अंडी ही मोठ्या संख्येने जागतिक पाककृतींमध्ये मुख्य असतात आणि शक्यता आहे की, जर अंड्यांना gyलर्जी नसेल तर आपण त्यापैकी बर्‍याच प्रमाणात सेवन करता. कारण नाश्त्यात भंग्यात स्वतःहून खाण्याव्यतिरिक्त, दुपारच्या जेवणाच्या सॅलडमध्ये उकडलेले आणि डिनरसाठी विणलेल्या जागी आइस्क्रीम, अंडयातील बलक, बेक्ड वस्तू, ताज्या पास्तापर्यंत अनेक पदार्थ तयार केले जातात. तथापि, यासारख्या पदार्थांमध्ये, अंडी वापरलेली मात्रा नगण्य असू शकते आणि अंड्यांमधील पोषक (किंवा त्यांची संभाव्य आरोग्य कमतरता) आपल्या शरीरावर कोणत्याही महत्त्वपूर्ण किंवा सिंहाचा मार्गाने परिणाम करणार नाही.
जर आपण मोठ्या प्रमाणात अंडी थेट खाल्ल्यास, कदाचित दररोज, ते तळलेले, शिजलेले, भंगलेले किंवा उकडलेले असले तरीही, त्यामध्ये असलेल्या पुष्कळ पोषक घटकांचे फायदे आपल्याला दिसू लागतील तसेच त्यातील काही गोष्टी लक्षात घेतल्यास कमी इष्ट आरोग्यावरील परिणाम.
जर आपण दररोज अंडी खात असाल तर तुमच्या कोलेस्टेरॉलवर परिणाम होऊ शकतो
बर्‍याच प्राण्यांच्या उत्पादनांप्रमाणेच अंडीही प्रथिनांचा चांगला स्रोत आहेत, परंतु त्यामध्ये कोलेस्टेरॉलचे प्रमाणही जास्त आहे मेयो क्लिनिक ). कठोर उकडलेल्या अंड्यात सुमारे 200 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल असते (मार्गे) वेबएमडी ) आणि आहार मार्गदर्शक सूचनांनुसार लोक दररोज 300 मिलीग्राम खाली कोलेस्ट्रॉल घेतात. असे म्हटले जात आहे की, अंड्यांमधील कोलेस्टेरॉल आरोग्यासाठी इतके हानिकारक असल्याचे दिसत नाही जे इतर स्त्रोतांकडून दिसते आणि त्यानुसार हेल्थलाइन , अंडी रक्तातील कोलेस्टेरॉलवर कसा प्रभाव पाडतात ते व्यक्तींमध्ये बदलू शकतात. अंडी देखील कोलेस्टेरॉलची पातळी वाढविण्यात मदत करतात.
तरीही, कोलेस्टेरॉलमुळे मानवी शरीरात होणा effects्या दुष्परिणामांबद्दल संशोधक आणि आरोग्य अधिकारी मागे व पुढे गेले आहेत. २०१ 2015 मध्ये अमेरिकेच्या आहारविषयक मार्गदर्शक तत्त्वांनी कोलेस्टेरॉलविरूद्धच्या चेतावणीचा पाठपुरावा केला होता आणि अमेरिकन जनतेने नोंद घेतली आणि अधिक अंडी घेतल्या. गेल्या दोन दशकातील कोणत्याही टप्प्यापेक्षा वर्ष. तथापि, अलीकडेच सल्ला बदलला आहे आणि अंडी पुन्हा समस्याग्रस्त आहेत.
