साहित्य
-
2 पाउंड डेलिकटा स्क्वॅश (सुमारे 2 मोठे)
-
१ मध्यम लाल कांदा, चिरलेला
-
2 चमचे एक्स्ट्रा व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइल, वाटून
-
¼ चमचे मीठ
-
१ चमचे चिरलेली ताजी रोझमेरी
-
१ चमचे मॅपल सरबत
-
१ चमचे डिझन मोहरी
दिशानिर्देश
-
ओव्हन ४२५ डिग्री फॅरनहाइट वर गरम करा.
-
स्क्वॅश अर्ध्या लांबीच्या दिशेने कापून घ्या, नंतर क्रॉसवाइज करा; बिया काढून टाका. लांबीच्या दिशेने 1/2-इंच-जाड वेजमध्ये कट करा. एका मोठ्या वाडग्यात कांदा, 1 चमचे तेल आणि मीठ टाका. बेकिंग शीटवर एक समान थर पसरवा.
-
भाजून घ्या, एक किंवा दोनदा ढवळत राहा, कोमल होईपर्यंत आणि तपकिरी होईपर्यंत, सुमारे 30 मिनिटे.
-
उरलेले १ टेबलस्पून तेल, रोझमेरी, सरबत आणि मोहरी एका लहान भांड्यात एकत्र करा. ड्रेसिंगसह भाज्या टॉस करा.
टिपा
सुलभ साफसफाई: वेळ वाचवण्यासाठी आणि तुमची बेकिंग शीट ताजी दिसण्यासाठी, तुम्ही बेक करण्यापूर्वी त्यावर फॉइलचा थर लावा.