देवी चिकनसोबत व्हेजी बाऊल्स

तयारीची वेळ: 30 मिनिटे अतिरिक्त वेळ: 4 तास 15 मिनिटे एकूण वेळ: 4 तास 45 मिनिटे सर्विंग्स: 4 उत्पन्न: 4 सर्व्हिंग्स पोषण प्रोफाइल: मधुमेह योग्य ग्लूटेन-मुक्त निरोगी वृद्धत्व निरोगी गर्भधारणा उच्च फायबर उच्च-प्रथिने- सोडियम कमी सोडियमपोषण तथ्ये वर जा

ड्रेसिंग आणि मॅरीनेड कसे बनवायचे

हिरव्या देवी सॅलड ड्रेसिंगच्या या आरोग्यदायी भिन्नतेला ताक, ग्रीक दही आणि ताज्या औषधी वनस्पतींमधून मलई मिळते. आम्ही कमी चरबीयुक्त ताक आणि कमी चरबीयुक्त ग्रीक दही वापरून ते हलके केले. फूड प्रोसेसरमध्ये ताक, दही, अजमोदा, चिव, लिंबाचा रस आणि लसूण एकत्र करा, नंतर गुळगुळीत होईपर्यंत मिसळा. तुमच्याकडे फूड प्रोसेसर नसल्यास, तुम्ही काउंटरटॉप किंवा विसर्जन ब्लेंडर वापरू शकता.

ही टू-इन-वन रेसिपी सॅलडसाठी ड्रेसिंग आणि चिकनसाठी मॅरीनेड दोन्ही आहे. मिश्रणाचा १/२ कप ड्रेसिंगसाठी राखून ठेवा आणि उरलेले मिश्रण मॅरीनेडसाठी वापरा.

मॅकडोनाल्ड्स वि बर्गर किंग

चिकन मॅरीनेट कसे करावे

मॅरीनेडमध्ये ताक आणि ग्रीक दह्याचा सौम्य आंबटपणा चिकनला कोमल होण्यास मदत करते आणि ते ओलसर ठेवते. ताज्या औषधी वनस्पती, लिंबू आणि लसूण चव वाढवतात. चिकन मॅरीनेट करण्यासाठी, मॅरीनेड एका मोठ्या, सील करण्यायोग्य प्लास्टिकच्या पिशवीत घाला आणि चिकन टेंडर्स घाला. पिशवीतून शक्य तितकी हवा काढून टाका, सील करा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये कमीतकमी 4 तास आणि 6 तासांपर्यंत मॅरीनेट करा. 6 तासांपेक्षा जास्त काळ जाऊ नका कारण त्या वेळी मॅरीनेडमधील आम्ल चिकनमधील प्रथिने तोडण्यास सुरवात करेल आणि त्याला एक मऊ पोत देईल.

लॅसीनाटो काळे बारीक कसे करावे

लॅसिनॅटो काळे (ज्याला टस्कन किंवा डायनासोर काळे देखील म्हणतात) ही गडद पानेदार काळेची विविधता आहे जी जवळजवळ कुरळे काळे सारखीच असते. लॅसिनॅटो जातीवरील देठ देखील वृक्षाच्छादित आणि तंतुमय असतात, परंतु पाने नक्षीदार, कुरकुरीत पोत असलेल्या कुरळे काळेपेक्षा चपळ असतात.

काळे कापण्यासाठी, देठाच्या प्रत्येक बाजूने कापून टाका आणि देठ टाकून द्या. काळे पानांचा साठा करा, घट्ट रोल करा आणि नंतर काळेचे पातळ काप करा.

भिन्नांबद्दल अधिक जाणून घ्या काळे च्या जाती आणि आमचे चरण-दर-चरण मार्गदर्शक पहा काळे कसे कापायचे .

Jan Valdez द्वारे अतिरिक्त अहवाल

साहित्य

½ कप कमी चरबीयुक्त ताक
½ कप कमी चरबीयुक्त साधे ग्रीक दही
¼ कप हलके पॅक केलेले ताजे फ्लॅट-लीफ अजमोदा (ओवा)
१ चमचे चिरलेली ताजी chives
१ चमचे लिंबाचा रस अधिक 2 टीस्पून. लिंबाचा रस, विभागलेला
१ लवंग लसूण, सोललेली
१ ¼ पाउंड चिकन निविदा
१ ⅓ कप पाणी
23 कप quinoa, rinsed
⅛ चमचे मीठ
4 कप लॅसीनाटो (डायनासॉर) काळे, काळे छाटलेले, बारीक कापलेले
½ मध्यम काकडी, काप
2 भोपळी मिरची, शक्यतो 1 लाल आणि 1 नारिंगी किंवा पिवळा, बारीक चिरून
१ पिंट चेरी टोमॅटो, मोठे असल्यास अर्धे
१ avocado, cubed किंवा sliced
½ कप चिरलेली तीक्ष्ण चेडर चीज
¼ कप कापलेले बदाम, टोस्ट केलेले

दिशानिर्देश

फूड प्रोसेसरमध्ये ताक, दही, अजमोदा, चिव, लिंबाचा रस आणि लसूण एकत्र करा आणि गुळगुळीत होईपर्यंत मिसळा. ड्रेसिंग म्हणून वापरण्यासाठी १/२ कप रेफ्रिजरेट करा. उरलेले मिश्रण एका मोठ्या, सील करण्यायोग्य प्लास्टिकच्या पिशवीत घाला आणि चिकन टेंडर घाला. पिशवीतून हवा काढा, सील करा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये कमीतकमी 4 तास (आणि 6 तासांपर्यंत) मॅरीनेट करा.
मध्यम सॉसपॅनमध्ये पाणी आणि क्विनोआ एकत्र करा; मध्यम आचेवर उकळी आणा. उष्णता मध्यम-कमी करा, झाकून ठेवा आणि क्विनोआ मऊ होईपर्यंत, 13 ते 15 मिनिटे उकळवा. कोणताही जादा द्रव काढून टाका. लिंबू कळकळ आणि मीठ घाला; एक काटा सह fluff.
किती रेस्टॉरंट्समध्ये बॉबी फ्लाय आहे
दरम्यान, उष्णतेच्या स्त्रोतापासून सुमारे 4 इंच ओव्हन रॅकची स्थिती; प्रीहीट ब्रॉयलर. फॉइलसह मोठ्या रिम्ड बेकिंग शीटला रेषा करा. स्वयंपाक स्प्रे सह कोट. चिकन मॅरीनेडमधून काढून टाका, जास्त झटकून टाका (मॅरीनेड टाकून द्या) आणि तयार बेकिंग शीटवर ठेवा. मध्यभागी घातलेले झटपट वाचलेले थर्मामीटर 165°F, 8 ते 12 मिनिटे नोंदेपर्यंत, एकदा पलटून, कोंबडी भाजून घ्या.
क्विनोआमध्ये काळे आणि आरक्षित ड्रेसिंगचा 1/4 कप घाला; एकत्र करण्यासाठी ढवळा. क्विनोआ मिश्रण 4 वाट्यामध्ये विभागून घ्या. काकडी, भोपळी मिरची, टोमॅटो आणि चिकन सह शीर्षस्थानी. उरलेले १/४ कप ड्रेसिंग भांड्यांवर रिमझिम करा. एवोकॅडो, चीज आणि बदाम सह शीर्ष.