जर आपण अशी व्यक्ती आहात ज्यांना आठवड्याच्या शेवटी जागे होणे आणि मोठा, निवांतपणे न्याहारी करण्याशिवाय काहीच आवडत नाही, तर वेळोवेळी एक सभ्य संधी पॅनकेक्स दिसतात. आपल्या आवडीच्या सर्व वस्तूसह पॅनकेक्सच्या स्टॅकमध्ये बुडवण्याबद्दल आश्चर्यकारकपणे विलक्षण काहीतरी आहे. मग वैशिष्ट्ये आहेत ब्लूबेरीसारखे पॅनकेक्स , केळी किंवा अगदी भोपळा जो न्याहारीच्या आयटमचा खेळ पातळी वाढवितो. परंतु आपल्यास आपल्या पॅनकेक्स सर्वोत्तम आवडत आहेत, कदाचित आपणास दोन्ही जोडण्याची आवश्यकता आहे बेकिंग सोडा आणि बेकिंग पावडर त्यांना हलकी व लबाडी आणण्यासाठी.
पॅनकेक पिठात जोडलेली अंडी विभक्त करण्यासाठी काही लोक ठाम विश्वास ठेवतात. पॅनकेक्स उंच वाढविण्यासाठी ते अंडी पंचा कडक शिखरावर फोडतात. आपल्याकडे केळी सारखी जड मिक्स-इन असल्यास किंवा पिठात आणखी एक विशिष्ट वैशिष्ट्य असेल तर हे आश्चर्यकारकपणे कार्य करते. तथापि, अशी सामान्य कारणे आहेत की सामान्य पॅनकेक्ससाठी अंडी पंचा चाबक मारण्याच्या अडचणीकडे जाण्याऐवजी बेकिंग पावडर आणि बेकिंग सोडा घालणे चांगले आहे अन्न आणि वाइन ).
आपल्याला सर्वोत्तम पॅनकेक्स तयार करण्यासाठी दोघांचीही गरज का आहे
बेकिंग पावडर आणि बेकिंग सोडा हे दोन्ही खमिरे आहेत आणि हेच पॅनकेक पिठात आपल्याला दिसणारे फुगे तयार करतात. दोन्ही घटक पॅनकेक्स हलके, मऊ आणि उत्तम प्रकारे तपकिरी बनविण्यासाठी कार्य करतात. सर्वाधिक वाढ बेकिंग पावडरमधून होते, जी दुहेरी-अभिनय आहे. एका वाढण्याऐवजी, आपल्याला एकाच घटकामधून दोन मिळतील. प्रथम घडते जेव्हा बेकिंग पावडर द्रव पिठात मिसळले जाते. जेव्हा दुसरा बेकिंग होतो तेव्हा जेव्हा बेकिंग पावडर उष्णतेने घट्ट पळते (मार्गे) तुमच्या जेवणाचा आनंद घ्या ).
त्यानुसार बेकिंग सोडा पॅनकेक्स तपकिरी होण्यास मदत करते अन्न आणि वाइन . तरीही बेकिंग सोडा पॅनकेक्सला एक टन वाढण्यास आवश्यक नसले तरीही ते आपल्याला परिपूर्ण पॅनकेक्स बनविण्यात मदत करेल. म्हणून, पुढच्या वेळी न्याहारीसाठी मोठा - किंवा लहान - मोठा स्टॅक बनवताना लक्षात ठेवा की आपण आपल्या पिठात बेकिंग सोडा आणि बेकिंग पावडर दोन्ही वापरावे.
