बर्‍याच कामाच्या ठिकाणी कमीतकमी एक विचित्र नियम असतो जो त्याच्या कर्मचार्‍यांनी पाळावा. कॅलिफोर्निया टॅको बेल कामगार करू शकत नाहीत सवलतीच्या अन्न खरेदी त्यांच्या लंच ब्रेक वर आणि नंतर बाहेर जा. 2010 मध्ये, ऑस्ट्रेलियन स्टारबक्स बॅरिस्टास हलविण्यास परवानगी नव्हती ते त्यांचे स्टेशन होते तर एक्सप्रेस काउंटरवरून. बिल्ली, एक अगदी आहे धागा रेडडिट करा हा प्रश्न विचारतो, 'तुमच्या कामाच्या ठिकाणी सर्वात हास्यास्पद नियम कोणता आहे?' आणि या पोस्टवर 28,000 हून अधिक टिप्पण्या आहेत.
व्हाइट हाऊस किचन स्टाफ म्हणजे त्याच्या नियोक्ताच्या विचित्र मार्गदर्शनासह आणखी एक कामगार म्हणून काम करावे लागेल. परंतु दुर्दैवाने या लोकांना, त्यांना बिनबुडाचे मार्गदर्शक तत्त्वे खूप सहन करावी लागतील. शेफला हे पूर्ण करणे आवश्यक आहे राष्ट्रपतींचा पोट , सुरक्षा हूप्सवर जा आणि अधूनमधून फॅन्सी डिनर शिष्टाचाराचे अनुसरण करा. ते खरे आहे, त्यांना आपल्यासारख्या दोन किंवा तीनपेक्षा जास्त असामान्य नियमांना सहन करावे लागत आहे. कोणास असा विचार झाला असेल की ही संस्था अंगभूत आहे 1792 कोणत्याही प्रकारे पुरातन असेल?
तर मग, व्हाईट हाऊस शेफने पाळले पाहिजेत अशा विचित्र ऑर्डरवर आपण आपल्या इतिहासाचे हेल्मेट घालू आणि हेडफिस्ट स्प्रिंट करू. फक्त खात्री करुन घ्या की आपण पट्टा संपला आहे. यापैकी काही तथ्य आपल्या डोक्याला दुखवू शकतात.
सर्व खाद्यपदार्थ व्हाईट हाऊस शेफ्सनी स्क्रिनिंग केले पाहिजेत
पूल / गेटी प्रतिमा वर्षानुवर्षे, बरेच लोक असे म्हणाले आहेत की राष्ट्रपतींकडे अधिकृत खाद्यपदार्थाचे चव आहेत आणि ते त्यांचे चाऊ सुरक्षित आहेत का ते तपासतात. तथ्या-तपासणी साइट स्नूप्स 'अमेरिकेच्या अध्यक्षांच्या वतीने फूड टेस्टर काम करतात' हा दावा खरा आहे असे जाहीर केले. स्पष्टीकरण नंतर या घटनेचा अहवाल देणार्‍या अनेक स्रोतांच्या रूपरेषावर गेला. तरीही, दुसरीकडे, वाल्टर शेइब नावाच्या माजी व्हाईट हाऊस शेफने ते सांगितले वॉशिंग्टन की हे स्थान अस्तित्वात नाही. ते म्हणाले, 'तेथे कोणत्याही राष्ट्राध्यक्ष पदार्थाची टेस्टर नाही.'
खाद्यपदार्थाचे चाखणे काल्पनिक आहेत, असे स्किब यांनी सांगितले असता त्यांनी हे देखील कबूल केले की राष्ट्रपतींच्या जेवणाचे रक्षण करण्याचे उद्दिष्ट असलेल्या ठिकाणी सुरक्षा यंत्रणा आहेत. 'कुणाला एखाद्याच्या अधिकारक्षेत्रात न आलेले राष्ट्रपतींकडे काहीही मिळणार नाही', अशी माहिती स्कीबने दिली. 'जर राष्ट्राध्यक्ष फक्त टेबलवर प्रीटझेल यादृच्छिकपणे पकडून घेत असतील तर ते दाखवले जाईल.'
प्रत्येक अध्यक्षीय खाद्यपदार्थाचे मूल्यमापन केले जाते हे बरेचसे समजते. तथापि, ते थोडेसे इतर जगिक देखील आहे. कल्पना करा की एखादा शेफ कामावर जात आहे आणि कायदेशीररित्या त्यांच्या मालकास काही घराबाहेर पडलेल्या काही तिकिटांची ऑफर देण्यास परवानगी देत नाही.
कार्यकारी व्हाईट हाऊस शेफची नोकरी पहिल्या लेडीच्या हाती आहे
पाम फ्रान्सिस / गेटी प्रतिमा व्हाईट हाऊसचे कार्यकारी शेफ एक स्वयंपाकघरातील स्टाफ सदस्य आहे ज्यात अविश्वसनीय जबाबदार्या आहेत. पुरुष जर्नल असे सांगितले की, 'कार्यकारी शेफ हे अध्यक्षांना भोजन देण्याचे काम करतात प्रथम कुटुंब दररोज, व्हाईट हाऊसमधील अधिकृत पाहुण्यांना कॅटरिंग - पंतप्रधानांपासून ते अंडी-रोलिंग जनतेपर्यंत - तसेच अध्यक्ष आणि सर्व खासगी कार्ये पहिली महिला '
एक लायपरसन कदाचित अशी कल्पना करेल की व्हाईट हाऊस कोणाची निवड करेल हे मध्यभागी आहे. तथापि, तसे नाही. म्हणून सुश्री मासिका व्हाईट हाऊसच्या कार्यकारी शेफची नेमणूक करणे हे पहिल्या महिलांचे कर्तव्य आहे. '
द पहिली महिला कार्यकारी शेफला काढून टाकण्याचीही शक्ती आहे. 2005 मध्ये, द वॉशिंग्टन पोस्ट ते म्हणाले, 'लॉरा बुश यांनी फेब्रुवारीमध्ये व्हाईट हाऊसच्या कार्यकारी शेफला नोकरीवरून काढून टाकले.' व्हाईट हाऊसचे शेफ वॉल्टर स्कीब (ज्याला सोडले गेले होते) ती व्यक्ती. त्याने सांगितले न्यूयॉर्क टाइम्स फोन मुलाखतीत बुशच्या शैलीगत आवश्यकता पूर्ण करणे कठीण असल्याचे सांगितले.
पहिली महिला एक्झिक्युटिव्ह शेफला नोकरीवर ठेवतात हे अकल्पनीयरित्या आश्चर्यकारक नाही. तथापि, बहुधा ते पुरतील असे जेवण कदाचित करत असतील. परंतु हे वन्य आहे की ते त्यांच्या निर्णयावरुन आणि कोणत्याही वेळी एखाद्या कर्मचार्‍याला काढून टाकू शकतात. जर आपण व्हाईट हाऊसमध्ये काम करत असाल तर कदाचित आपणास थोडी अधिक नोकरीची सुरक्षा पाहिजे असेल.
व्हाईट हाऊसच्या पेस्ट्री शेफला दरवर्षी जिंजरब्रेड घर बनवावे लागते
एकत्रित बातम्या चित्रे / गेटी प्रतिमा व्हाइट हाऊसमध्ये फक्त एक कार्यकारी शेफ नाही. अरे नाही, त्यात पेस्ट्रीमध्ये तज्ञ असलेले एक स्टाफ सदस्य देखील आहे. सध्याचे कार्यकारी पेस्ट्री शेफ, सुझान मॉरिसन यांनी तिच्या जबाबदा out्यांचे रुपरेषा सांगितली ओ, ओप्राह मासिका २०१ 2016 मध्ये परत. ती म्हणाली, 'माझे बहुतेक दिवस-दिवस लक्ष व्हाईट हाऊसच्या कार्यक्रमांसाठी मिष्टान्नांवर असते. मी स्टेट फ्लोअरच्या रिसेप्शनसाठी किंवा वेस्ट विंगमधील लंचसाठी मिठाई देताना लघु पेस्ट्री तयार करू शकतो. आमचे सर्वोच्च प्राधान्य, तथापि, नेहमीच प्रथम कुटुंब असते. '
मॉरिसनकडे अतिरिक्त जबाबदारी आहे जी निसर्गात किंचित अधिक विचित्र आहे. तिला एक प्रभावी जिंजरब्रेड घर बांधावे लागेल. मॉरिसन म्हणाले, 'मी वर्षभर व्हाईट हाऊस जिंजरब्रेड हाऊसबद्दल विचार करतो, पण आम्ही नोव्हेंबरपर्यंत बेकिंगला सुरुवात करत नाही.' 'त्यानंतर थँक्सगिव्हिंगनंतर सुमारे चार दिवस आम्ही घर जेवण कक्षात जाण्यापूर्वी ते बांधण्यासाठी अथक प्रयत्न करतो, जिथं 60०,००० पेक्षा जास्त पाहुणे प्रवास करतील.'
