फ्रीजमध्ये अशा काही गोष्टी आहेत ज्यामुळे गोंधळ होतो, परंतु त्यापैकी नक्कीच त्या कुरकुरीत ड्रॉर्स आहेत. आणि शक्यता अशी आहे की आपण त्यांचा योग्य वापर करत नाही आहात. व्हर्लपूलच्या मेरी के बोलर 'आम्ही केलेल्या बर्‍याच वर्षांच्या संशोधनात आम्हाला वारंवार आढळून आले आहे की कुरकुरीत ड्रॉवर ग्राहक कसे काम करतात किंवा ते कसे सेट करावे या संदर्भात एक गूढ आहे.' सांगितले मार्था स्टीवर्ट .
परंतु थोड्याशा फुड सायन्सच्या सहाय्याने आपण त्या विलिंग लेट्यूसचे आयुष्य वाढवू शकता किंवा आपल्या कोथिंबीरच्या बाहेर काही दिवस पिळून काढू शकता. जसे बॉल्गर म्हणतो, 'तुम्ही जर त्याबद्दल अशा प्रकारे विचार केला तर हे अगदी सोपे आहे: ड्रॉवरमध्ये आणि बाहेरील सर्व एअरफ्लोबद्दल.' कृपया, कृपया टोमॅटो घालू नका तिथे, ठीक आहे?
कुरकुरीत ड्रॉर कसे कार्य करतात
हे रहस्यमय डिब्बे केवळ शोसाठी नाहीत. ते प्रत्यक्षात अशी जागा तयार करतात जेथे उर्वरित फ्रिजपेक्षा हवा जास्त आर्द्र असेल, जे भाजीपाला ठेवू शकेल - आपण अंदाज केला - खुसखुशीत . बर्‍याच फ्रिज ड्रॉर्सकडे उच्च किंवा कमी आर्द्रतेसाठी बाजूला नियंत्रणे असतात आणि अधिक हवा आत किंवा बाहेर जाणारा स्विच हलवून नियंत्रित केली जाऊ शकते. जितकी हवा हवा तितकी आर्द्रता कमी होईल. जर आपल्या ड्रॉवर स्विच नसेल तर ते 'उच्च आर्द्रता' मानले जातील.
भरपूर पाण्याने बनलेले उत्पादन, जास्त दमट वातावरणात ताजे राहते - म्हणूनच, ब्रोकोली खोदून घेणा gro्या किराणा दुकान रेफ्रिजरेटर्समध्ये फिकट की, आणि कधीकधी आपणही. क्रिस्परस त्याच प्रकारे निर्जलीकरण प्रतिबंधित करते.
काय फ्रीज ड्रॉवर मध्ये ठेवावे
उत्पादन साठवताना, सर्व फळे आणि व्हेज समान तयार केल्या जात नाहीत. सफरचंद, खरबूज आणि एवोकॅडो सारखी बरीच फळे इथिलीन वायू सोडतात, ज्यामुळे त्यांचे शेजारी पिकतात आणि अखेरीस ते सडतात. हे सर्वोत्तम आहे, मार्सिया स्टीड ऑफ म्हणतात आयोवा राज्य विद्यापीठ , 'उच्च आर्द्रता' आणि 'कमी आर्द्रता' ड्रॉर्स असणे. उच्च आर्द्रता ड्रॉवर कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि काकडी यासारख्या वस्तू आणि फळांसारख्या इथिलीन-एमिटरला कमी-आर्द्रतेच्या ड्रॉवर ठेवा, जिथे ते इथिलीनशी संवेदनशील असलेल्या शाकाहारी पदार्थांवर परिणाम करणार नाहीत.
काही उत्पादनांना फ्रीजमध्ये जाण्याची अजिबात गरज नाही. टोमॅटो, पीच आणि इतर दगडांची फळे खाऊ घालतात आणि फ्रिजमध्ये चव गमावू शकतात आणि केळी थंडीत काळी पडतात. लिंबूवर्गीय, बटाटे, कांदा आणि लसूण रेफ्रिजरेटरच्या बाहेर थंड आणि कोरड्या जागी ठेवा.
आणि बर्‍याच खाद्यपदार्थाप्रमाणे फ्रिज ड्रॉवर (मार्गे) 'फर्स्ट इन, फर्स्ट आउट नियम' पाळा मार्था स्टीवर्ट ). पुढील बाजूस जुने आयटम आणि मागील बाजूस नवीन वस्तू साठवा. ते नेहमीपेक्षा कुरकुरीत, तुमची वाट पाहत असतील.
