ब्रोकोलिनी, चिकन सॉसेज आणि ओरझो स्किलेट

साहित्य

• 2 चमचे ऑलिव तेल

• 6 औंस शिजवलेले चिकन सॉसेज, जसे की अल फ्रेस्को स्वीट इटालियन, 1/4-इंच स्लाइसमध्ये कापून

• ½ कप चिरलेला कांदा

• १ कप संपूर्ण-गहू orzo

• 3 लवंगा लसूण, बारीक चिरून

• 2 ½ कप कमी सोडियम चिकन मटनाचा रस्सा

• ¼ चमचे ठेचलेली लाल मिरची, तसेच गार्निशसाठी अधिक

• ¼ चमचे कोषेर मीठ

• १ पौंड ब्रोकोलीनी, ट्रिम केलेले, किंवा 4 कप ब्रोकोली फ्लोरेट्स

• ¼ कप किसलेले परमेसन चीज, तसेच गार्निशसाठी अधिक

• 2 चमचे लिंबूचे सालपट

दिशानिर्देश

1. मध्यम-उच्च आचेवर 12-इंच कास्ट-लोह किंवा इतर मोठ्या जड कढईत तेल गरम करा. सॉसेज आणि कांदा घाला; शिजवा, अधूनमधून ढवळत, सॉसेज तपकिरी होईपर्यंत, 3 ते 4 मिनिटे. ऑर्झो आणि लसूण घाला; आणखी 1 मिनिट शिजवा, ढवळत रहा.

2. मटनाचा रस्सा, ठेचलेली लाल मिरची आणि मीठ नीट ढवळून घ्यावे. एक उकळी आणा. ब्रोकोलीनी (किंवा ब्रोकोली) मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. उष्णता कमी करा, झाकून ठेवा आणि ऑर्झो मऊ होईपर्यंत उकळवा, 8 ते 10 मिनिटे. उघडा आणि मटनाचा रस्सा शोषला जाईपर्यंत स्वयंपाक सुरू ठेवा.

3. परमेसन आणि लिंबू झेस्ट मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. सर्व्ह करण्यासाठी, इच्छित असल्यास, अतिरिक्त परमेसन आणि ठेचलेली लाल मिरची सह शीर्षस्थानी.

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर

मजला:

वय:

वाढ (मुख्यमंत्री मध्ये):

वजन (किलो मध्ये):

शारीरिक क्रियाकलापांची पातळी: किमान निम्न सरासरी उच्च खूप उंच

गणना करा

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा