ही च्यूरोस रेसिपी आश्चर्यकारकपणे सोपी आहे

घटक कॅल्क्युलेटर

शिंपडा सह churros च्या प्लेट्स स्टेफनी रॅपोन / मॅश

जर आपण अद्याप डिस्ने पार्ककडे जाण्याचा प्रयत्न केला नसेल तर आपल्याला हे कदाचित उमजणार नाही की पृथ्वीवरील सर्वात जादूची जागा देखील एक रुचकर ठिकाण आहे. डिस्ने राजकन्यांबरोबर चहा आणि बोटाच्या सँडविचचा आनंद घेण्यापासून, जगभरातील वेगवेगळ्या पाककृतींचा शोध घेण्यापर्यंत, सर्व गाड्यांना देण्यात आलेले स्नॅक्स तपासण्यापर्यंत अन्नाचे पर्याय अंतहीन आहेत.

पिवळ्या तांदूळ वि

डिस्ने येथे सर्वात लोकप्रिय पदार्थांपैकी एक म्हणजे च्युरो. आपल्याला कदाचित हा क्लासिक स्नॅक माहित असेल कारण तळलेल्या पेस्ट्रीच्या कणिकात चवदार दालचिनी साखर आहे. परंतु डिस्नेमध्ये, चूरो आइस्क्रीम सँडविच आणि सुट्टीसाठी उत्सव च्यूरससारखे असंख्य फरक आहेत. चॉकलेट आणि स्ट्रॉबेरी गुलाब सोन्यासारख्या स्वादिष्ट बुडत्या सॉस सारख्या निवडीसाठी वेगवेगळे स्वाद आहेत. काही पार्क अतिथी मार्शमॅलो डिपिंग सॉससह अननस च्यरोकडे येतात, तर इतर लिंबू, स्मोरेस किंवा गाजर केक-फ्लेवर्ड च्युरॉसची पूजा करतात.

आपल्या एखाद्या उद्यानात गेल्या भेटीनंतर आपण कधीही प्रयत्न केला नसेल किंवा डिस्ने च्यरोचा आनंद लुटला नसेल तर आपल्याला ही रेसिपी तपासून पहावी लागेल आणि घरी चुरचावर स्नॅक करावा लागेल. कृती विकसक स्टेफनी रॅपोन ऑफ पॅन्ट्री टू प्लेट डिस्ने येथे एक कलाकार म्हणून वेळ घालविला आणि प्रत्येकजण आनंद घेऊ शकत असलेल्या या गोड रेसिपीला कसे चाबकवायचे हे दर्शविते.

रॅपोन म्हणतो: 'डिस्ने आणि तिथल्या जेवणाबद्दल माझा खूपच मनोरंजक दृष्टीकोन आहे. 'बाहेरील दालचिनी-साखरेच्या खाचखळाट असलेल्या ही आतल्या बाजूस अगदी हलकी आणि हवेशीर आहेत.'

डिस्ने च्यरोससाठी साहित्य एकत्र करा

मीठ, पीठ आणि साखर कॅनियर्स स्टेफनी रॅपोन / मॅश

या साखरेच्या उपचारांसाठी आपणास पाणी, अनसालेटेड बटर, मीठ, दालचिनी, सर्व हेतू पीठ, अंडी, भाजी किंवा कॅनोला तेल, साखर आणि मजेदार टॉपिंगची आवश्यकता असेल. एक गोष्ट लक्षात घ्या: फक्त पीठ अळवून ग्लूटेन-मुक्त होण्यासाठी या पाककृती सुधारली जाऊ शकत नाही. खरं तर, रॅपोन स्पष्ट करते की जर एखाद्याला गव्हाच्या पीठाशिवाय हे तयार करण्याची आवश्यकता असेल तर प्रथम चुररोसाठी पीठ तयार करण्यासाठी एक पेटेट चाउक्स रेसिपी तयार करणे महत्वाचे आहे, नंतर तळण्याचे प्रक्रियेसह पाककृती पुन्हा सुरू करा.

Choux पेस्ट्री लोणी, पाणी किंवा दूध, मैदा आणि अंडी असलेल्या नाजूक पेस्ट्रीच्या पीठाचे उत्कृष्ट वर्णन केले आहे. असे नाही की येथील पीठ बदामाच्या पीठासारख्या ग्लूटेन-मुक्त पर्यायांसह बदलले जाऊ शकते.

आपली पाइपिंग बॅग तयार करा

पाइपिंग बॅग स्टेफनी रॅपोन / मॅश

प्रारंभ करण्यासाठी, एक वाटी साखर मोजा आणि ते एका वाडग्यात ½ चमचे दालचिनीसह एकत्र करा, नंतर नंतर वापरण्यासाठी बाजूला ठेवा. गॅलन-आकाराच्या झिप टॉप प्लास्टिकच्या पिशव्याचा कोपरा कापून आणि कोप in्यात एक मोठा तारा टिप देऊन आपली पाइपिंग पिशवी तयार करा, जी चुरो आकार बनविण्यासाठी वापरली जाते. आपल्याकडे वास्तविक पाइपिंग बॅग असल्यास, टीप कोपर्‍यात सरकवा. रॅपोन सुचवितो, 'मला माझी पिशवी उंच कप किंवा ग्लासमध्ये ठेवता येईल व कणिकात पिठात भरण्यासाठी सहजतेने ते ठेवता येईल.'

गोठलेले फ्लेक्स निरोगी असतात

पुढे, कागदाच्या टॉवेल्ससह एक ट्रे किंवा मोठी प्लेट लावा, जेणेकरून तळण्याचे तेल ताजे झाल्यावर ते चुरस थंड होण्यास तयार आहे.

चिरो पीठ तयार करा

Churros साठी dough स्टेफनी रॅपोन / मॅश

तेल एका तेलाच्या साईस्प्लेट, मध्यम किंवा मोठ्या सॉसपॅनमध्ये किंवा तेलाच्या तेलाखाली 1 इंच खोल होईपर्यंत डच ओव्हनमध्ये घाला. 1 कप पाणी, अनल्टेड लोणीचे 8 चमचे, आणि दालचिनीचा चमचा मध्यम आचेवर मध्यम आकाराच्या सॉसपॅनमध्ये एकत्र करून पीठ बनवण्याकडे आपले लक्ष वळवा, नंतर रोलिंग उकळत्यावर आणा. एकदा मिश्रण उकळायला लागले की गॅस कमी करा. पिठ 1 कप कप घालावे, नंतर मिश्रण कणिकचा गोळा तयार होईपर्यंत जोमाने ढवळून घ्या. आचेवरून काढा आणि त्याला सात ते दहा मिनिटे थंड होऊ द्या.

वेंडीकडे कॉफी आहे का?

एकदा जिथे आपण त्याला स्पर्श करु शकता तेथे कणिक थंड झाल्यावर पिठात 3 अंडी घाला आणि गुळगुळीत पोत येईपर्यंत हाताने मिक्सरने विजय द्या, नंतर पीठ बाजूला ठेवा. आता, प्रोब थर्मामीटरचा वापर करून मध्यम तेलावर किंवा तपमान ˚˚० फॅ पर्यंत जाईपर्यंत तेल तापवा.

च्युरोसला आकार द्या

बुडबुडलेल्या चुरोससह डच ओव्हन स्टेफनी रॅपोन / मॅश

पाइपिंग बॅगमध्ये चमच्याने काळजीपूर्वक पीठ काढा. सॉसपॅन किंवा स्कीलेटच्या ओलांडून पीठाची 5 ते 6 इंची पट्टी पाईप करा आणि एकदा ती योग्य लांबीवर आली की काळजीपूर्वक आपल्या बोटांनी चिमटा काढा. प्रक्रियेस आणखी चार वेळा पुनरावृत्ती करा जेणेकरून आपल्याकडे प्रत्येक फेरीत तळण्यासाठी पाच चूरो तयार आहेत. तिखट ते सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळून घ्या आणि तेंगपासून चिमटभर किंवा चमच्याने तेल काढा. चुरस थंड होण्यासाठी कागदाच्या टॉवेल-लाइन असलेल्या ट्रे किंवा प्लेटवर ठेवा. च्युरॉस अजूनही गरम असतानाच, दालचिनी-साखरेच्या मिश्रणात नख कोटिंगपर्यंत टाका.

च्युरससाठी काही चवदार टॉपिंग्ज मिसळा

Churros साठी सॉस स्टेफनी रॅपोन / मॅश

डिस्ने वेगवेगळ्या थीमशी जुळण्यासाठी वेगवेगळ्या रंगाच्या साखरसह च्युरस विकते. दालचिनी-साखर चिरोला मिठाईयुक्त कंडेन्स्ड दुधात बुडवून आपण आपले स्वतःचे दूध आणि कुकीज चिरो तयार करू शकता. वितळलेल्या पांढ ch्या चॉकलेटमध्ये किंवा कँडी वितळवून आणि शिंपडण्यांसह धूळ घालून पेंटब्रश चुरो तयार केली जाऊ शकते. तेथे पेकान पाई चुरो देखील आहे ज्यात चिरलेला पेकन आणि चॉकलेट सॉसने सुशोभित मॅपल ग्लेझ वापरतात.

पेकन पाई चुरो बनविण्यासाठी, मध्यम आचेवर लहान चमच्याने सॉसपॅनमध्ये 3 चमचे बटर वितळवा. घट्ट पॅक डार्क ब्राउन शुगरचे कप, मॅपल सिरपचे 2 चमचे आणि मिश्रित होईपर्यंत as चमचे कोशर मीठ. नंतर, 2 चमचे दूध मध्ये झटकून टाका आणि मिश्रण सतत उकळत घ्या. मध्यम-निम्न आणि उकळण्याची गॅस कमी करा, अद्याप चार मिनिटे किंवा ग्लेझ गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत सतत कुजबुजत रहा. च्युरॉसच्या टोकांवर मॅपल ग्लेझ आणि चॉकलेट सिरप रिमझिम करा आणि शिंपडा - चिरलेला पेकन वरच्या बाजूस शिंपडा.

ही च्यूरोस रेसिपी आश्चर्यकारकपणे सोपी आहे28 रेटिंगवरून 5 202 प्रिंट भरा या सोप्या च्यूरॉस रेसिपीने डिस्नेच्या गोडपणाचा आनंद घेण्यासाठी आपल्याला आपले घर सोडण्याची आवश्यकता नाही. तयारीची वेळ 30 मिनिटे कूक वेळ 30 मिनिटे सर्व्हिस 40 चौरस एकूण वेळ: 60 मिनिटे साहित्य
  • 1 कप पाणी
  • 8 चमचे अनसालेटेड बटर
  • As चमचे मीठ
  • Divided चमचे ग्राउंड दालचिनी, विभाजित
  • 1 कप सर्व हेतू पीठ
  • 3 अंडी
  • 1 ½ ते 3 कप भाज्या किंवा कॅनोला तेल
  • ½ कप साखर
दिशानिर्देश
  1. एका डिशमध्ये साखर कप आणि दालचिनीचा चमचे एकत्र करा.
  2. आपली पाइपिंग बॅग तयार करा. एकतर गॅलन झिप-टॉप बॅगमधून कोपरा स्निप करा आणि मोठ्या स्टार टीपमध्ये ड्रॉप करा, किंवा टीप मोठ्या पाइपिंग बॅगमध्ये ड्रॉप करा.
  3. कागदाच्या टॉवेल्ससह ट्रे किंवा मोठी प्लेट लावा.
  4. भाजी किंवा कॅनोला तेल एका मोठ्या बाजूंनी स्किलेट किंवा डच ओव्हनमध्ये ठेवा, परंतु अद्याप गॅस चालू करू नका.
  5. मध्यम आचेवर मध्यम आकाराच्या सॉसपॅनमध्ये 1 कप पाणी, 8 चमचे अनसालेटेड बटर, एक चमचे मीठ आणि inn चमचे दालचिनी एकत्र करा. एक रोलिंग उकळणे आणा.
  6. उकळत्या नंतर उष्णता कमी करा. पीठ घालून मिश्रण पिठाचा गोळा तयार होईपर्यंत जोमाने ढवळा. आचेवरून काढा आणि सात ते दहा मिनिटे थंड होऊ द्या.
  7. एकदा ते थंड झाले की त्याला थंड होण्याची आवश्यकता नाही, परंतु आपण त्यास स्पर्श करण्यास सक्षम असावे), पीठात अंडी घाला आणि गुळगुळीत होईपर्यंत हाताने मिक्सरने विजय द्या. बाजूला ठेव.
  8. -ते 1 इंच खोलपर्यंत, उच्च-बाजू असलेल्या स्किलेट, मध्यम किंवा मोठ्या सॉसपॅन किंवा डच ओव्हनमध्ये तेल घाला. प्रोब थर्मामीटरचा वापर करून मध्यम-उष्णतेवर किंवा तपमान ˚˚० फॅ पर्यंत जाईपर्यंत तेल गरम करा.
  9. मोठ्या स्टारच्या टीपसह फिट केलेल्या पिगच्या पिठात किंवा झिप-टॉप बॅगमध्ये पीठ चमचे. आपण प्लॅस्टिकच्या पिशवीत भोक फारच मोठा करत नाही किंवा आपली संपूर्ण टीप घसरु शकते हे सुनिश्चित करा.
  10. सॉसपॅनवर कणिकची 5 ते 6 इंची पट्टी पाईप करा, आपल्या बोटांनी काळजीपूर्वक चिमटा काढा आणि गरम तेलामध्ये पडू द्या. आणखी चार वेळा पुनरावृत्ती करा, प्रत्येक फेरीत पाच च्युरोज शिजवा.
  11. चिरॉन गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा. चिमटा किंवा स्लॉटेड चमच्याने काढा आणि काग्रेस टॉवेल-लाइन असलेल्या ट्रे किंवा प्लेटवर च्युरॉस ठेवा.
  12. गरम असताना, दालचिनी साखर मध्ये चिरॉस मध्ये लेप होईपर्यंत नाणेफेक. प्लेट सर्व्हिंगवर ठेवा आणि आवडत्या बुडत्या सॉससह सर्व्ह करा.
पोषण
प्रत्येक सर्व्हिंग कॅलरी 157
एकूण चरबी 14.9 ग्रॅम
सॅच्युरेटेड फॅट 2.5 ग्रॅम
ट्रान्स फॅट 0.1 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल 18.1 मिग्रॅ
एकूण कार्बोहायड्रेट 5.5 ग्रॅम
आहारातील फायबर 0.1 ग्रॅम
एकूण शुगर्स 2.5 ग्रॅम
सोडियम 19.8 मिग्रॅ
प्रथिने 0.8 ग्रॅम
दर्शविलेली माहिती उपलब्ध साहित्य आणि तयारीवर आधारित एडममचा अंदाज आहे. व्यावसायिक पोषणतज्ञांच्या सल्ल्याचा तो पर्याय मानला जाऊ नये. ही कृती रेट करा

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर