यांनी वर्णन केलेले आतल्या बाजूला ते कधीही पाहिलेले सर्वोत्कृष्ट आमलेट खाच म्हणून व्हॅक्यूम पद्धत (उर्फ बॅगमध्ये उकळत्या) आमलेट करण्यासाठी ते सरळ सरळ दिसते. या खाचच्या मते, आपल्याला परिपूर्ण ओमेलेटसाठी आवश्यक असलेले उकळत्या पाण्याचे भांडे, आपले साहित्य आणि एक सीलबंद प्लास्टिकची पिशवी आहे. आपल्या इतर घटकांसह पिशवीत फक्त काही अंडी क्रॅक करा, सील करा, शेक करा आणि 12 ते 15 मिनिटे उकळवा - आणि व्होईल! कोणत्याही फ्लिपिंग किंवा रोलिंगशिवाय परिपूर्ण, समान रीतीने शिजवलेले ऑम्लेट्स आणि अक्षरशः कोणतीही साफसफाई नाही. त्याहूनही चांगले म्हणजे आपण प्रत्येक व्यक्तीसाठी सानुकूलित घटकांसह एकाच वेळी या पद्धतीचा वापर करून एकाधिक ओमेलेट शिजवू शकता. गर्दीसाठी दुपारचे जेवण हे कधीच सोपे नव्हते!
गोमांस च्या चेंडू रँक
जर हे खरे असेल असे वाटत असेल तर ते असे आहे कारण ते एक प्रकारचे आहे. प्रत्येकाला वेळेची बचत आणि तणावमुक्त खाच आवडत असले तरी, या लोकप्रिय स्वयंपाक पद्धतीचा प्रयत्न करताना काळजी घ्या. हे दिसते तसे हँड्स ऑफ नाही, आणि प्लास्टिकच्या पिशव्यामध्ये उकळत्या खाद्यपदार्थासह काही सुरक्षाविषयक चिंता आहेत.
आपण बहुतेक प्लास्टिक पिशव्यासह उकळत्या पाण्याचा वापर करू शकत नाही
त्यानुसार आमचे रोजचे जीवन , फक्त कोणत्याही जुन्या प्लास्टिक पिशव्या सुस व्हिडीओ वापरण्याशी संबंधित एक धोका म्हणजे प्लास्टिक पिशव्या वितळू शकतात - आदर्श नाही. जर आपण एखादी पातळ किंवा पदार्थ गरम करण्यासाठी वापरण्यास योग्य नसलेली एखादी वस्तू निवडत असाल तर कदाचित आपणास खूप गडबड होईल आणि बर्न्स मिळेल. त्यांच्या प्लास्टिक पिशव्या कोणत्या तपमानावर मऊ होतात याविषयी ते स्वतंत्र उत्पादकांशी तपासणी करण्याची शिफारस करतात, ज्यामुळे ते गरम पाण्यात बुडतील की नाही याची कल्पना येईल.
CNet असे नमूद केले आहे की बर्‍याच सूस व्हिडीओ पाककृतींमध्ये पाण्याचे उकळत्या बिंदू (तसेच बर्‍याच प्लास्टिक पिशव्या ब्रँडच्या मऊ पॉइंटिंग पॉईंट्स) पेक्षा कमी असलेल्या पाण्याचे तापमान १ below ० अंशांपेक्षा खाली असणे आवश्यक आहे. योग्यरित्या सॉस व्हिडिंगसाठी आपल्याला आपल्या पाण्याचे तपमानाचे निरीक्षण करण्याची आवश्यकता नाही, म्हणून हे आमलेट खाच विश्वास ठेवण्यास प्रवृत्त करेल इतके सोपे नाही. तथापि, जोपर्यंत आपण सूचनांचे योग्यरित्या पालन केले आणि उष्मा-सुरक्षित प्लास्टिक पिशव्या निवडल्या, आपण ही मधुर चूक टाळू शकता.
काही प्लास्टिक पिशव्या आपल्या आहारात रसायने बाहेर टाकू शकतात
प्लास्टिक गरम करताना आणखी एक मोठी चिंता म्हणजे रसायने कंटेनरमधून आपल्या अन्नात प्रवेश करू शकतात. द मेयो क्लिनिक प्लास्टिकमध्ये असलेले सर्वात चिंताजनक रसायन म्हणजे बीपीए किंवा बिस्फेनॉल ए. हे रसायन 1960 च्या दशकात प्लास्टिकमध्ये वापरले जाऊ लागले आणि विशेषत: मुलांमध्ये नकारात्मक दुष्परिणामांच्या संपूर्ण होस्टशी जोडले गेले आहे. ब्रेस्टकेन्सर आपल्यासाठी बीपीए खराब होण्याचे कारण असे आहे की ते एक कृत्रिम इस्ट्रोजेन आहे, जे आपल्या शरीराचे नैसर्गिक संप्रेरक संतुलन बिघडवते.
सुदैवाने आपल्यासाठी, बर्‍याच ब्रँड आता अभिमानाने बीपीए मुक्त प्लास्टिक उत्पादने तयार करीत आहेत. हे ब्रँड सामान्यत: पॅकेजिंगवर किंवा त्यांच्या वेबसाइटवर त्यांचे घटक सूचीबद्ध करतात, जेणेकरून सॉस व्हिडीओसाठी कोणता वापर सुरक्षित आहे हे शोधणे फार कठीण नाही. मॉर्डनिस्ट किचन पॉलिव्हिनिल क्लोराईड (पीव्हीसी) देखील तयार केल्याचे म्हणत असलेल्या कोणत्याही पिशव्यापासून दूर राहण्याचे सुचवितो आणि त्याऐवजी, उच्च किंवा कमी-घनतेच्या पॉलीथिलीन आणि पॉलीप्रोपीलीनचा वापर करुन बनविल्याचा दावा करणार्‍या पिशव्या शोधा जे सहजपणे बर्‍याच नावाच्या ब्रँड झिप-टॉप आहेत. पिशव्या. आपण खरोखर काळजीत असाल तर आपण योग्य निवड करीत नाही, कुक इलस्ट्रेटेड जोपर्यंत आपण योग्य स्वयंपाक तपमान पाळत नाही तोपर्यंत सोस व्हीडिंग करताना व्यापकपणे उपलब्ध ब्रँड झिपलोक वापरण्यासाठी पूर्णपणे सुरक्षित आहे असे प्रतिपादन प्रतिपादन
