परमेसन सह भाजलेले रताळे कुरळे तळणे

आरोग्यदायी पाककृती

तयारीची वेळ: 15 मिनिटे अतिरिक्त वेळ: 20 मिनिटे एकूण वेळ: 35 मिनिटे सर्व्हिंग: 4 उत्पन्न: 3 कप पोषण प्रोफाइल: अंडी मुक्त ग्लूटेन-मुक्त निरोगी रोग प्रतिकारशक्ती कमी-कॅलरी नट-मुक्त सोया-मुक्त शाकाहारीपोषण तथ्ये वर जा

साहित्य

१ पौंड गोड बटाटे (2 मध्यम किंवा 1 मोठे), हवे असल्यास सोललेली
2 चमचे एक्स्ट्रा व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइल, वाटून
¾ चमचे लसूण पावडर
¼ चमचे मीठ
¼ चमचे ग्राउंड मिरपूड
¼ कप बारीक किसलेले परमेसन चीज

दिशानिर्देश

ओव्हनच्या वरच्या आणि खालच्या तिसऱ्या भागात ओव्हन रॅकची स्थिती ठेवा; ओव्हनमध्ये 2 मोठ्या रिम केलेल्या बेकिंग शीट्स ठेवा आणि 425 डिग्री फॅ वर प्रीहीट करा.
मध्यम सर्पलायझर ब्लेड वापरून, रताळे 4 ते 5-इंच लांबीमध्ये कापून सर्पिल करा. एका मोठ्या वाडग्यात 1 टेबलस्पून तेल, लसूण पावडर, मीठ आणि मिरपूड टाका.
ओव्हनमधून गरम बेकिंग शीट काढा आणि चर्मपत्र पेपर किंवा सिलिकॉन मॅट्ससह काळजीपूर्वक शीर्षस्थानी ठेवा. रताळे बेकिंग शीटमध्ये विभाजित करा आणि 15 मिनिटे बेक करा. ओव्हनमधून काढा आणि काळजीपूर्वक वाडग्यात स्थानांतरित करा. उरलेले 1 टेबलस्पून तेल आणि परमेसनने टॉस करा. बेकिंग शीटवर परत या आणि तपकिरी होईपर्यंत बेक करा, सुमारे 5 ते 7 मिनिटे अधिक.