फक्त एक, दोन, अगदी तीन डोरिटोस खाणे अक्षरशः अशक्य आहे. आपण जमेल तसे प्रयत्न करा, आपला हात वारंवार पिशवीत पोहोचला आहे हे आपल्याला कळण्यापूर्वी ते किमान अर्धा झाले आहे आणि आपला अंगठा व तर्जनी त्या टेलटेल नारिंगी धूळात लेपित आहेत. आपण फक्त आयकॉनिक नाचो चीज-फ्लेव्हर्ड चिप्स खात नाही असे ढोंग करण्याचा कोणताही मार्ग नाही - आपले डाग अंक एक मृत देह आहेत (नक्कीच आपल्याला स्वच्छ चाटणे आवश्यक आहे कारण आपले हात धुणे चवचा त्रासदायक कचरा होईल ).
परंतु या चिप्स खाण्यास तुम्हाला जितके आवडते तितकेच ते कूल रॅन्च, चीज सुप्रीम किंवा साल्सा वर्डे असो, तुम्हाला तुमच्या आवडत्या फराळाविषयी तुम्हाला एवढे काही माहित नसेल. म्हणून मूठभर पकडून घ्या - आपल्या संपूर्ण कीबोर्डवर चूर्ण चीज मिळणार नाही याची काळजी घ्या - आणि डोरीटोसबद्दल आपल्याला माहित असणे आवश्यक आहे हे आपल्याला माहित नव्हते त्याबद्दल सर्व थोड्या ज्ञात तथ्या शोधा.
विज्ञानाने सिद्ध केल्याप्रमाणे ते व्यसनाधीन आहेत
इंस्टाग्राम आपण डोरीटोस खात असताना आपल्याला मिळणारी भावना, जसे की पिशवी रिक्त होईपर्यंत आपण शक्यतो थांबू शकत नाही? हे फक्त आपणच नाही. ते पूर्णपणे व्यसनाधीन आहेत, आणि याचा बॅकअप घेण्यासाठी आम्हाला विज्ञान मिळालं आहे. व्यवसाय आतील खाद्य शास्त्रज्ञ स्टीव्हन वायर्ली यांच्या पुस्तकातील तथ्यांविषयी माहिती दिली. मानवांना जंक फूड का आवडतो , ते काय आहे हे शोधण्यासाठी आम्हाला अधिक परत येत राहते.
ब्लूबेल्स आईस्क्रीम फ्लेवर्स
तो चीझ पावडर चिप्सच्या संपूर्ण व्यसनाधीनतेसाठी बराच जबाबदार असतो. त्यात केवळ साखर, मीठ (दोन्ही 'मोठ्या आनंदात विरघळणारे') आणि उमामी चवदार (हॅलो एमएसजी!) जास्तच नाही - ज्या सर्वांनाच आमच्या चव कळ्या आवडतात - त्यामध्ये idsसिडस् देखील असतात, ज्यामुळे लाळ आणि ट्रिगर बाहेर पडते. खाण्याची इच्छा. दुस .्या शब्दांत, ते अक्षरशः आहेत तोंड-पाणी .
इतर घटक ज्याने आपल्याला हुक केले:
चरबी आमच्या मेंदूत चरबी आवडते, आणि डोरीटोसमध्ये 50 टक्के चरबीयुक्त कॅलरी असतात, जे आदर्श प्रमाण आहे.
एक 'अ-विशिष्ट सुगंध गुणवत्ता.' चिपच्या 'कॉम्प्लेक्स अरोमा प्रोफाईल'मुळे आपण कोणताही एक विशिष्ट स्वाद निवडण्यास सक्षम नाही, म्हणजे आपण सेन्सररी बर्नआउट न घेता अधिक खाऊ शकता.
चीज. चीज फक्त स्वादिष्ट असण्याशिवाय चीजमध्ये कॅसीन प्रथिने असतात. जेव्हा पचन होते तेव्हा कॅर्फॉर्फिन नावाच्या मॉर्फिन सारख्या संयुगे बनतात. हे अगदी बरोबर आहे ... औषधासारखे, मॉर्फिन.
आणि त्या फिंगर-लिकिनचा चांगला गोंधळ उरला आहे का? चिप्स वर असलेल्या गोष्टींपेक्षा, 'आपल्या बोटावरील सामग्री 5-6 पट जास्त केंद्रित आहे' असे म्हणू नका. तर ते चाटण्यामुळे आपणास त्वरित डुबकी मिळवायची इच्छा आहे.
