प्रेशर-कुकर धान्याची वाटी

साहित्य

• 4 चमचे एक्स्ट्रा व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइल, वाटून

• १ मोठा गोड बटाटा (सुमारे 1 पाउंड), सोलून 1 1/2-इंच तुकडे करा

• १ कप क्विनोआ, शक्यतो लाल

• 2 चमचे हरिसा (टिपा पहा) किंवा गरम सॉस, वाटून

• १ मोठी लवंग लसूण, बारीक चिरून

• ½ चमचे मीठ

• 4 कप चिरलेली काळे

• 2 कप पाणी

• १ चमचे लिंबू सरबत

• १ (15 औंस) करू शकता मीठ न घातलेले चणे, धुवून, हवे असल्यास गरम केलेले

• ¼ कप कापलेले स्कॅलियन

• ¼ कप चिरलेला अनसाल्टेड पिस्ता

दिशानिर्देश

1. इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकरमध्ये 2 टेबलस्पून तेल सॉट मोडवर गरम करा. (साटे मोड नाही? टिपा पहा.) रताळे, क्विनोआ, 1 चमचे हरिसा (किंवा गरम सॉस), लसूण आणि मीठ घाला. लसूण सुवासिक होईपर्यंत, ढवळत शिजवा, सुमारे 2 मिनिटे. गॅस बंद करा. काळे आणि पाण्यात मिसळा. झाकण बंद करा आणि लॉक करा. 8 मिनिटे उच्च दाबाने शिजवा.

2. दबाव सोडा. झाकण काढा आणि 5 मिनिटे उभे राहू द्या.

3. दरम्यान, उरलेले 2 चमचे तेल, उरलेले 1 चमचे हरिसा (किंवा गरम सॉस) आणि लिंबाचा रस एका लहान भांड्यात एकत्र करा.

4. क्विनोआ मिश्रण 4 वाट्यामध्ये विभागून घ्या. प्रत्येक भाग वर चणे, स्कॅलियन आणि पिस्ते घाला. सॉससह रिमझिम.

टिपा

उपकरणे: इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर (मल्टीकुकर)

टिपा: हरिसा ही एक ज्वलंत ट्युनिशियन चिली पेस्ट आहे जी सामान्यतः उत्तर आफ्रिकन स्वयंपाकात वापरली जाते. ते खास खाद्यपदार्थांच्या दुकानात किंवा ऑनलाइन शोधा. वेगवेगळे ब्रँड उष्णतेमध्ये भिन्न असतात, म्हणून थोडेसे प्रारंभ करा आणि जाताना चव घ्या.

सॉट मोड नाही? मध्यम-उच्च आचेवर मोठ्या कढईत तेल गरम करा. रताळे, क्विनोआ, हरिसा (किंवा गरम सॉस), लसूण आणि मीठ घाला. लसूण सुवासिक होईपर्यंत, ढवळत शिजवा, सुमारे 2 मिनिटे. मिश्रण तुमच्या प्रेशर कुकरमध्ये स्थानांतरित करा आणि रेसिपीसह पुढे जा.

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर

मजला:

वय:

वाढ (मुख्यमंत्री मध्ये):

वजन (किलो मध्ये):

शारीरिक क्रियाकलापांची पातळी: किमान निम्न सरासरी उच्च खूप उंच

गणना करा

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा