साहित्य
-
१ पौंड खेकड्याचे मांस
-
2 कप ताजे संपूर्ण गव्हाचे ब्रेडक्रंब, (टीप पहा)
-
½ लाल भोपळी मिरची, चिरलेली
-
3 scallions, काप
-
¼ कप कमी चरबीयुक्त अंडयातील बलक
-
2 मोठी अंडी
-
१ मोठे अंडे पांढरे
-
10 डॅश हॉट सॉस, जसे की टबॅस्को
-
½ चमचे भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मीठ
-
¼ चमचे ताजी मिरपूड
-
6 लिंबू वेजेस, गार्निशसाठी
दिशानिर्देश
-
ओव्हन ४५० अंश फॅ. वर गरम करा. १२ कप नॉनस्टिक मफिन पॅनला कुकिंग स्प्रेसह कोट करा.
-
खेकडा, ब्रेडक्रंब, भोपळी मिरची, स्कॅलियन्स, अंडयातील बलक, अंडी, अंड्याचा पांढरा, हॉट सॉस, सेलेरी मीठ आणि मिरपूड एका मोठ्या भांड्यात चांगले एकत्र होईपर्यंत मिक्स करा. मफिन कपमध्ये मिश्रण समान रीतीने विभाजित करा. 20 ते 25 मिनिटे कुरकुरीत आणि शिजवलेले होईपर्यंत बेक करावे. लिंबू वेजेस बरोबर सर्व्ह करा.
टिपा
पुढे बनवा टीप: झाकून ठेवा आणि 2 दिवसांपर्यंत रेफ्रिजरेट करा. मायक्रोवेव्हमध्ये पुन्हा गरम करा किंवा थंड सर्व्ह करा.
टीप: ताजे ब्रेडक्रंब बनवण्यासाठी: टणक सँडविच ब्रेडपासून क्रस्ट्स ट्रिम करा. ब्रेडचे तुकडे करा आणि खरखरीत तुकडा तयार होईपर्यंत फूड प्रोसेसरमध्ये प्रक्रिया करा. ब्रेडचा एक तुकडा सुमारे 1/3 कप चुरा बनवतो.