आणि मॉरिसन एकमेव पेस्ट्री शेफ नव्हते ज्यांना सनसनाटी जिंजरब्रेड घर बनविणे आवश्यक होते. द हफपोस्ट मिठाई इमारत दर वर्षी तयार केली जाते असा दावा केला. लहान अगदी निक्सनपासून ट्रम्प टू व्हाईट हाऊसच्या जिंजरब्रेड घराचा इतिहास असा एक लेख प्रसिद्ध केला. असे दिसते आहे की एखाद्या व्यक्तीस हा मिष्टान्न गिग हवा असेल तर त्यांनी नियमांचे पालन करावे आणि वार्षिक शिल्प तयार करावे.
राष्ट्राध्यक्ष व्हाईट हाऊस शेफच्या दुकानातील विशिष्ट खाद्यपदार्थ रद्द करु शकतात
व्हाईट हाऊसचे माजी शेफ जॉन मोलर यांनी आपल्यामध्ये लिहिले आहे आठवण त्यांनी राष्ट्रपतींच्या मर्जीनुसार काम केले. याचा अर्थ असा की जर अध्यक्षांना विशिष्ट खाद्यपदार्थाच्या तोंडाच्या छिद्रात जाण्यावर बंदी घालायची असेल तर बहुधा त्यावर बंदी घातली जाईल.
या विषयावर ए मध्ये चर्चा केली आहे सी-स्पॅन व्हाईट हाऊसच्या माजी शेफची मुलाखत घेणारा कार्यक्रम. यातील एक माजी कर्मचारी, पियरे चेंब्रिन असे नमूद करते की जॉर्ज एच. डब्ल्यू. बुश यांना ब्रोकली किंवा ब्रुसेल्सच्या अंकुरांची सेवा नको होती. त्याला आठवते, 'मी त्याला काही ब्रसेल्स स्प्राउट्स सर्व्ह केले. आणि त्या बटलरला म्हणाला, 'पियरेला सांगा की आता पुन्हा माझी सेवा करणार नाही.' ”असे म्हटल्यासारखे आहे की बुश यांनी व्हाईट हाऊसमधून ब्रोकोली बंदी घातली नाही, ते फक्त ते खाऊ इच्छित नव्हते. 'सौ. बुश कधीकधी ब्रोकोली विचारतो, 'अशी प्रतिक्रिया चेंब्रीनने दिली.
हे शिष्टाचार अस्तित्त्वात आहे हे समजावून सांगताना, हे देखील एक अत्यंत आनंददायक आहे. एका रेस्टॉरंट संरक्षकांनी वेटर शोधण्याची कल्पना करा आणि त्यांना पुढच्या चार वर्षांमध्ये कधीही टोमॅटो देऊ नका अशी मुख्य मुख्य आचारी यांना सांगायला सांगा आणि मग त्या जागेची विनंती लक्षात ठेवा.
व्हाईट हाऊस शेफ 24/7 कॉलवर आहेत
पूल / गेटी प्रतिमा एक व्हाईट हाऊस शेफ त्यांचा मोबाइल नि: शब्द करू शकत नाही (किंवा जुन्या काळात त्यांची लँडलाइन अनप्लग करू शकला नाही) कारण ते हळू हळू झोपायला निघतात. ठीक आहे, ते करू शकतात परंतु त्यांचा मालक त्यांना स्वयंपाक करण्यास आत आला तर ते अडचणीत येऊ शकतात. होय, जेव्हा राष्ट्रपति इमारतीत असतो तेव्हा स्वयंपाकघरातील कर्मचारी उभे असतात. पेस्ट्री शेफ बिल योसिस यांनी सांगितले हफपोस्ट , 'सिद्धांततः, आम्ही 24/7 कार्य करत होतो.'
तथापि, राष्ट्राध्यक्ष तांत्रिकपणे सकाळी 2:00 वाजता डिश व्हीप करण्यास सांगू शकत होते, परंतु योसिसला कधीही असे जेवण बनवण्याची गरज नव्हती. 'मी तिथे आठ वर्षे होतो आणि तसे झाले नाही.' ते असे म्हणत पुढे गेले की, 'राष्ट्रीय आपत्कालीन परिस्थिती उद्भवू शकते आणि त्यात सामील झालेल्या लोकांना पहाटे at वाजता उठून संकटाला तोंड द्यावे लागेल. संकटे आली, पण त्यांना भूक नव्हती. '
वॉल्टर स्किब यांनी असेही म्हटले आहे की त्यांना अपारंपरिक तासांवर वारंवार अन्न शिजवण्यास सांगितले जात नाही. त्याने माहिती दिली वाईस , 'आम्ही खरोखर मध्यरात्रीच्या स्नॅक गोष्टीपैकी बरेच काही केले नाही.' जणू असे वाटते की स्कीब आणि योसिस यांनी सेवा केलेल्या अध्यक्षांनी या सामर्थ्याचा खरोखरच गैरवापर केला नाही. हे भाग्यवान आहे की या शेफना इमर्जन्सी रूम सर्व्हिस डिस्पेंसरसारखे वागवले गेले नाही.
स्टेट डिनरमध्ये व्हाईट हाऊस शेफसाठी पूर्ण-ऑन नियमांचा एक समूह असतो
चिप सोमोडेव्हिला / गेटी प्रतिमा व्हाईट हाऊसच्या स्टेट डिनरमध्ये अफलातून गोष्टी दिसतात. त्यानुसार व्हाइट हाऊस ऐतिहासिक संघटना , त्यांना सरकार प्रमुख किंवा राज्य करणा .्या राजाचा सन्मान करायला लावले जाते. व्यवसाय आतील शेकडो लोक एकाच कार्यक्रमात सहभागी होऊ शकतात. एखाद्या शेफसाठी कधीही स्वयंपाक करता येईल अशा सर्वात तणावग्रस्त मेजवानींमध्ये ते देखील दिसतात.
2012 मध्ये, ब्लेड असोसिएशन ऑफ फूड जर्नालिस्ट्सने आयोजित केलेल्या पॅनेलमध्ये काही भूतकाळातील आणि सध्याचे व्हाईट हाऊस शेफ बोलले आहेत. या चर्चेने काही प्रखर राज्य डिनर नियम प्रकाशित केले. ब्लेड लिहिले, 'दुसरे भाग कधीही दिले जात नाहीत, परंतु अतिथीने विनंती केल्यास दिले जाईल.' याव्यतिरिक्त, लेखात नमूद केले आहे की, 'पहिला कोर्स टेबलावर लावल्यापासून शेवटचा कोर्स सुरू होईपर्यंत 55 मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ निघणार नाही. आणि प्रत्येक कोर्स योग्य वेळी दिल्या जाण्यासाठी पूर्णपणे तयार असणे आवश्यक आहे; कोणताही विलंब खपवून घेतला जाणार नाही. '
किती रेस्टॉरंट्समध्ये बॉबी फ्लाय आहे
या गरजा केवळ घाम वाढविणारीच नाहीत तर त्या विचित्रपणे विशिष्ट देखील आहेत. उदाहरणार्थ, जेवण सुरू झाल्यापासून शेवटचा कोर्स 55 मिनिटांपेक्षा कमी वेळात देण्याची आवश्यकता का आहे? एक तास का नाही? जगातील कोण हा नंबर घेऊन आला? हे निर्देश हॉली-टूटीसारखे वाटतात आणि जसे की त्यांनी शेफचे जीवन अधिक कठीण करण्यासाठी बनविले होते.
कधीकधी व्हाइट हाऊसच्या शेफना कठोर-उकडलेल्या अंडींचे गॉब्स शिजवावे लागतात
विल्सन / गेटी प्रतिमा चिन्हांकित करा प्रत्येक इस्टर, व्हाईट हाऊस त्याच्या वार्षिक अंडी रोलचे आयोजन करतो. आणि जर आपण असा विचार करत असाल की हा इव्हेंट काय समाविष्ट करते, तर आपण कदाचित एकटेच नाही. सुदैवाने, मॅक्स बोनम नावाच्या लेखकाने ही परंपरा मोडण्याचा निर्णय घेतला. आत मधॆ अन्न आणि वाइन लेख, तो म्हणाला, 'व्हाइट हाऊस अंडी रोल ही वार्षिक शर्यत आहे जिथे मुले व्हाइट हाऊसच्या लॉनच्या घासातून लांब हाताळलेल्या चमच्याने अंडी फेकतात.' या शिंदिगमध्ये याव्यतिरिक्त इस्टर अंडीची उत्कृष्ट क्लासिक शिकार आणि इतर क्रियाकलापांचे बंडल देखील समाविष्ट केले जाऊ शकतात.
व्हाइट हाऊसच्या कार्यक्रमात कठोर उकडलेले अंडीही मनाने घोषित करतात. बोनम म्हणाले, 'अंडी रोल आणि शोधाशोधात वापरण्यासाठी १ -,००० हून अधिक कठोर उकडलेले अंडी हाताने रंगविले आहेत.' व्हाईट हाऊस स्वयंपाकघरातील कर्मचार्‍यांना कधीकधी कठोर उकळणे आणि टन रंगविणे आवश्यक असते, हे सर्व नाही. 1998 मध्ये, द लॉस एंजेलिस टाईम्स या लोकांना उत्सवासाठी 7,200 रंगीबेरंगी रंगांची माहिती देण्यात आली. शिवाय, अटलांटिक 2001 च्या संघाचे हे आयटम तयार करणारे काही फोटो दर्शविले. पहिल्या चित्रात, शेफ सहाय्यक काम करीत आहेत तर पार्श्वभूमीवर अंडी बॉक्सचा टॉवर उगवतो. दुसर्‍या घटनेत दोन कर्मचारी त्यांच्यातील काही वस्तू उचलत आहेत.
हे थोडे विचित्र आहे की कधीकधी अंडीची ढीग शिजवण्यासाठी या सुविधेची आवश्यकता असते, जे आशेने कधीही खाल्लेले नाहीत. हे सांगण्याची गरज नाही की बर्‍याच स्वयंपाकघरातील कामगारांना मुलांच्या लॉन गेमसाठी दरवर्षी अन्न उकळण्याची गरज नसते.
व्हाइट हाऊस शेफला असामान्य जेवण बनविण्याचा आदेश दिला जाऊ शकतो
एकत्रित बातम्या चित्रे / गेटी प्रतिमा व्हाईट हाऊस किचन जेव्हा राष्ट्राध्यक्षांसाठी स्वयंपाक करत असेल, तेव्हा स्टाफचे सदस्य बहुधा आपल्या बॉसला काहीतरी खायला देतात. याचा अर्थ असा की जर अध्यक्ष एखादा चमत्कारिक जेवण शोधत असतील तर त्यांच्या कर्मचार्‍यांना ते बनवण्याचा मार्ग शोधला पाहिजे - जरी ते काहीसे विचित्र असेल.
परत १ 69.. मध्ये, द गरुड वाचन रिचर्ड निक्सनला केचअपमध्ये झाकलेले कॉटेज चीज खाणे आवडले. या वर्तमानपत्राने लिहिले आहे की, निक्सन यांनी व्हाईट हाऊस कॉन्फरन्स ऑफ फूड, न्यूट्रिशन अँड हेल्थमध्ये हजेरी लावताना आपल्या डिशबद्दल बोलले. ते म्हणतात की आहार आणि आरोग्यासाठी कॉटेज चीज त्यांनी खावी, परंतु चव आवडत नाही. म्हणून तो त्याला आवडत असलेल्या केचअपने कव्हर करतो. '
आत मधॆ सी-स्पॅन मुलाखत , यजमान सुसान स्टॅमबर्ग व्हाईट हाऊसच्या माजी शेफना विचारतात की ते निक्सनसाठी हे जेवण शिजवतात का? ती म्हणते, 'मला आश्चर्य वाटते की जेव्हा दररोज त्याच्याकडून विनंती आली की आपण काय प्रतिक्रिया व्यक्त केली असती,' माझ्याकडे केचअपसह कॉटेज चीज आहे. '' '11 वर्षे स्वयंपाकघरात काम केलेल्या फ्रँक रुटाने आपले खांदे सरकवले. . जणू ते हे चव संयोजन समजत नाहीत असे ते व्यक्त करीत आहेत, परंतु तरीही ते हे राष्ट्रपतीपदासाठी करतात. यासारख्या असामान्य जेवणामुळे व्हाइट हाऊसच्या स्वयंपाकघरातील नोकरी किती सामान्य आहे यावर प्रकाश टाकला जातो. बर्‍याच रेस्टॉरंट्स एखाद्या शेफला अशी डिश बनविण्याची सूचना देत नाहीत.
