जेव्हा काकडीचा प्रश्न येतो तेव्हा पर्शियन आणि इंग्रजी काकडी बर्‍याचदा स्वयंपाकघरात परस्पर बदलल्या जातात, कारण त्या दोघांनाही सोलणे आवश्यक नाही. दोन्हीकडे मानक बाग काकडी (मार्गे) पेक्षा बर्‍याच नाजूक हिरव्या त्वचे आहेत ऐटबाज खातो ). फारसी आणि इंग्रजी काकडी देखील तुलनेने बियाणे नसल्याबद्दल कौतुक करतात.
तथापि, त्यांचे शारीरिक साम्य तिथेच थांबतात. पर्शियन काकडी इंग्रजी जातींपेक्षा कमी आहेत. मॅच्युरिटीच्या वेळी ही किंचित उंच फळ फक्त 5 ते 6 इंच लांब असतात. याउलट इंग्रजी काकडी सरासरी 12 इंच किंवा त्यापेक्षा जास्त आहेत. ते फारसी नातेवाईकांपेक्षा (अगदी कमी) पातळ आणि कमी गुळगुळीत देखील आहेत किचन ). कदाचित सर्वांचे सहज ओळखता येण्यासारखे वैशिष्ट्य म्हणजे इंग्रजी काकडी सामान्यत: प्लास्टिकमध्ये संकोचित-गुंडाळल्या जातात.
चव चाचणीमध्ये, भेद अधिक सूक्ष्म असू शकतात. ऐटबाज खातो पर्शियन काकडीचा चव सौम्य म्हणतो, तर इंग्रजी काकडी आणखी सौम्य चव देतात जी जवळजवळ अस्तित्वात नाही. किचन पर्शियन काकडी गोड आणि अतिरिक्त खुसखुशीत आहेत. अजूनही कुरकुरीत असताना, इंग्रजी काकडी अधिक पाण्याचा वापर करू शकतात.
पर्शियन काकडी चांगली चव
तुमच्या जेवणाचा आनंद घ्या सर्व काकडी समान तयार केल्या नाहीत याची पुष्टी करतो - आणि त्यात सर्व पातळ-कातडी काकडी असतात. त्यांच्या आवडीच्या क्रमवारीत पर्शियन फळांनी काकडीचा मुकुट घेतला. तर तुमच्या जेवणाचा आनंद घ्या त्यांच्या मोहक आकाराने मारहाण केली जाते, तो पर्शियन काकडीचा चव होता ज्याने त्यांना सूचीच्या शीर्षस्थानी ठेवले. ते कोणत्याही पाण्याशिवाय बियाशिवाय एकाग्र आणि ताजा काकडीची चव देतात.
इंग्रजी काकडीने एकूणच तिसरे स्थान मिळविले. बक्षीस देणार्‍या पर्शियनंपेक्षा किराणा शेल्फवर अधिक स्थिर, इंग्रजी काकडीला इतर काकडीच्या जातींपेक्षा क्रंचियर आणि चवदार म्हणून उच्च गुण मिळाले. तथापि, तुमच्या जेवणाचा आनंद घ्या त्यांचा पाण्याचा कोअर आवडत नाही, जे सेवा देण्यापूर्वी चमच्याने बाहेर पडण्याची शिफारस करतात.
सर्व गोष्टी मानल्या पाहिजेत, दोन्ही पर्शियन काकडी आणि इंग्रजी काकडी उत्तम रीलीश केल्या जातात. आपल्या आवडीच्या बुरशीचे चमचे तयार करण्यासाठी त्यांना फे or्या किंवा लाठीमध्ये तुकडे करा किंवा खूनी कोशिंबीरसाठी हास्यास्पद योग्य टोमॅटो आणि ब्राइन फेटाच्या कश्या घाला.
