तयारीची वेळ: 20 मिनिटे अतिरिक्त वेळ: 45 मिनिटे एकूण वेळ: 1 तास 5 मिनिटे सर्विंग्स: 4 उत्पन्न: 4 सर्व्हिंग्स पोषण प्रोफाइल: मधुमेह योग्य अंडी-मुक्त ग्लूटेन-मुक्त निरोगी वृद्धत्व निरोगी रोग प्रतिकारशक्ती हृदय निरोगी उच्च-प्रथिने कमी कार्बोहायड्रेट- त्यामुळे कमी कॅलरी नट-मुक्त सोया-मुक्तपोषण तथ्ये वर जा साहित्य
-
१ पौंड डुकराचे मांस टेंडरलॉइन
-
१ चमचे बारीक चिरलेली लिंबाची साल
-
½ चमचे वाळलेल्या oregano, ठेचून
-
¼ चमचे मीठ
-
¼ चमचे वाळलेल्या सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, ठेचून
-
⅛ चमचे काळी मिरी
-
2 चमचे ऑलिव तेल
-
१ (6 औंस) कंटेनर साधे कमी चरबीयुक्त दही
-
2 चमचे कापलेला ताजा पुदिना
-
१ लवंग लसूण, बारीक चिरून
दिशानिर्देश
-
ओव्हन ४२५ डिग्री फॅ. वर गरम करा. डुकराचे मांस पासून चरबी ट्रिम करा. एका लहान भांड्यात लिंबाची साल, ओरेगॅनो, मीठ, रोझमेरी आणि मिरपूड एकत्र करा. डुकराचे मांस सर्व बाजूंनी शिंपडा आणि आपल्या बोटांनी घासून घ्या.
-
मोठ्या ओव्हनप्रूफ कढईत तेल मध्यम-उच्च आचेवर गरम करा. गरम कढईत भाजणे घाला; 4 मिनिटे किंवा तपकिरी होईपर्यंत शिजवा, सर्व बाजू समान रीतीने तपकिरी करा. कढई ओव्हनमध्ये स्थानांतरित करा. सुमारे 20 मिनिटे भाजून घ्या किंवा मांसाच्या जाड भागामध्ये झटपट वाचलेले थर्मामीटर 145 डिग्री फॅरेनहाइट नोंदेपर्यंत भाजून घ्या. ओव्हनमधून काढा आणि झाकून, 3 मिनिटे उभे राहू द्या.
-
दरम्यान, सॉससाठी, एका लहान भांड्यात दही, पुदिना आणि लसूण एकत्र करा. सर्व्ह करण्यासाठी, डुकराचे बारीक तुकडे करा आणि चार सर्व्हिंग प्लेट्समध्ये विभाजित करा. दही मिश्रण सह शीर्ष.