कार्यकारी व्हाईट हाऊस शेफला ओव्हरटाइम वेतन नाही
ब्रेंडन स्माईलॉस्की / गेटी प्रतिमा व्हाईट हाऊसमध्ये एक्झिक्युटिव्ह शेफ होणे ही खूप मेहनत आहे. ते राज्यभोजनाचे नियोजन करीत आहेत, संभाव्यत: विचित्र तास काम करीत आहेत आणि ते राष्ट्रपतींकडे स्वयंपाक करीत आहेत. तथापि, या जबाबदा rather्यांऐवजी मागणी केल्यासारखे वाटत असले तरी या पदासाठी कोणत्याही जादा कामाचा मोबदला मिळत नाही.
द न्यूयॉर्क टाइम्स २०० 2005 मध्ये त्यांनी प्रकाशित केलेल्या एका कथेत ही वस्तुस्थिती मांडली. वृत्तपत्र म्हणते, 'वेतन, over०,००० ते १०,००,००० डॉलर्स इतका नसतो, कारण एखाद्या खासगी कुटूंबातील शेफला कधीकधी राज्य भोजनात दाखविण्याची संधी मिळते. , बाहेरून शीर्ष स्तरीय शेफ काय कमावू शकतात हे खाली आहे. '
हे खरोखरच आश्चर्यचकित आहे की व्हाईट हाऊसच्या कार्यकारी शेफना ओव्हरटाइम पेमेंट्स घेण्याची परवानगी नाही. त्यांना कोणत्याही वेळी प्लेट बनवण्यास सांगितले जाऊ शकते आणि जर त्यांनी अतिरिक्त तास काम केले तर त्यांना भरपाई दिली जाणार नाही या वस्तुस्थितीमुळे त्यांचे कार्यस्थळ आश्चर्यकारकपणे कंजूष होते.
एखादे अध्यक्ष त्यांच्या व्हाईट हाऊस शेफला बिअर बनवण्यासदेखील निर्देशित करू शकतात
जर आपण व्हाईट हाऊस शेफ असाल तर आपल्याला असे वाटेल की आपल्या जबाबदा .्या मूलत: स्वयंपाकापर्यंत मर्यादित असतील. परंतु ही समज चुकीची असेल. उदाहरणार्थ, राष्ट्रपती आपल्याला त्यांना सुरवातीपासून थोडी बिअर बनवण्यास सांगू शकतात.
आपल्या स्वयंपाकघरातील कर्मचार्‍यांना काही बिअर तयार करण्यास सांगणारे पहिले अध्यक्ष बराक ओबामा होते. त्याचा व्हाइट हाऊस अगदी 2012 चा व्हिडिओ देखील जारी केला ज्यामध्ये तो तयार का केला गेला हे स्पष्ट केले आहे. या क्लिपमध्ये सहाय्यक शेफ सॅम कास म्हणतात की, 'ब्रूव्हिंग बिअर ही एक गोष्ट बनली आहे जी अमेरिकन त्यांच्या देशभरातील घरे आणि गॅरेजमध्ये करत आहेत. आणि त्या काळातल्या सन्मानित परंपरेत आपण अमेरिकन लोकांमध्ये सामील होऊ आणि आमच्या स्वतःच्या काही बिअरचा पेय घेऊ शकू का हे पाहणे आपल्यासाठी एक चांगली कल्पना आहे हे राष्ट्रपतींना नक्कीच वाटले. ' हे रेकॉर्डिंग नंतर ही पेये कशी तयार केली जातात याची रुपरेषा पुढे जाईल.
जरी स्वयंपाकघरातील कर्मचारी हे उत्पादन तयार करण्यास मनापासून उत्साही दिसत असले तरी ओबामा त्यांना एक पेय तयार करण्यासाठी निर्देशित करतात हे थोडे मूर्खपणाचे आहे. बिअर हे जेवण नाही किंवा शेफ सामान्यत: बनवतात ही एखादी वस्तू नाही.
व्हाईट हाऊस शेफला उच्च स्तरीय सुरक्षा परवानगी आवश्यक आहे
जो रेडल / गेटी प्रतिमा हे असे म्हणताच जात नाही की युनायटेड स्टेट्स सिक्रेट सर्व्हिसला राष्ट्राध्यक्षांच्या अन्नात विषबाधा होऊ देऊ नये. कारण घटनांची साखळी आदर्श ठरणार नाही. पण असेही दिसते आहे की व्हाईट हाऊस किचनमध्ये या संस्थेला बाज होऊ नये. म्हणूनच, राष्ट्राध्यक्षांना खाण्याची परवानगी देण्यासाठी ते शेफना एक विशेष पदवी देतात जे त्यांना राष्ट्रपतीसाठी स्वयंपाक करण्यास अधिकृत करतात.
वॉल्टर स्कीबने प्रत्यक्षात याचा उल्लेख केला वाईस : 'जेव्हा आपण व्हाइट हाऊसमध्ये काम करता तेव्हा आपल्याकडे असलेल्या क्लियरन्सला टॉप सिक्रेट प्रेसिडेंशल प्रॉक्सिमिटी म्हणतात.' त्यांनी असेही प्रतिपादन केले की, 'अर्थातच, ही तुम्हाला मिळणार्‍या सर्वात सुरक्षिततेपैकी एक पोस्ट आहे. आपल्यापैकी काही लोकांपैकी जे स्वयंपाकघरात आहेत ज्याच्याकडे ते मंजुरी आहे, जर आपण त्याबद्दल विचार केला तर आम्ही फक्त बाहेर आणि राष्ट्रपतींच्या पुढेच नाही; आम्ही शारीरिकरित्या त्याच्या आत आहोत. तुला आणखी जवळ जाऊ शकले नाही. '
जगातील बरेच शेफ असे म्हणू शकत नाहीत की जेवण बनवण्यासाठी त्यांना 'टॉप सिक्रेट प्रेसिडेंशल प्रॉक्सिमिटी' क्लीयरन्सची आवश्यकता आहे.
कार्यकारी शेफ नियुक्त करण्याच्या प्रक्रियेवर व्हाईट हाऊस किचनचे कर्मचारी भाष्य करू शकत नाहीत
पूल / गेटी प्रतिमा 2005 मध्ये, दि न्यूयॉर्क टाईम्स व्हाईट हाऊस पाककृती जगाबद्दल आणखी एक तुकडा लिहिला. या अहवालात म्हटले आहे की आस्थापनेचे सहाय्यक शेफ क्रिस्टेटा कमरफोर्ड संभाव्यत: त्यांचे कार्यकारी शेफ बनतील. तथापि, कॉमरफोर्ड या पदावर असतांना, नोकरीसाठी तिला हव्या असलेल्या व्यक्तीची तिची मालक कशी निवड करते यावर तिचा टिप्पणी देऊ शकत नाही.
या प्रकाशनात म्हटले आहे की, 'उमेदवारांना निवड प्रक्रियेबाबत गोंधळ ठेवण्यास सांगण्यात आले आहे, आणि त्यांना याची जाणीव आहे की चुकीचा शब्द त्यांना विचारातून काढून टाकू शकतो ... व्हाईट हाऊसच्या कर्मचारी म्हणून, कु. कमरफोर्ड (वय 41) यांनी यास नकार दिला आहे जगातील नाव, रँक आणि अनुक्रमांक समतुल्य पाककृती काहीही असू शकत नाही. 'तुला घरचे नियम माहित आहेत,' ती शांत पण ठाम स्वरात म्हणाली. '
असल्याने दि न्यूयॉर्क टाईम्स ही कथा प्रकाशित केल्यावर कमरफोर्ड कार्यकारी शेफ बनले. तिने मुलाखतीही घेतल्या आहेत फॅशन , सीएनएन , आणि आशिया सोसायटी तिच्या विविध जबाबदा .्यांबद्दल चर्चा. व्हाइट हाऊस किचनमध्ये कॉमरफोर्ड तिच्या काही अनुभवांबद्दल उघडपणे चर्चा करण्यास सक्षम आहे हे लक्षात घेता, हे मनोरंजक आहे की तिला निवड प्रक्रियेवर भाष्य करण्याची परवानगी नव्हती.
