जेव्हा अंडी येतात तेव्हा ते सर्व पर्यायांबद्दल असते. आपण कठोर-उकडलेले, तळलेले किंवा निर्दोष निवडता; आपल्याला आपल्या अंडी कोकणातील कुरकुरीत पट्टीच्या बाजूने चवदार आणि पिवळ्या रंगाचे असावेत, किंवा लहान पोर्सिलेन कपमधून आमंत्रितपणे ओझिंग पाहिजे आहे का? किराणा दुकानात अंडी खरेदी करण्याने आणखी निर्णय घेतले जातात. आम्ही नेहमीच पाहिलेला मानक ग्रेड एक मोठा अंडी आहेत. मग तेथे अधिक स्टाईलिश, पर्यावरणास अनुकूल सामग्रीपासून बनविलेले विविध प्रकारचे कंटेनर आहेत, त्यातील काही त्यांच्या अंडी सकारात्मकपणे चिकटवतात असे दिसते. 'यूएसडीए ऑर्गेनिक,' ही कार्टन कार्टन म्हणतात; 'वेजिटेरियन फेड' इतरांचा अभिमान बाळगा. आपल्याला अंडी तयार करणार्‍या कोंबड्यांच्या भावनिक कल्याणात खोलवर जाणारे ब्रांडही सापडतील. ब्रँड आनंदी अंडी त्यांचे अंडी पक्ष्यांमधून आलेले असल्याचा दावा करतात, जे 'फिरणे, गोड्या पाण्यातील एक मासा, खेळणे, धूळ-स्नान करणे आणि फक्त स्वत: असणे आवश्यक आहे.'
मग, पिंजरामुक्त आणि मुक्त-श्रेणी अंडी आहेत. अं, या दोन संज्ञा नक्की कशा वेगळ्या आहेत? अंडी-एलिंट प्रश्न.
फ्री-रेंज कोंबड्या बाहेर जाऊ शकतात
केज-फ्री आणि फ्री-रेंज दोन्ही कोंबड्यांना कचरा, घरटे आणि भक्षकांकडून संरक्षण मिळते. केज-मुक्त कोंबड्यांना घरात, कोठारात ठेवण्यासारखे ठेवले पाहिजे. दरम्यान, त्यांच्या मुक्त श्रेणी बहिणी घराबाहेर फिरू शकतात - ते वन्य वनस्पती किंवा बग खाऊ शकतात.
फ्री-रेंज कोंबड्यांना मोठे खोदले जाऊ शकतात, हे लक्षात ठेवा की पारंपारिक अंडी उत्पादक कोंबड्यांच्या तुलनेत पिंजराशिवाय कोंबड्यांची राहण्याची स्थिती सकारात्मक आहे. 'बॅटरी केज' मध्ये ठेवलेल्या ज्यात 10 पक्षी असू शकतात, आपल्या मानक स्टायरोफोम कार्टनमध्ये अंडी घालणारी कोंबडी 'कॉल करण्यासाठी मानक 8.5 बाय 11-इंचाच्या कागदाच्या तुकड्यांपेक्षा लहान' आकार मिळते, असे डिलन मॅथ्यूज यांनी नमूद केले वोक्स .
तर आपल्या अंडी कोणत्या प्रकारचे अंडी आपल्या टोस्टवर उडवायचे आहेत - कोंबड्यापासून निघालेल्या मोठ्या कोंबड्यातून, ज्याच्याकडे स्वतःचे एक लहान, परंतु स्वत: चे खाजगी खोली आहे, किंवा कोंबडी ज्याचे घरातील कोंबड्याचे घर आहे. कॉलेज शासित लूज-लीफच्या पानापेक्षा छोटा होता?
जर चव आणि पौष्टिकता हीच आपली चिंता असेल आणि आपण आपले बजेट पहात असाल तर कदाचित त्यास काही फरक पडणार नाही, असे पर्ड्यू युनिव्हर्सिटीचे पोल्ट्री शास्त्रज्ञ डॉ. डॅरिन कारचर यांनी सांगितले. “पिंजरामुक्त प्रणालीतील अंडी उत्पादन होणार्‍या इतर अंड्यांच्या तुलनेत पौष्टिकदृष्ट्या वेगळी नसते,” त्यांनी सांगितले सर्वोत्तम अन्न तथ्ये .
तो लोकांना कोंबड्या वाढविण्याविषयी शिकण्यासाठी प्रोत्साहित करतो. 'तर मग आपण कोणत्या अंडी खरेदी करायच्या आहेत या आपल्या विश्वासाच्या आधारे आपण ओळखू शकता.'
