साहित्य
-
4 (3-4) औंस ताजे किंवा गोठलेले फ्लॉन्डर फिलेट्स किंवा इतर पांढरे फिश फिलेट्स
-
पाककला स्प्रे
-
4 औंस मल्टी-ग्रेन टॉर्टिला चिप्स
-
1/8-1/4 चमचे लाल मिरची
-
⅓ कप रेफ्रिजरेटेड किंवा गोठलेले अंड्याचे उत्पादन, वितळलेले
-
१ (15 औंस) करू शकता मीठ न घातलेले काळे सोयाबीन, धुवून काढून टाकलेले
-
½ कप अर्धवट चेरी टोमॅटो
-
½ कप चिरलेली हिरवी मिरची
-
¼ कप बारीक चिरलेला लाल कांदा
-
2 चमचे चिरलेला ताजे ओरेगॅनो
-
2 चमचे चिरलेली ताजी इटालियन अजमोदा (ओवा) आणि गार्निशसाठी अधिक
-
१ चमचे लिंबाचा रस
-
2 चमचे ऑलिव तेल
-
¼ चमचे मीठ
-
¼ चमचे ग्राउंड जिरे
-
¼ कप चुरा ताजे चीज (1 औंस)
-
१ कोंब चिरलेली ताजी इटालियन अजमोदा (ओवा).
दिशानिर्देश
-
गोठलेले असल्यास मासे वितळवा. ओव्हन 425 डिग्री फॅ. वर गरम करा. एका बेकिंग शीटला फॉइल लावा. पाककला स्प्रे सह फॉइल कोट; बेकिंग शीट बाजूला ठेवा.
-
फूड प्रोसेसरमध्ये टॉर्टिला चिप्स आणि लाल मिरची एकत्र करा. झाकण ठेवा आणि अगदी बारीक ठेचून होईपर्यंत प्रक्रिया करा. उथळ डिशमध्ये स्थानांतरित करा.
-
मासे स्वच्छ धुवा; कागदाच्या टॉवेलने कोरडे करा. दुसर्या उथळ डिशमध्ये अंडी घाला. मासे अंड्यामध्ये बुडवा, नंतर ठेचलेल्या टॉर्टिला चिप्समध्ये, कोटकडे वळवा आणि चिकटण्यासाठी दाबा. तयार बेकिंग शीटवर मासे ठेवा. माशाच्या शीर्षस्थानी स्वयंपाकाच्या स्प्रेने हलके कोट करा. 8 ते 10 मिनिटे बेक करावे किंवा काट्याने चाचणी केल्यावर मासे सहज निघेपर्यंत.
-
दरम्यान, बीन सॅलडसाठी, एका मध्यम भांड्यात काळे बीन्स, टोमॅटो, भोपळी मिरची, कांदा, ओरेगॅनो, 2 चमचे अजमोदा (ओवा), लिंबाचा रस, तेल, मीठ आणि जिरे एकत्र करा. बीन सॅलड वर मासे सर्व्ह करा. चीज सह शिंपडा आणि, इच्छित असल्यास, अतिरिक्त अजमोदा (ओवा).