त्यानुसार मेयो क्लिनिक , कॅन्टॅलोप आणि हनीड्यू दोन्ही खरबूज हे कस्तूरी कुटुंबातील एक भाग आहेत, ज्याचा जन्म मध्य पूर्वेत झाला. एकतर कॅन्टालूप किंवा हनीड्यू खरबूज खाण्यासाठी निवडताना, आपण फळ फळांची निवड केली पाहिजे जे त्याच्या आकारास भारी असेल, ज्याला मुसळ होण्याची कोणतीही चिन्हे नाहीत. आपण त्यांना कापाईपर्यंत खोलीच्या तपमानावर ते साठवले जाऊ शकतात, त्यानंतर त्यांना पाच दिवसांपर्यंत हवाबंद कंटेनरमध्ये रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवावे. बाहेरील घाण किंवा जीवाणू काढून टाकण्यासाठी तुम्ही खरबूजाचा कट कापण्यापूर्वी तुम्ही नेहमी धुवून घ्यावे.
सर्वोत्तम फास्ट फूड पिझ्झा
चमचा विद्यापीठ असे म्हणतात की अमेरिकेतील लोकांना कॅन्टालूप म्हणतात काय ते खरं कॅन्टालूप नाही. वास्तविक कॅन्टलॉप्स सामान्यपणे यू.एस. मध्ये आढळत नाहीत कारण त्यांची व्यावसायिक वाढ करणे कठीण आहे. वास्तविक कॅन्टलॉईप्स किंवा युरोपियन कॅन्टलॉईप्स किंचित गोड असतात आणि त्यांच्या नावाखाली यू.एस. मध्ये विकल्या गेलेल्या खरबूजांपेक्षा वेगळ्या पॅटर्नचा कंदील असतो. ते पुरेसे समान आहेत, जरी, बहुतेक लोकांना स्वॅपवर खरोखरच लक्ष नसते.
कोणते खरबूज खरेदी करायचे हे कसे ठरवायचे
आपण मधमाश्या खरेदी करण्यासाठी किंवा कॅन्टलॉपे खरबूज खरेदी करण्याचा पर्याय निवडत असल्यास किंवा आपल्या रेसिपीसाठी कोणत्या कृतीची आवश्यकता आहे हे आपल्याला आठवत नसेल तर आपण दोन्हीपैकी कोणत्याही निवडीसह खरोखर चूक होऊ शकत नाही. हेल्थलाइन दोन्ही फळांमध्ये कॅलरी, पाणी, चरबी, प्रथिने, कार्ब आणि फायबरचे प्रमाण जवळपास अचूक असते. योग्य वेळी ते दोन्ही गोड आणि रसाळ असतात आणि बर्‍याच पाककृतींमध्ये सहजपणे एकमेकांना घेता येतात. हे खरबूज फायबरमध्ये समृद्ध आहेत आणि त्यात अँटिऑक्सिडंट आणि दाहक-विरोधी गुण आहेत आणि सूर्यापासून ओव्हर एक्सपोजरद्वारे झालेल्या त्वचेचे नुकसान कमी करण्यात मदत होऊ शकते.
हनीड्यू आणि कॅन्टॅलोप खरबूजांमध्ये समान गुण असल्याने ते एकाच कुटुंबाचा भाग आहेत, परंतु या दोघांमध्ये काही फरक आहेत ज्याचा आपल्या कोणत्या निर्णयावर निर्णय घ्यावा यावर परिणाम होऊ शकेल. हनीड्यू कॅन्टलूपपेक्षा किंचित गोड आणि मजबूत खरबूज आहे आणि हलक्या हिरव्या मांसाचे वैशिष्ट्य आहे, तर कॅन्टॅलोपमध्ये केशरी रंगाचे, मऊ मांस आहे.
हेल्थलाइन खरबूजेच्या तुलनेत मधुमेहाच्या तुलनेत व्हिटॅमिन सी आणि व्हिटॅमिन एची उच्च पातळी असल्यामुळे कॅन्टॅलोप ही थोडी अधिक पौष्टिक निवड असू शकते. तथापि, आउटलेटमध्ये आपण गर्भवती असल्यास किंवा गर्भवती असल्यास कॅन्टॅलोप टाळण्याची शिफारस केली जाते, कारण या खरबूजांच्या हिरव्या भागाच्या तुलनेत हे खरबूजावर हानिकारक जीवाणू असण्याची शक्यता असते.