त्यांचा (कदाचित) डिस्नेलँड येथे शोध लागला होता
इंस्टाग्राम जेव्हा डोरीटोसच्या शोधाचा विचार केला जातो तेव्हा दोन सिद्धांत आहेत - एक गोष्ट अशी आहे की त्यांची सुरूवात डिस्नेलँड येथे झाली होती; दुसरे एक फ्रिटो-ले विपणन कार्यकारी आर्चीबाल्ड वेस्टला क्रेडिट देते. पण असे दिसून आले की फ्रिटो-ले यांनाही सत्य माहित नव्हते. 'INआमच्याकडे रेकॉर्डमध्ये किंवा आर्काइव्ह्जमध्ये काहीही नाही ज्याने त्याची पुष्टी केली आहे ... प्रेरणा कोठून आली आणि आली नाही हे सांगणे आपल्यासाठी आज अवघड आहे. आमची उत्पादने शोधण्यासाठी आम्ही कोणालाही श्रेय देत नाही, 'असे जनसंपर्क संचालक जोन सेटेरा यांनी सांगितले हफिंग्टन पोस्ट .
म्हणून डिस्नेलँड आवृत्ती ... एकेकाळी डिस्नेलँडच्या फ्रंटियरलँडमध्ये फ्रिटो-लेच्या मेक्सिकन रेस्टॉरंट, कासा डी फ्रिटोसचे घर होते. एक निर्दोष दिवस, अ‍ॅलेक्स फूड्स या रेस्टॉरंटचा पुरवठा करणा the्या टॉर्टिला कारखान्याचा विक्रेता, त्याने पाहिले की स्वयंपाकीने शिळ्या टॉर्टीला बाहेर फेकत आहेत आणि त्याऐवजी त्यांनी कुरकुरीत स्नॅकसाठी तेलात तळून घ्यावे अशी शिफारस केली. अर्थातच, जेवणासह ते एक प्रचंड हिट होते आणि आयकॉनिक स्नॅकचा अनधिकृतपणे जन्म झाला होता - जरी या क्षणी फ्रिटो-ले विकासाबद्दल अनभिज्ञ होती.
कॉस्टको पिझ्झा चांगला आहे
अखेरीस, आर्क वेस्टने कासा डी फ्रिटोसला भेट दिली आणि डोरीटोस चा स्वाद घेतला, ज्याचा अनुवाद 'छोट्या सोन्या गोष्टी' मध्ये होतो. एक चव त्यांनी घेतली, आणि त्याने तातडीने १ 64 --64 मध्ये उत्पादन सुरू केले - ते १ 66 in66 मध्ये राष्ट्रव्यापी गेले. जनतेला साध्या चिप्स कंटाळा येण्यास काही वर्षे लागली आणि १ in 6868 मध्ये एक टॅको मसाला जोडला गेला. आपल्या सर्वांना माहित असलेले आणि आवडते क्लासिक नाचो चीज चव पदार्पण झाले नाही 1974 पर्यंत .
पण आर्क वेस्टचे काय?
सिद्धांत क्रमांक दोन: फ्रिटो-ले विपणन कार्यकारी आर्क वेस्टने डोरीटोसचा शोध लावला.
ही कहाणी अशी आहे की १ 64 .64 मध्ये, दक्षिणी कॅलिफोर्नियामध्ये कौटुंबिक सुट्टीवर असताना, पश्चिमेकडे रस्त्याच्या कडेला टोस्ट टॉर्टलसच्या वंगणांच्या पिशव्या विकल्या गेल्या. त्याला माहित होते की त्याने काहीतरी खास अडखळले आहे आणि त्वरित कुरकुरीत त्रिकोणी टॉर्टिला चिप्सची कल्पना त्याच्या कंपनीकडे आणली, आणि ते म्हणाले की ते कंपनीच्या इतर उत्पादनांसाठी परिपूर्ण म्हणून काम करतील - पातळ ले च्या बटाटे चीप आणि दाट फ्रिटोस कॉर्न चिप्स.
आर्क वेस्टने प्रत्यक्षात डोरीटोसचा शोध लावला आहे की नाही, तो चिप्सशी एकनिष्ठ होता. त्याच्या मते थडगे , त्याने त्यांचे संपूर्ण आयुष्य खाल्ले, आणि निवृत्तीनंतर बराच काळ चाचणीचा स्वाद घेण्यासाठी त्याला नवीन फ्लेवर्स देखील पाठवले गेले (त्याने स्पष्टपणे लेट नाईट ऑल नायटर चीजबर्गरचा नमुना बाहेर फेकला). आणि अखेरीस, २०११ मध्ये मरण पावलेल्या पश्चिमेला शेवटचा पाठिंबा देण्यात आला जो केवळ खरा डोरीटोस प्रेमीच कौतुक करेल. त्याची मुलगी म्हणाली, 'त्यांनी डोरीटोस चीप फोडून टाकल्या आहेत, त्यांनी कलशात घाण टाकण्यापूर्वी. 'त्याला ते आवडेल.'
त्यांना खरोखरच पावडरशिवाय चव आहे?
इंस्टाग्राम इंटरनेट आणि आत्तापर्यंत वेगात माहिती पसरवण्याच्या त्याच्या क्षमतेबद्दल - खरं असो वा नसो याबद्दल धन्यवाद, आमच्याकडे संपूर्ण विषयांवर ब he्याच गोष्टी ऐकल्या जाऊ शकतात आणि डोरीटोस यातून सूट नाहीत.
प्रत्येक वेळी आम्ही हा दावा फिरत आहोत की डोरीटोसवरील पावडरचा चव बरोबर काही संबंध नाही - हा फक्त 'डोरीटोस अनुभवाचा भाग' म्हणून आहे. एक संपूर्ण आहे धागा रेडडिट करा या अगदी विषयाला समर्पित. या धाग्यावर जवळजवळ २,००० टिप्पण्या आहेत, ज्यात बर्‍याच रेडडिटरांनी गोंधळलेल्या 'डोरिटोसचा अनुभव' असा दु: ख व्यक्त केला आणि पावडर-कमी चिप्ससाठी भीक मागितली. परंतु हे लवकरच कधीही होणार नाही, कारण खरं तर धूसर चव बरोबर सर्व काही आहे. दुपारच्या वेळेस वॅफल्स या विषयावरील फ्रिटो-ले वर पोहोचलो आणि खालील विधान प्राप्त झाले, प्रभावीपणे फसवणुकीचे निराकरण केले: 'आम्ही आमच्या चिप्समध्ये जो मसाला घालतो तो केवळ चवसाठी वापरला जातो. हे बोटांवर अवशेष तयार करण्यासाठी डिझाइन केलेले नाही परंतु ते जेवणाच्या अनुभवाचा भाग असू शकते! '
'लेडी-फ्रेंडली' डोरिटोस विवाद
इंस्टाग्राम पेप्सीकोचे मुख्य कार्यकारी अधिकारी इंद्र नूयी तेव्हा डोरिटोस वादाच्या भोव .्यात सापडले. (फ्रिटो ले ची मूळ कंपनी), ए दरम्यान काही आश्चर्यकारक टिप्पण्या दिल्या फ्रीकोमोनिक्स पॉडकास्ट . जेव्हा पुरुष आणि स्त्रिया चिप्स खातात त्यातील फरकांबद्दल विचारले असता नुयीने उत्तर दिले, '... पुष्कळ तरुण चिप्स खातात, त्यांना त्यांच्या डोरीटोस आवडतात, आणि त्यांची बोटं चाखतात आणि त्यांना आनंद होईल ... स्त्रिया प्रेम करतील तेच करायला, पण ते करत नाहीत. त्यांना सार्वजनिक ठिकाणी खूप मोठ्याने कुरकुरीत होण्यास आवडत नाही. आणि त्यांना उदारपणे बोटांनी चाटत नाही आणि त्यांना तुटलेले तुकडे आणि चव त्यांच्या तोंडात घालायला आवडत नाही. ' ती पुढे म्हणाली, 'हे पुरुष आणि स्त्री तितकेसे नाही' अशा स्त्रियांसाठी काही स्नॅक्स आहेत ज्यांची रचना वेगळी केली जाऊ शकते? ' आणि हो, आम्ही ते पहात आहोत आणि आम्ही लवकरच त्यांचा एक प्रक्षेपण करण्यास तयार आहोत. स्त्रियांसाठी लो-क्रंच, पूर्ण चव प्रोफाइल, बोटांवर इतकी चव स्टिक नसते आणि आपण ते पर्समध्ये कसे ठेवू शकता? '
हे अर्थातच पाठविले इंटरनेट चिडचिडी, 'स्त्री-मैत्रीपूर्ण' डोरिटोस डिक्रॉईज करणे आणि या लैंगिकतावादी विचारांवर पुनर्विचार करण्यासाठी फ्रिटो-ले यांना आवाहन करणे. पेप्सीको., द्रुतपणे नुकसानावर नियंत्रण ठेवत आहे स्पष्टीकरण दिले , 'महिला ग्राहकांसाठी विशिष्ट डोरीटोस उत्पादनावरील अहवाल चुकीचा आहे. आमच्याकडे आधीपासूनच महिलांसाठी डोरीटोस आहेत - त्यांना डोरीटोस म्हटले जाते आणि दररोज कोट्यावधी लोक त्यांचा आनंद घेत असतात. ' आता हे एक विधान आहे जे आपण मागे पडू शकतो.
