गोमांसाच्या रसाळ कापण्यासारखे काहीच स्पॉट मारत नाही. त्यानुसार पायलट मार्गदर्शक मानवांनी बर्‍याच काळापासून गोमांस खाल्ला आहे. या प्रकाशनात असे नमूद केले आहे की पाळीव जनावरांचा शोध पूर्व सा.यु.पू. 000००० पर्यंत मिळू शकतो, जरी प्राचीन लोकांनी प्रथम गोमांस खाण्यास सुरवात केली होती. तेव्हापासून, लोक ब्लॅक एंगस, हेअरफोर्ड, टेक्सास लाँगहॉर्न आणि हायलँड्स (मार्गे) यासारख्या जनावरांची पैदास करीत आहेत. एजी डेली ).
आजकाल, लोक मांसाच्या वेगवेगळ्या कापांवर मेजवानी देऊ शकतात. पासून फाईल मिगनॉन फ्लँक स्टीक ट्री-टिप करण्यासाठी, स्टीक कट्सचे बरेच प्रकार उपलब्ध आहेत. ऐटबाज खातो लक्षात घ्या की युनायटेड स्टेट्समध्ये गोमांसांच्या सर्वाधिक लोकप्रिय कपात आहे फ्लेंक स्टेक . वेबसाइटच्या मते, फ्लँक स्टीक त्याच्या सर्व्हिंग आकारांमुळे ग्रीलिंग हंगामात विशेषतः लोकप्रिय आहे. साध्या स्टेकची नकारात्मकता? ऐटबाज खाणे आम्हाला सांगते की त्याच्या जनावरांवर प्लेसमेंट असल्यामुळे, फ्लेंक स्टेक त्याच्या उत्कृष्ट स्वाद प्रोफाइल असूनही सर्वात निविदा कट नाही. परंतु एक छोटासा कार्य आहे जो आपण योग्यरित्या केल्यास आपल्याला काही आनंददायक निकाल मिळू शकतात.
धान्याच्या विरूद्ध फ्लेंक स्टीक चिरणे हे जास्तीत जास्त कोमलता मिळविण्यात मदत करू शकते
कॅन्सस सिटी स्टीक कंपनी सूचित करते की परिपूर्ण मध्यम-दुर्मिळ फ्लँक स्टीक साध्य करण्यासाठी आपल्याला कमीतकमी 130 अंश वाचन प्राप्त करावे लागेल. एकदा ते शिजले की, कॅरीओव्हर स्वयंपाक करण्याची प्रक्रिया होऊ देण्यासाठी स्टेकला सुमारे पाच मिनिटे विश्रांती घेऊ द्या कृती टिपा समजावून सांगते की, उष्णतेपासून काढून टाकल्यानंतर अन्न शिजत असताना कॅरीओव्हर पाककला प्रक्रियेचा संदर्भ देतो.
विश्रांती घेतल्यानंतर आणि अंतर्गत रस पुन्हा वितरित झाल्यानंतर आपल्या स्वादिष्ट फ्लेंक स्टेकवर रणनीतिकरित्या स्लाइस करण्याची वेळ आली आहे. फूड नेटवर्क 'सुमारे 45-डिग्री कोनात ठेवलेल्या' धारदार चाकूने 'आणि विशेषतः धान्यापासून तोडण्यासाठी, स्टेकमध्ये कापण्याचे सुचवते. धान्याविरूद्ध कट करणे इतके महत्वाचे का आहे? उत्तम घरे आणि उद्याने हे लक्षात घ्यावे की धान्याच्या तुलनेत हे कापून तंतू कमी करण्यात मदत होईल, परिणामी गोमांस कमी प्रमाणात कापला जाईल आणि लोकांना स्टेक चघळताना सुलभ वेळ मिळेल.