अंडी आणि त्यामध्ये असलेले कोलेस्ट्रॉल मागे आणि पुढे निराशाजनक आहे हे संशोधक आणि डॉक्टरांना समजते. 'आम्ही दिलगीर आहोत की ते इतके गोंधळात टाकणारे आहे. एक दिवस आपल्याकडे ही बातमी आहे. दुसर्‍या दिवशी आपल्याकडे ती बातमी आहे. हे भयानक आहे आणि मला पूर्ण सहानुभूती आहे, 'असे ओहायोमधील क्लेव्हलँड क्लिनिकमधील महिलांच्या हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी केंद्राचे संचालक लेस्ली चो म्हणाली. तथापि, तिने हे देखील सोपे केले: 'पुराव्यांची संपूर्णता अगदी स्पष्ट आहे. बहुतेक भाज्या खा आणि संतृप्त चरबी आणि आहारातील कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण मर्यादित करण्याचा प्रयत्न करा. '
ध्वनिमुद्रित साखर मुक्त स्लश
जर आपण दररोज अंडी खात असाल तर आपल्याला कोलीनचा वाटा मिळेल
अंडी एक अत्यावश्यक पौष्टिकतेचा एक चांगला स्त्रोत आहे जी बर्‍याच लोकांना पुरेसे प्रमाणात मिळत नाही - कोलीन (मार्गे) राष्ट्रीय आरोग्य संस्था ). कोलीन, जे बी जीवनसत्त्वे सारख्याच प्रकारे लोकांना फायदा करते, यकृत कार्य नियमित करण्यास मदत करते, मेंदूच्या विकासावर परिणाम करते, स्नायूंची वाढ आणि हालचाल करण्यास मदत करते आणि मज्जासंस्था आणि चयापचय नियंत्रित करण्यास मदत करते. प्रौढ पुरुषांसाठी दररोज कोलीनचे सेवन 550 मिलीग्राम आणि स्त्रियांसाठी दररोज 425 मिलीग्रामची शिफारस केली जाते. एका अंड्यात सुमारे 160 मिलीग्राम चोलिन असते, तथापि आपण अंड्याचा पांढरा आमलेट खात असाल तर आपल्याला थोडासा कोलीन मिळणार नाही; हे संपूर्णपणे जर्दीमध्ये असते (मार्गे) ऑस्ट्रेलियन अंडी ).
जर आपण दररोज अंडी खाल्ली तर तुमचे डोळे तुमचे आभार मानतील
अंड्याच्या अंड्यातील पिवळ बलक मध्ये lutein आणि zeaxanthin असतात, जे antioxidants आहेत जे मानवी डोळ्याच्या वयाशी संबंधित अधोगती कमी करण्यास मदत करतात. अभ्यासानुसार असे आढळले आहे की ल्यूटिन आणि झेक्सॅन्थिनचे सेवन मोतीबिंदू आणि मॅक्‍युलर र्हास होण्याच्या जोखमीशी संबंधित आहे, ही परिस्थिती ही मुख्यत्वे वृद्ध लोकांवर परिणाम करते आणि दृष्टीच्या मध्यभागी अस्पष्टतेस कारणीभूत ठरते (द्वारे दृष्टी बद्दल सर्व ). एका अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की दरमहा एका महिन्यासाठी दररोज 1.3 अंडी पिल्लांच्या सेवनामुळे शरीरात ल्युटेनची वाढ 28 ते 50 टक्के आणि झेक्सॅन्थिनमध्ये 114 ते 142 टक्क्यांनी वाढली आहे.
अंडी देखील व्हिटॅमिन एने भरलेले आहेत, जे निरोगी डोळ्यांच्या कार्यासाठी सर्वात महत्वाचे घटक आहे. व्हिटॅमिन एची कमतरता हे बालपणातील आंधळेपणाचे कारण जगातील मुख्य कारण आहे जागतिक आरोग्य संस्था ).
दररोज अंडी खाणे आपल्या हाडांसाठी चांगले ठरू शकते, परंतु एक झेल आहे
चांगली बातमी अंड्यातील पिवळ बलक प्रेमी - आपल्या पॅनमध्ये तेजस्वी नारिंगी ओर्ब ठेवण्यासाठी आणखी एक वैध निमित्त आहे. जसे कोलोइन फक्त अंडी अंड्यातील पिवळ बलक मध्ये असते तसेच व्हिटॅमिन डी देखील असते हेल्थलाइन , व्हिटॅमिन डी हाडांचे आरोग्य सुधारण्यास मदत करू शकते. ठराविक अंडी अंड्यातील पिवळ बलक मध्ये आपल्या रोजच्या गरजेच्या 5 टक्के असतात, हेल्थलाइन हे देखील नोंदवले आहे की सूर्यप्रकाशाचा योग्य वाटा मिळवणा past्या कुरणात वाढणारी कोंबडी अंडी तयार करतात ज्यामध्ये तीन ते चारपट जास्त व्हिटॅमिन डी असते आणि जर ते कुरणात वाढवलेल्या कोंबड्यांमधून अंडी शोधण्यास प्रोत्साहित करत नाहीत तर आपल्याला काय माहित नाही आहे.