ते एलजीबीटी समुदायाचे समर्थन करतात
इंस्टाग्राम २०१ 2015 मध्ये, डोरिटोसने लाँच करण्यासाठी इट गेट्स बेटर प्रोजेक्टसह भागीदारी केली मोहीम अद्याप त्याच्या सर्वात रंगीबेरंगी उत्पादनासह - समलिंगी, समलिंगी, उभयलिंगी आणि ट्रान्सजेंडर (एलजीबीटी) समुदायाच्या उत्सवात गौरवपूर्ण ध्वज-प्रेरित-डोरीटोस इंद्रधनुष्य. मोहीम, त्यासह टॅगलाइन 'स्वत: असण्यापेक्षा आणखी धाडसी काहीही नाही' मर्यादित आवृत्ती इंद्रधनुष्य-चिप्स चिप्सच्या बॅगच्या बदल्यात 10 डॉलर देणग्यासह एलजीबीटी तरूणांना समर्थन दिले.
फ्रिटो-लेचे मुख्य विपणन अधिकारी राम कृष्णन यांनी स्पष्ट केले की, 'वारंवार आणि आमच्या ग्राहकांनी आम्हाला दाखवून दिले आहे की स्वत: वर खरा राहणे आणि संपूर्ण आयुष्य जगणे यापेक्षा खरोखर धाडसी काहीही नाही. डोरिटोस इंद्रधनुष्य चिप्स सह, आम्ही एलजीबीटी समुदायासाठी समान हक्कांबद्दलची आपली वचनबद्धता दर्शविण्यासाठी आणि अपवाद न करता मानवता साजरी करण्यासाठी संपूर्ण नवीन उत्पादन अनुभव आणत आहोत. '
डोरीटोस इंद्रधनुष्यांसाठी आशा, असे म्हणतात की हे चांगले प्रकल्प आहेब्रेट पीटर्स, 'लढा सुरू ठेवण्यासाठी एलजीबीटी समुदायाला आणि त्याच्या मित्रांना प्रेरणा देण्यासाठी आहेत आणि # बॉल्डबँडटर आयुष्य जगून ते कोण आहेत याची मिठी मारू शकतात.'
त्यांच्या टाको बेल सहकार्याने त्यांनी बीआयजीला दाबा
इंस्टाग्राम आता सर्वात यशस्वी फास्ट फूड म्हणून ओळखल्या जाणा the्या डोरिटोस लोकोस टाकोच्या यशाचा अंदाज कुणीही बाळगला नव्हता नवकल्पना सर्व वेळ. २०१२ मध्ये त्याचे प्रक्षेपण 'टॅको बेलच्या इतिहासातील सर्वात मोठे प्रक्षेपण' होते त्यानुसार सीईओ ग्रेग क्रीड आणि एक आश्चर्यचकित करण्यासाठी 500 दशलक्ष पहिल्या 14 महिन्यांत विकल्या गेल्या. होय, ते दररोज दहा लाख टॅकॉसपेक्षा जास्त आहे. २०१ By पर्यंत त्यांनी १ अब्ज डॉलर्सची मर्यादा ओलांडली होती विक्री चिन्ह.
आम्हाला आता काय माहित आहे, हे जाणून घेणे अतुलनीय आहे की फ्रिटो-ले सहकार्याने तयार केलेले उत्पादन जवळजवळ अस्तित्त्वात नाही, परंतु चव आणि पोत असलेल्या मुद्द्यांमुळे बर्‍याच वर्षांपासून टॅको विकासामध्ये राहिला. 'ही कल्पना खरोखर सोपी वाटली आहे, परंतु ती दोन आघाड्यांवर पोचवावी लागेल: क्लासिक टॅको बेल चव आणि विशिष्ट डोरीटोस अनुभव, 'टॅको बेल उत्पादन विकसक स्टीव्हन गोमेझ म्हणाले. 'टॉर्टिला चिपच्या विपरीत, टॅकोचे गोले तोडू शकत नाहीत आणि त्यांना टॅकोचे साहित्य योग्यरित्या धरावे लागेल.' अखेरीस ते योग्य झाले - ते बनवा खूप बरोबर - आणि बाकीचा इतिहास आहे.
