ताजी केळीची भाकरी आयुष्यातील एक लहान आनंद आहे. या द्रुत ब्रेडमध्ये मिसळणे सोपे आहे, जास्त प्रमाणात केळी वापरण्याचा एक चांगला मार्ग आहे आणि तो अगदी गोड आहे. केळीची भाकरी आवडण्याची अनेक कारणे असतानाही ते बनताच ते अदृश्य होते. आशेने, आपण आपल्या केळीची सर्व भाकरी पटकन खात आहात, परंतु भाकरी इतक्या ओलसर झाल्या आहेत की, पुरेसे पदार्थ खाल्ले नाहीत तर काही दिवसांनी कचराकुंडीत संपू शकतात.
तळलेले तांदूळ गरम करण्याचा उत्तम मार्ग
सुदैवाने केळीची भाकरी अधिक ताजी ठेवण्यासाठी काही मार्ग आहेत. केळीची भाकर ज्या प्रकारे साठवण्याची गरज आहे ती सर्व भाकरी किती खाल्ल्याचा अंदाज आहे यावर अवलंबून आहे. जर हे काही दिवसात संपले तर ते काउंटरटॉपवरील खोलीच्या तपमानावर चांगले ठेवेल. सर्व ब्रेडची गरज प्लास्टिकच्या फिल्ममध्ये किंवा दोन कागदाच्या टॉवेल्समध्ये एअरटॅटच्या कंटेनरमध्ये (कडून) कडकपणे गुंडाळली जाणे आवश्यक आहे. बेकिंग गुडघे ). ओघ ब्रेडमध्ये ओलावा ठेवण्यास मदत करतात तर कागदाच्या टॉवेल्समुळे बाहेर पडणारी कोणतीही ओलावा शोषण्यास मदत होते. केळीची ब्रेड साठवण्याची ही पद्धत सुमारे चार दिवस चांगली राहते माझ्या पाककृती ).
केळीची भाकरी ठेवण्याचे इतर मार्ग
केळीची भाकरी बेकिंगच्या काही दिवसात खाल्ली गेली नाही तर ती साठवण्याचे आणखी दोन मार्ग आहेत. केळीची भाकरी जास्त काळ ताजे ठेवण्यासाठी पुन्हा क्लिंग फिल्ममध्ये ती घट्ट व नख गुंडाळा, परंतु काउंटरवर टाकण्याऐवजी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. ब्रेड व्यवस्थित गुंडाळल्यास सुमारे एक आठवडा किंवा थोडा अधिक ठेवावा.
केळीची भाजी ताजी ठेवण्याची शेवटची पद्धत म्हणजे ती गोठविणे. योग्यरित्या गोठवण्याकरिता - किंवा गुंडाळलेली कोणतीही केळीची ब्रेड साठवण्यासाठी - संक्षेपणातून अतिरिक्त ओलावा प्लास्टिकच्या आत अडकणार नाही हे सुनिश्चित करण्यासाठी प्रथम पूर्णपणे थंड असणे आवश्यक आहे. एकदा ते थंड झाल्यावर ब्रेडला प्लास्टिकच्या क्लिंग रॅपमध्ये व्यवस्थित लपेटून टाका आणि त्यानंतर अॅल्युमिनियम फॉइलचा कडक थर किंवा हवाबंद कंटेनर ठेवा. हे फ्रीजरमध्ये पॉप करा आणि केळीची भाकरी दोन ते चार महिने धरावी.
जर तुम्हाला केळीची ब्रेड फ्रीज किंवा गोठवायची नसेल तर, बेकिंग गुडघे बेक केलेले चांगले न वापरता शेवटचा वापर करण्यासाठी काही सर्जनशील कल्पना आहे. एक कल्पना म्हणजे मध सह शेंगदाणा बटर सँडविच बनविणे. आणखी एक म्हणजे गोड नाश्त्याच्या भाकरीने फ्रेंच टोस्ट बनविणे. सर्जनशील व्हा आणि केळीच्या भाकरीसह वापरल्या जाऊ शकतात अशा कोणत्या पाककृती आपल्याला आवडतात ते पहा.
