फोटो: जेकब फॉक्स
सक्रिय वेळ: 25 मिनिटे एकूण वेळ: 25 मिनिटे सर्विंग: 4 पोषण प्रोफाइल: दुग्ध-मुक्त मधुमेह योग्य अंडी मुक्त ग्लूटेन-मुक्त हृदय निरोगी उच्च-प्रथिने नट-मुक्त सोया-मुक्तपोषण तथ्ये वर जासाहित्य
-
¼ कप hoisin सॉस
-
3 चमचे सगळीकडे
-
१ चमचे चिली-लसूण सॉस
-
१ पौंड डुकराचे मांस टेंडरलॉइन, 1-इंच चौकोनी तुकडे करा
-
१ मोठे लाल कांदा, 16 वेजमध्ये कापून घ्या
-
4 मध्यम nectarines, चतुर्थांश
-
१ चमचे कॅनोला तेल
-
½ चमचे ग्राउंड मिरपूड
-
¼ चमचे मीठ
दिशानिर्देश
-
एका लहान भांड्यात होईसिन, मिरिन आणि चिली-गार्लिक सॉस एकत्र करा. सर्व्ह करण्यासाठी 2 चमचे राखून ठेवा.
-
ग्रिल मध्यम-उंचीवर गरम करा.
-
पर्यायी डुकराचे मांस, कांदा आणि अमृताचे तुकडे आठ 12-इंच धातूच्या skewers वर. तेलाने ब्रश करा आणि मिरपूड आणि मीठ शिंपडा.
-
कबाब तळाशी तपकिरी होईपर्यंत ग्रील करा, सुमारे 3 मिनिटे. होईसिन मिश्रणाने उदारपणे फ्लिप करा आणि ब्रश करा. डुकराचे मांसाच्या सर्वात जाड भागात घातलेले झटपट वाचलेले थर्मामीटर 145°F, सुमारे 10 मिनिटे नोंदेपर्यंत, अधूनमधून होईसिन मिश्रणाने शिजवणे, पलटणे आणि घासणे सुरू ठेवा. सर्व्ह करण्यापूर्वी आरक्षित सॉसने ब्रश करा.
उपकरणे
आठ 12-इंच धातूचे skewers
