स्टोव्हटॉप व्हेजी फ्रिटाटा

फोटो: ब्री पासानो

साहित्य

• १ चमचे कॅनोला तेल

• 2 स्कॅलियन्स, हिरवे आणि पांढरे भाग वेगळे केलेले, बारीक कापलेले

• १ कप गोठवलेल्या मिश्र भाज्या, जसे की ब्रोकोली, फ्लॉवर आणि गाजर, साधारण चिरून

• ⅛ चमचे मीठ

• 2 मोठी अंडी, हलके फेटलेले (टिपा पहा)

• 2 चमचे चिरलेली चेडर चीज

• ½ संपूर्ण-गहू इंग्रजी मफिन, टोस्टेड

• १ मध्यम नारिंगी, wedges मध्ये कट

दिशानिर्देश

1. मध्यम-उच्च आचेवर 8-इंच नॉनस्टिक कढईत तेल गरम करा. स्कॅलियन पांढरे, गोठवलेल्या भाज्या (विरघळू नका) आणि मीठ घाला; शिजवा, अधूनमधून ढवळत, हलके तपकिरी होईपर्यंत, 3 ते 5 मिनिटे. स्कॅलियन हिरव्या भाज्या मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.

2. भाज्यांवर समान रीतीने अंडी घाला आणि चीज सह शिंपडा. झाकण किंवा फॉइलने घट्ट झाकून ठेवा आणि उष्णता काढून टाका. फ्रिटाटा सेट आणि टणक होईपर्यंत 4 ते 5 मिनिटे उभे राहू द्या.

3. इंग्रजी मफिन हाफ आणि ऑरेंज वेजसह सर्व्ह करा.

टीप

संतृप्त चरबी कमी करण्यासाठी, 1 मोठे अंडे आणि 2 अंड्याचे पांढरे मिश्रण वापरा. (अंडी अंड्यातील पिवळ बलक इतर कारणांसाठी राखून ठेवा, जसे की चिकन ब्रेडिंग.)

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर

मजला:

वय:

वाढ (मुख्यमंत्री मध्ये):

वजन (किलो मध्ये):

शारीरिक क्रियाकलापांची पातळी: किमान निम्न सरासरी उच्च खूप उंच

गणना करा

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा