जेव्हा स्वयंपाक करण्याची वेळ येते तेव्हा इंटरनेट टिप्स, युक्त्या आणि हॅक्सने भरलेले असते जे आपण जे काही शिजवलेले किंवा बेकिंग करीत आहात ते पुढील स्तरावर नेण्यास मदत करू शकते. हातावर ठेवण्यासाठी विविध प्रकारचे मसाला करण्यासाठी एक आमलेट फ्लिप करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग पासून, तेथे काहीही सापडत नाही. त्यानुसार क्रोगर , स्वयंपाकघरातील स्वयंपाकासाठी आवश्यक असणाals्या काही गोष्टी म्हणजे ऑलिव्ह ऑईल, मीठ, तांदूळ, पास्ता, व्हिनेगर, साखर आणि मटनाचा रस्सा .
टॅको बेल मांस 2018
बहुतेक लोक वेगवेगळ्या प्रकारचे मीठ, व्हिनेगर आणि तेलांमधील फरक ओळखण्यास सक्षम असल्यास, मटनाचा रस्सा आणि साठ्याचे काय? नक्कीच, या दोन्ही मधुर पातळ पदार्थांमध्ये परस्पर बदल होऊ शकतात कारण त्यात मेजवानी दिली जाते. दुर्दैवाने, असे मुळीच नाही. किचन अनेक समानता असूनही, दोन स्वयंपाकाच्या द्रव्यांमध्ये 'लहान परंतु महत्त्वपूर्ण' फरक आहे. आपल्याला स्टॉक किंवा मटनाचा रस्सा वापरायचा की नाही हे कसे करावे हे येथे आहे.
प्रत्येकाला तयार करण्यासाठी भिन्न साहित्य आवश्यक आहे
घराची चव स्पष्टीकरण देणारे मुख्य फरक म्हणजे मटनाचा रस्सा तयार करण्यासाठी मांस आणि व्हेजची आवश्यकता असते, तर हाडांचा वापर करून स्टॉक बनविला जातो. तर, चिकन हाडे वापरून चिकन स्टॉक बनविला जातो? बरोबर, मटनाचा रस्सा कोंबडीच्या स्तनाचा वापर करून बनविला जाईल. मटनाचा रस्सा पातळ होण्याकडे झुकत साठा. किचन आपल्या घरी साठा करण्यासाठी तपशिलासाठी आपल्याला प्राण्यांची हाडे, मिरपॉईक्स (कांदे, गाजर आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती) आणि आपल्याला जोडू इच्छित असलेल्या कोणत्याही इतर सुगंधित घटकांची आवश्यकता असेल. कूक वेळ? सुमारे दोन ते सहा तास (स्लो कुकर बनविण्यालायक असू शकते).
मास्टरचेफ स्पर्धक पाककृती वापरतात
आता एक मटनाचा रस्सा बनवताना, स्वयंपाकाचा वेळ नाटकीयदृष्ट्या कमी असतो (दोन तासांपेक्षा कमी, प्रति किचन ) आणि आपल्याला त्याऐवजी हाडांचा अपवाद वगळता साठाच्या समान घटकांची आवश्यकता असेल कारण त्याऐवजी आपण वास्तविक मांस वापरत असाल. दोघांमध्ये आणखी एक फरक म्हणजे मटनाचा रस्सा तयार केला जातो मीठ , स्टॉक साधारणत: नसतो. (हे मटनाचा रस्सा स्वत: चा आनंद घेण्यास अधिक चांगले करते). त्यांचे सर्व मतभेद असूनही, कोणत्याही स्टू, सूप किंवा सॉसचा शेवटचा निकाल मधुर असेल, याची पर्वा न करता आपण दोघांपैकी कोणा एकाला पकडले आहे.
