जर आपण यापूर्वी टेकबॉक्कीबद्दल ऐकले नसेल तर आपण वास्तविक उपचारांसाठी आहात. त्यानुसार, गोड आणि मसालेदार कोरियन स्ट्रीट फूड हा सर्व वयोगटातील लोकांना आवडणारा क्लासिक स्नॅक आहे कोरियन बापसंग .
टेटेओबॉकीमध्ये तोंडात पाणी असणार्‍या स्नॅकचे सर्व घटक आहेत: साखर, मसाला, एक टँगी आणि गार्लिक सॉस आणि चवीनुसार चवीच्या भात केकचे तुकडे. हे एक उत्कृष्ट आरामदायक अन्न म्हणून काम करते आणि अत्यंत सानुकूल आहे, जे आपल्याला आपल्या टाळ्याला योग्य प्रकारे फिट करण्यासाठी साहित्य जोडण्याची किंवा बदलण्याची परवानगी देते. ज्यांना बर्‍याच उष्णतेची भीती वाटते आहे त्यांच्यासाठी उदाहरण म्हणून गोचुझांग कोणत्याही जोडलेल्या गोगुगारू, किंवा लाल मिरचीच्या फ्लेक्सशिवाय, या गोष्टीला कंटाळा येईल मसाला परंतु सर्व चव ठेवा (मार्गे) कोरियन बापसंग) .
टटेओकबॉकी सॉसचा आधार, कदाचित आश्चर्यचकितपणे, काही तीव्रतेसाठी वाळलेल्या अँकोविज, कॉल्प आणि मशरूमपासून तयार केलेला मटनाचा रस्सा उमामी चव. वेळ कमी झाले? डिलीश म्हणतात की आपण सहज भाजी किंवा चिकन मटनाचा रस्सा घेऊ शकता. तेच गोडपणासाठी, मध निवडा किंवा ब्राऊन शुगर त्याऐवजी गोड-परंतु-किंचित-वेगळ्या चवसाठी कॉर्न सिरपऐवजी.
पारंपारिक टेटोबॉक्कीवर भिन्नता पहा
अधिक पारंपारिक डिश घेताना (जसे कोरियन बापसंगचे कृती) तांदूळ केक्स ची चवदार आणि गुळगुळीत सुसंगतता राखण्यासाठी आणि हिरव्या कोबी , इतर रूपे मिक्समध्ये भिन्न पोत जोडायला आवडतात. बोन अॅपिटिट चे आवृत्ती, उदाहरणार्थ, काही कुरकुरीतपणा आणि उपयोग जोडण्यासाठी तांदूळ केक्स sears bok choy जोडलेल्या क्रंचसाठी टेटेओकबॉकीची मोठी गोष्ट म्हणजे आपण आपल्यास जे काही जोडले किंवा काढून टाकू शकता त्यातील अष्टपैलुत्व हे आपल्या स्वतःस बनवते.
कडून पाककृती या संग्रहात अन्न आणि वाइन , आपण शेफ इंजो पार्क कडून एक किना .्या शोधू शकता जो स्वतःला टेकोकबॉकीला कर्ज देते, तसेच इतर चवदार कोरीयन पदार्थांपैकी एक मोठा समुदाय. सोया आणि अननस मॅरीनेड बेसमध्ये अधिक नैसर्गिक आणि टेंगियर गोडपणासाठी वापरले जाते, ज्यामध्ये मध टेटेओकबॉकी रेसिपीच्या शेवटी जोडले जाते. काही अदरक आणि घोटाळे देखील अधिक चवसाठी मिश्रणात समाविष्ट केले जातात. मूलभूतपणे, जेव्हा या कोरियन आरामदायी अन्नाची बातमी येते, तेव्हा जग म्हणजे आपले ऑयस्टर - एर ... अँकोव्ही.