त्यांचा 'अमेरिकन हस्टल' चा दुवा आहे
इंस्टाग्राम जणू आम्हाला जेनिफर लॉरेन्स आपल्यासारखाच पुरावा हवा असेल तर ते येथे आहेः
आज चर्वण दाखवा
आम्हाला कळले की जेव्हा तिने आपले आवडते स्नॅक्स उघड केले तेव्हा ही स्टार एक स्वयं-घोषित जंक फूड प्रेमी आहे व्हॅनिटी फेअर . 'कूल रॅन्च डोरीटोस माझी मुलगी आहे. मी स्वत: कूल रॅन्च व पायरेटच्या बुटीकडे जाण्याचा प्रयत्न करीत आहे पण ती युक्ती करत नाही, '' तिने कबूल केले. परंतु जर तिच्या निवडीचा स्नॅक्स तिला संबंधित बनवू शकत नसेल तर आणखी बरेच काही आहे.
जेनिफर लॉरेन्ससुद्धा डोरिटोस बोटांनी रोगप्रतिकारक नाही - अगदी सेटवर आणि पोशाखात नसतानाही. चित्रीकरण करताना अमेरिकन रेटारेटी , लॉरेन्सने एक ड्रेस घातला होता जो तिच्या पात्राने शॅम्पेन गळतीस लावायचा होता, ज्यामुळे पोशाख डिझाइनर मायकेल विल्किन्सनने कपड्याच्या अनेक प्रती तयार केल्या. पांढरे चमकदार मद्य जरी तो मुद्दा नसल्याचे सिद्ध झाले - ती अशी की सदासर्वकाळ डोरीटोसची धूळ ड्रेसमध्ये होती. विल्किन्सन डिशेड , '... जेनिफर लॉरेन्स खूपच ... समजू या ... कच्ची आणि अंतर्ज्ञानी युवती, आणि ती तिच्या पोशाखात डोरीटोस आणि स्नॅक फूड खायला विरोधात नाही. म्हणून आम्हाला आनंद झाला की आमच्यात एक दोन [बॅकअप] आहेत. ' आम्हाला ते मिळाले, जे.एल.ए.
त्यांच्यावर एका शाळेने बंदी घातली होती
इंस्टाग्राम चेतावणीसह आलेल्या चिप्स बहुधा मुलांच्या हाती नसतात, परंतु तिथेच डोरीटोस रूलेटची एक पिशवी संपली आणि त्याचे परिणाम काय होते म्हणा .
डोरिटोस रूलेटमध्ये सहापैकी एक चीप असते जी, त्यानुसार फ्रिटो-ले व्हीपी-मार्केटिंगचे वरिष्ठ संचालक जेफ क्लीन, 'वितळणे-आपला चेहरा' गरम. बोलत होतो 78,000 स्कोव्हिल हीट स्केलवर (एक जॅलेपीओ २,500०० ते 5,000,००० युनिटमध्ये आला आहे) पिशवीतील उर्वरित चिप्स क्लासिक नाचो चीज आहेत, परंतु त्या सर्वांना सारखेच दिसते, जिथे गोष्टी रशियन एक प्रकारचा जुगाराचा खेळ खेळात बदलतात.
जरी बॅग चेतावणी देईल 'यापैकी काही चिप्स अल्ट्रा मसालेदार आहेत!' ब्रिटनमधील एका १ वर्षाच्या मुलाला कमी लेखण्यात आले आणि त्याने प्राक्तन करण्याचा मोह ठरविला. काही भाग्यवान निवडीनंतर, बेथ लेबर्न शेवटी एक मसालेदार चिप मध्ये बिट. 'मी परत येऊ लागलो म्हणून मी पळत शौचालयात गेलो आणि आजारी पडलो. माझ्याकडे चार घोकडे दूध होते आणि तरीही माझा घसा जळत नाही. मला व्यवस्थित श्वास घेता आला नाही आणि मला वाटलं की मी मरणार आहे, 'ती म्हणाली. लेबर्न, दम्याचा, सतत, 'मी असा विचार करत राहिलो की यामुळे दम्याचा पूर्ण विकास झाला तर मी मरेन.' सुमारे एका आठवड्यानंतर, तिला शाळेत दम्याचा मोठा त्रास झाला आणि त्याचा असा विश्वास आहे की हा अल्ट्रा-हॉट डोरीटोसशी जोडला गेला आहे. या भीतीने तिच्या शाळेला चिप्स घालण्यास प्रवृत्त केले, असे म्हणत की, 'ते विशेषत: संवेदनशीलता, giesलर्जी किंवा श्वासोच्छवासाच्या समस्या ज्यांना त्रास देऊ शकतात.'
