भाजलेले टोमॅटो पेस्टो

साहित्य

• 1⅔ पाउंड मध्यम मनुका टोमॅटो (6 ते 8), अर्धवट आणि बियाणे

• १ चमचे अतिरिक्त-व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल

• ½ चमचे मीठ, वाटून

• 3 चमचे बारीक चिरलेली ग्राना पडानो किंवा परमिगियानो-रेगियानो चीज

• 3 चमचे पाइन नट्स, टोस्ट केलेले (टीप पहा)

• 1 ½ चमचे ताजे थाईम

• १ चमचे रेड-वाइन व्हिनेगर

• 1 लहान लसूण लसूण

• ¼ चमचे ताजी मिरपूड

दिशानिर्देश

1. ओव्हन 300 डिग्री फॅ. पर्यंत गरम करा.

2. बेकिंग शीटवर टोमॅटो कट-साइड वर ठेवा; तेलाने रिमझिम करा आणि 1/4 चमचे मीठ शिंपडा. 1 1/2 ते 1 3/4 तास तळाशी सुकणे आणि तपकिरी होईपर्यंत भाजून घ्या.

3. एकदा थंड झाल्यावर, टोमॅटो आणि उर्वरित 1/4 चमचे मीठ फूड प्रोसेसरमध्ये ठेवा; चीज, पाइन नट्स, थाईम, व्हिनेगर, लसूण आणि मिरपूड घाला. एक किंवा दोनदा बाजू खाली खरवडून चांगले एकत्र होईपर्यंत नाडी.

टिपा

पुढे करा टीप: झाकून ठेवा आणि 1 आठवड्यापर्यंत थंड करा किंवा बर्फाच्या क्यूब ट्रेमध्ये गोठवा. गोठलेले चौकोनी तुकडे सील करण्यायोग्य प्लास्टिकच्या पिशवीत स्थानांतरित करा. आवश्यकतेनुसार डीफ्रॉस्ट करा.

सर्वोत्तम चवसाठी, रेसिपीमध्ये वापरण्यापूर्वी शेंगदाणे आणि बिया टोस्ट करा. लहान शेंगदाणे, चिरलेले काजू आणि बिया टोस्ट करण्यासाठी, एका लहान कोरड्या कढईत ठेवा आणि मध्यम-मंद आचेवर, सतत ढवळत राहा, सुवासिक आणि हलके तपकिरी होईपर्यंत, 2 ते 4 मिनिटे.

डिशेस कमी करा: रिम केलेली बेकिंग शीट भाजण्यापासून ते अपघाती थेंब आणि गळती पकडण्यापर्यंत सर्व गोष्टींसाठी उत्तम आहे. सहज साफसफाईसाठी आणि तुमच्या बेकिंग शीटला टिप-टॉप आकारात ठेवण्यासाठी, प्रत्येक वापरापूर्वी त्यांना फॉइलचा थर लावा.

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर

मजला:

वय:

वाढ (मुख्यमंत्री मध्ये):

वजन (किलो मध्ये):

शारीरिक क्रियाकलापांची पातळी: किमान निम्न सरासरी उच्च खूप उंच

गणना करा

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा