मारिओ टामा / गेटी प्रतिमा आपण कॉफी साखर सह शॉवर पिवळ्या रंगाचे लहान लहान पॅकेट फाडता तेव्हा लक्षात घ्या की 100 अब्जाहूनही अधिक लोकांनीही असे केले आहे. स्प्लेन्डा च्या वेबसाइटवर. मागील 50 वर्षांपासून, कृत्रिम गोडवे रेस्टॉरंट टेबल्सचा मुख्य आधार बनला आहे आणि बहुरंगी पॅकेट्सच्या इंद्रधनुष्याने क्लासिक साखर वाडगा आणि येटेरियरचे पेवेबल डिस्पेंसर बदलले आहेत ( विज्ञान इतिहास संस्था ).
उच्च-तीव्रतेच्या स्वीटनर्सबद्दल आमच्या स्पष्ट व्यायामास कशामुळे जागृत केले? द मेयो क्लिनिक कृत्रिम स्वीटनर्स वास्तविक साखरसाठी एक आकर्षक पर्याय बनला आहे कारण ते अक्षरशः शून्य कॅलरी जोडतात आणि गोडपणाच्या शक्तिशाली पातळीवर पोहोचण्यासाठी आपल्याला पावडर सामग्रीचा अंश आवश्यक आहे.
च्या साठी चव , टाइमलाइन अशी आहेः 1897 मध्ये साखर साखरेपेक्षा 300 पट जास्त गोड असलेल्या सॅचरिनपासून सुरू झाली. चाळीस वर्षांनंतर, चक्राकार (साखरपेक्षा to० ते times० वेळा गोड गोड) स्वीट'एन लोच्या गुलाबी रंगाचे पॅकेट्स घातलेले देखावा दाबा. 1965 मध्ये निळा रंग होता एस्पार्टम ते साखरपेक्षा 200 पट गोड असल्याचे जाहीर केले. अमेरिकेने दखल घेतली आणि त्या निळ्या पॅकेट्सने १ 1980 s० च्या दशकात १ अब्ज पौंडाहून अधिक साखर पुनर्स्थित केली.
पण स्प्लेन्डा बरोबर काय डील आहे? चला या विशिष्ट स्वीटनरबद्दल अधिक जाणून घेऊया.
एक गैरसमज झाला आणि स्प्लेन्डाचा जन्म झाला
Splenda फेसबुक पृष्ठ १ 1992 1992 २ मध्ये स्पलेन्डाने जगामध्ये गोडपणा आणला, परंतु प्रत्यक्षात तो १ 6 in6 मध्ये अपघाताने सापडला. सुक्रोज आणि क्लोरीनपासून बनविलेले नवीन कंपाऊंड तपासत असताना, ब्रिटिश संशोधकांनी एका तरुण शास्त्रज्ञाला सुक्रॉलोज डब म्हणून नवीन पदार्थांची तपासणी करण्यास सांगितले. तो 'चव' ऐकला आणि त्याचे बोट चाटत पुढे गेला, कंपाऊंड मधुर गोड आहे हे उघडकीस आणून (मार्गे) हेल्थलाइन ). साखरेपेक्षा सहाशे पट जास्त गोड (प्रति एफडीए ), सुक्रॉलोजचा जन्म झाला.
इतर कृत्रिम स्वीटनर्स कॅलरी-मुक्त असताना, स्प्लेन्डा हे सुक्रॅलोज आणि इतरांचे मिश्रण आहे पचण्याजोगे मल्टोडेक्स्ट्रिन आणि डेक्सट्रोज सारखे स्वीटनर्स, जेणेकरून ते सर्व कॅलरी (मार्ग द्वारे) विरहित नाही फूडबीस्ट ). सुक्रॅलोज स्वतःच कॅलरी-मुक्त आहे, परंतु त्या जोडलेल्या साखरेमुळे प्रति ग्रॅम 36.3636 कॅलरीज पर्यंत कॅलरी मिळतात (प्रति हेल्थलाइन ), जे अद्याप साखरेच्या तुलनेत नगण्य आहे. इतर कृत्रिम स्वीटनर्सच्या विपरीत, स्प्लेन्डा 450 डिग्री पर्यंत उष्णता स्थिर आहे, याचा अर्थ असा की आपण हे करू शकता बेक करावे त्यासह (मार्गे) आज वैद्यकीय बातम्या ).
बाजारात येण्यासाठी नवीनतम रंगीबेरंगी पॅकेट म्हणजे स्प्लेंडा स्टीव्हिया, स्टीव्हिया लीफ एक्सट्रॅक्ट आणि एरिथ्रिटॉलसह बनविलेले नॉन-कॅलरी स्वीटनर, जे मुख्यत: डेक्सट्रॉज (मार्गे) द्वारे बनविलेले आहे स्प्लेन्डा च्या वेबसाइट). त्याच्या गोडपणाच्या तीव्रतेबद्दल आणि स्वयंपाक करताना साखर पुनर्स्थित करण्याच्या क्षमतेबद्दल धन्यवाद, स्प्लेन्डा सध्या बाजारात सर्वात जास्त प्रमाणात वापरला जाणारा साखर पर्याय आहे (मार्गे चव ).
