साहित्य
-
2 चमचे अधिक 1 टेबलस्पून एक्स्ट्रा-व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइल, वाटून
-
1 मध्यम वांगी (3/4-1 पाउंड), सुमारे 1/2 इंच जाडीचे 6 गोल कापून
-
½ चमचे खडबडीत मीठ, वाटून
गोल्डन कोरल वि होमटाऊन बुफे
-
6 चमचे तयार pesto
-
2 मोठे बीफस्टीक टोमॅटो, प्रत्येक 3 स्लाइस सुमारे 3/4 इंच जाड कापून घ्या
-
4 औंस ताजे मोझारेला, 6 पातळ काप करा
-
6 ताजी तुळशीची पाने
-
१ चमचे बाल्सामिक व्हिनेगर
-
¼ चमचे ताजी मिरपूड
काय एक आनंददायक धावणारा माणूस आहे
दिशानिर्देश
-
ग्रिल मध्यम-उंचीवर गरम करा किंवा गरम होईपर्यंत मध्यम-उच्च आचेवर ग्रिल पॅन ठेवा.
-
एग्प्लान्ट स्लाइसच्या दोन्ही बाजूंना ब्रश करण्यासाठी 2 चमचे तेल वापरा; 1/4 चमचे मीठ शिंपडा. वांग्याचे तुकडे ५ मिनिटे ग्रील करा. वळण; 3 ते 5 मिनिटे अधिक टेंडर आणि ग्रिल लाईन्सने चिन्हांकित होईपर्यंत ग्रिलिंग सुरू ठेवा. मोठ्या ताटात हस्तांतरित करा.
-
प्रत्येक वांग्याचा तुकडा 1 चमचे पेस्टोने पसरवा. टोमॅटोचा तुकडा, मोझारेलाचा तुकडा आणि तुळशीच्या पानासह शीर्षस्थानी.
-
रिमझिम व्हिनेगर आणि उर्वरित 1 चमचे तेल टॉवर्सवर; उर्वरित 1/4 चमचे मीठ आणि मिरपूड सह शिंपडा.
टिपा
पुढे करा टीप: स्टेप 2 द्वारे तयार करा, झाकून ठेवा आणि 1 दिवसापर्यंत रेफ्रिजरेट करा. सर्व्ह करण्यापूर्वी खोलीच्या तपमानावर आणा.