दररोज अंडी खाणे आपल्या तणावाची पातळी कमी करू शकते
जर आपण ताणतणाव जाणवत असाल तर दररोज अंडी खाण्याची सवय लावणे ताणतणावाची पातळी कायम ठेवणे हा एक नैसर्गिक मार्ग असू शकतो. अंडी अगदी व्हिटॅमिन डीने भरलेली असतात, जसे की आरोग्य च्या योगदान पोषण संपादक सिंथिया सस यांनी आउटलेटला सांगितले की, 'डिप्रेशनची लक्षणे कमी करण्यासह, चांगले रोगप्रतिकार कार्य, दाहक-विरोधी आणि मूड रेग्युलेशन यासह अनेक महत्त्वपूर्ण आरोग्यविषयक फायद्यांशी संबंधित आहे.'
अंडीमध्ये व्हिटॅमिन डी ही एकमेव गोष्ट नाही जी आपणास आपला तणाव पातळी कमी करण्यास मदत करेल. न्यूट्रिशनिस्ट केरी गॅन्सने आऊटलेटला सांगितले की अंड्यांमधे ceसीटाइलकोलीन नावाचे रसायन देखील असते जे मेंदूत न्यूरोट्रांसमीटर म्हणून कार्य करते. अ‍ॅसेटिलकोलीनचा एखाद्या व्यक्तीच्या मनाची मनोवृत्ती नियमित करण्याच्या क्षमतेवर परिणाम होऊ शकतो, ज्यामुळे आपल्याला आपल्या आहारात दररोज अंडी मिळाल्यास ताणतणावाचे स्तर व्यवस्थापित करणे सुलभ होते. कोणास ठाऊक होते की अंड्यांचा शांत प्रभाव येऊ शकतो?
दररोज अंडी खाणे आपल्याला सौंदर्य वाढवते
एकदा आपण त्यांच्याकडून केल्या जाणार्‍या सर्व गोष्टी शिकल्या की दररोज अंडी खाणे आपल्या सौंदर्यदिनचा भाग बनू शकते. प्रति हेल्थलाइन , अंडी प्रथिने आणि बायोटिनचे स्त्रोत आहेत, या दोन्ही केसांच्या वाढीस उत्तेजन देऊ शकतात. प्रथिने समृद्ध आहार निरोगी केसांच्या वाढीसाठी महत्वपूर्ण आहे, कारण आपल्या केसांच्या रोम बहुतेक प्रथिने असतात. अंडी आपल्या केसांसाठी जरी चांगली नसली तरीही ती चांगली असतात - आउटलेटमध्ये असेही नमूद केले गेले की केसांचा मुखवटा म्हणून अंड्यातील पिवळ बलक वापरणे देखील असू शकते एक शक्तिशाली मॉइश्चरायझर .
तर स्व DIY फेस मास्क रेसिपीचे पालन न करण्याची शिफारस केली जाते जे कच्चे अंडे वापरण्यासाठी कॉल करतात कारण चुकून ते खाल्ल्याने साल्मोनेला होऊ शकतो, खाणे शिजवलेले अंडी आपल्या त्वचेसाठी उत्कृष्ट असू शकतात. प्रति बीबीसी चांगले अन्न अंडी, सेलेनियम नावाच्या अँटिऑक्सिडेंटने भरली जातात जे त्वचेच्या कर्करोगापासून, सूर्यापासून होणा damage्या नुकसानीपासून आपल्या त्वचेचे संरक्षण करण्यास मदत करते. आणि वय स्पॉट्स. त्यानुसार आज वैद्यकीय बातम्या अंडी देखील जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृद्ध असतात जे त्वचेच्या आरोग्यास प्रोत्साहित करतात.
