या आठवणींना बळी देण्याची ही पहिली वेळ नव्हती. 2007 मध्ये तिने कबूल केले होते लोक तिच्या लंचबॉक्सने तिला ग्रेड शाळेत खूप लोकप्रिय केले नाही: 'माझ्याकडे कॅफेटेरिया साफ करणारा लंचबॉक्स होता ... कारण मी आजोबांसोबत हँग आउट करतो म्हणून मी माझे लंगबॉक्स सारडिन सँडविच आणि कॅलमारी घेऊन आणण्यास सुरुवात केली की मी बोटांनी असे खाऊन टाकावे.) रिंग्ज. '
पिझ्झा
हे कोणालाही आश्चर्य वाटले नाही की रेचेल रेला पिझ्झा आवडतो. नाही, पिझ्झा आवडतो. तिने उघडपणे आपल्या इटालियन मुळ्यांना मिठी मारली आणि हे फार मोठे रहस्य नाही की इटालियन लोकांनी पिझ्झावर बरेच लिहिले. सप्टेंबर 2018 मध्ये, रेने तिच्या या मासिकाच्या विशेष आवृत्त्याने 'इटालियन कसे कसे जगावे' या शीर्षकासह या दोन्ही गोष्टींना होकार दिला.
मॅगच्या पृष्ठांमध्ये त्याच नावाच्या लेखात, ' पाई सामायिक करा 'पैसणांसारखे जगण्यासाठी पॉईंटर्सपैकी एक म्हणून सूचीबद्ध केले होते. न्यूयॉर्क शहरातील रोझमेरीज पिझ्झा येथील शेफ वेड मोईसेस यांनी प्रकाशनाला सांगितले की, 'पिझ्झा इटलीमधील एक स्वतंत्र गोष्ट आहे.' 'अमेरिकेत ते अधिक जातीयवादी आहे.' एकतर तरीही, हे एकटे अन्न नाही. रेसच्या टीमने सल्ला दिला की, 'तुम्ही ते कसे कापता (किंवा करू नका), पिझ्झा हा एक सामाजिक क्रियाकलाप आहे जो इतरांशी सर्वोत्तमपणे सामायिक केला जातो,' रेच्या टीमने सल्ला दिला.
आणि असे दिसते की रेचा तो भाग खाली आहे. प्रति दि न्यूयॉर्क टाईम्स , ती मध्ये लाकूड-जळत पिझ्झा ओव्हन आहे तिचे स्वयंपाकघर . तर, जर तिचा नवरा आणि तिचा सहकारी इटालियन जॉन कुसिमानो जेवण घेण्याचे निवडत असतील तर ते पिझ्झा à ड्यूक्स हव्या त्या वेळी चाबूक करू शकतात. जरी ते बाहेर जात असतील तर, रेने नि: संदिग्धपणे तिला सांगितले की जिथे आपण सापडेल तेथे दोनपैकी एका ठिकाणी अप टेकू शकेल सर्वोत्तम पिझ्झा अमेरिकेत: स्कूटर पिझ्झेरिया किंवा हार्वेस्ट रेस्टॉरंट , जे एक होते 'रचेल रे' पिझ्झा मेनूवर, गरम चेरी मिरची, हिरव्या मिरची आणि लाल कांद्यासह प्रथम स्थानावर. हा आपण सेलिबेट शेफचा आवडता पाय आहे असे समजू शकतो?
सूप आणि सॅमीज
रॅचेल रेने तिच्या कारकिर्दीत 'सॅमी' हा शब्द इतका वापरला आहे की अक्षरशः आहेत टिप्पणी थ्रेड या कुत्सी सँडविच टोपण नावाच्या शोधासाठी तिला दोषी ठरवायचे की नाही यावर समर्पित. रे च्या सर्वात नामांकित च्या क्रमवारीत (ठीक आहे, ठीक आहे, त्यांचा शब्द 'त्रासदायक' होता) कॅटफ्रेसेस द्वारे cataloged हफपोस्ट २०१ in मध्ये 'सॅमी' दुसर्‍या स्थानावर आला. रे आहे तिच्या वेबसाइटचा एक विभाग सॅमीसाठी समर्पित आहे . तिने मजा, मूर्ख, चवदार सेगमेंट नावाच्या तिच्या आवडत्या सॅमी पाककृती वापरल्या आहेत. सॅमी स्मॅकडाउन ' तर, तुम्ही म्हणू शकता की रे सॅमी आयुष्य जगते, अगदी तिच्या स्वत: च्या 'सूप आणि सॅमी' डिशची ओळ तयार करते.
तिच्याकडे बर्‍याच पाककृती आहेत, खरं तर, आपण तिच्याकडे फक्त एक मागितल्यास ती कदाचित तिची आवडती सॅमी कमी करू शकत नाही. परंतु कदाचित ती आपल्याकडे सॅमीने सूप देऊन सर्व्ह करेन तरीही याची शिफारस करेल. 'अष्टपैलू सूप आणि सॅमी कॉम्बोपेक्षा चांगले काय आहे?' तिच्या वेबसाइटवर २०० post ची एक पोस्ट वाचली. 'हे प्रौढांसाठी आणि मुलांसाठी एक चांगले शनिवार व रविवार लंच किंवा आठवड्याच्या दिवसाचे लंचबॉक्स वैशिष्ट्य बनवते.' तोंडात पाण्यातील जोड्यांपैकी रे ची शिफारस करतो? क्लेम 'चौदा' मग ओ सूप, हल्ली तयार केलेला हॅम आणि चीज वितळलेल्या मग घोकदार टॉपर्स, नैesternत्य मोंटे क्रिस्टो सँडविचसह ब्लॅक बीन सूप, आणि हॅम आणि मसालेदार मोहरी पिनव्हील डिपर्ससह फुलकोबी-चेडर सूप. यम-ओ, खरंच.
वाइन वाइन
छान, हे तांत्रिकदृष्ट्या अन्न नाही. जरी आपण राचेल रे तिच्या पाककलामध्ये किती वापरतो याचा विचार केला तरी ते क्रमशः पात्र ठरले, नाही का? तळ ओळ: रे च्या रोजच्या आहारातील सवयींचा वाईन हा एक महत्वाचा भाग आहे - आणि तिची तिची आवड ही लवकर सुरु झाली. जसे, खरोखर लवकर.
अभिनेता-लेखक-दिग्दर्शकासह नोव्हेंबर 2018 च्या मुलाखती दरम्यान Lanलन अल्डा , रेने तिचा पहिला शब्द असण्यामुळे 'व्हिनो' कसा जखमी झाला याबद्दल एक आनंददायक किस्सा उघडकीस आला. '[म्हणून माझे आजोबा] फॉर्म्युलाच्या बाटलीचा पाठलाग करण्यात आजारी पडले, कारण मी खोलीच्या खोलीतून बाटली अक्षरशः माझ्या घरकुलच्या बाहेर फेकून दिली. त्यामुळे तो वैतागला. म्हणून त्याने बाटली घेऊन पाण्याने भरण्यास सुरुवात केली आणि त्याच्या फॅन्सी वाईनमध्ये थोडासा भर घालायला लागला, 'रे म्हणाला. 'आणि तो माझ्या बाबाला धरून बसला,' व्हिनो, व्हिनो. व्हिनो, व्हिनो. '' त्यानंतर, बाळ रे बरोबर रक्ताभिसरणात एक जुना पोलारॉइड आहे ज्याने वाचलेल्या वा in्यात तिच्या हातात हात पोचला, 'रेचेलचा पहिला शब्द: विनो, व्हिनो.'
आजकाल, रेचे वाइनबद्दल खूप कौतुक आहे.ती म्हणाली, 'तुम्हाला जर आपले आयुष्य अधिक आनंद घ्यायचे असेल तर तुम्ही कदाचित इटालियनसारखे जगण्याचा प्रयत्न करा राचेल रे दररोज सप्टेंबर २०१. मध्ये. 'एक मोठा हसा, वाइनचा पेला, बोलण्यासाठी वेळ आणि एकमेकांशी हसणे, थोडा वेळ देऊन सोप्या सुखांकडे लक्ष द्या - या जीवनाच्या गुणवत्तेची गुरुकिल्ली आहेत.'
