हे इथूनच चव ऑफ रूट बीयर येते

घटक कॅल्क्युलेटर

रूट बिअरचा जुन्या काळातील घोकंपट्टी

रूट बिअर हा एक अभिजात अमेरिकन शोध आहे, जो विशिष्टपणे गोड असतो आणि बर्‍यापैकी कोल्ड मगमध्ये किंवा एक मधुर फ्लोट म्हणून सर्व्ह केला जातो, परंतु हे आश्चर्यचकित होऊ शकते की या पेयचा अगदी सुरुवातीचा उद्देश होता. औषधी चहा मूळ अमेरिकन द्वारे तयार, जिलियन बुरोज लिहितात म्हणून मध्यम . गेल्या काही वर्षांमध्ये, पेय उत्क्रांत झाले आणि त्यास अनुकूल केले गेले. 19 व्या शतकाकडे वेगवान आणि प्रति व्हॉईस ऑफ अमेरिका , फार्मासिस्ट चार्ल्स एल्मर हियर्स यांनी या पेयची कोरडी आवृत्ती तयार केली ज्यास त्याला मूळतः मूळ चहा म्हणतात. ते तयार करणारा तो पहिला नव्हता, परंतु तो राष्ट्रीय स्तरावर उत्पादित आणि बाजारात आणणारा तो पहिला होता.

त्याचे कोरडे मिश्रण यीस्ट सारख्या इतर पदार्थांसह एकत्र करावे लागले आणि नंतर ते कार्बोनेटेड पेय मध्ये कोरले गेले. मित्राच्या आग्रहाने, हिरेसने ते वेगवेगळ्या बेरी आणि मुळांपासून तयार झालेल्या द्रव अर्कमध्ये बनवले आणि त्याने फिलाडेल्फिया शताब्दी येथे 1876 मध्ये मोठ्या प्रेक्षकांना त्याची ओळख करुन दिली. हे एक प्रचंड यश होते आणि बाकीचे इतिहास आहे. आम्ही आज आनंद घेत असलेल्या व्यावसायिक पेयांमध्ये हिअरने मूळ बीयर बनविले.

या पेय उत्पत्तीबद्दल तितकेच आश्चर्य म्हणजे रूट बिअरसाठी विशिष्ट पाककृती नाही. या पेय उत्पादकांचे स्वतःचे कार्य (मार्गे) करतात विचार सह ). जरी प्रत्येक ब्रँड अद्वितीय आहे, तरी सामान्य पदार्थ कोणता आहे जो रूट बिअरला आपला विशिष्ट चव देतो?

माउंटन दव गोड विजेचा चव

ससाफ्रास आणि सरसापरीला रूट बिअरला त्याचा स्वाद देतात

रूट बिअर फ्लोट

ख्रिस्तोफर क्रूझ ऑफ द व्हॉईस ऑफ अमेरिका एका मुलाखतीदरम्यान नमूद केले आहे, '... काही मूळ बिअर बबल गम किंवा औषधासारख्या चवदार असतात. हे प्रत्येकास रूट बिअर का आवडत नाही हे स्पष्ट करण्यात मदत करते. सिनेमात त्या बद्दल एक सीन देखील होता मोठा चाहता ' पण ते काय आहे ज्यामुळे रूट बिअरसारखे रूट बीयरची चव वाढते? त्यानुसार मॅकगिल ऑफ सायन्स अँड सोसायटी , ससाफ्रास आणि सरसापेरिला हे दोन मूळ घटक आहेत जे मूलत: मूळ बीयरच्या आयकॉनिक चवसाठी जबाबदार असतात - किंवा होते.

१ 60 ० च्या दशकाच्या अभ्यासात ससाफ्रास हे मूळ बीयरच्या जादुई सूत्र व घटकांच्या यादीतून खेचले गेले होते ज्यामध्ये कुंकवाचे प्रमाण दर्शविले गेले होते, जे ससाफ्रास आणि सरसापरीला दोन्हीमध्ये आढळते, उंदीरात कर्करोग होऊ शकतो. त्याऐवजी बर्‍याच आधुनिक रूट बिअर्सना कृत्रिम ससाफ्रास वापरतात.

या पेयसाठी प्रत्येक कंपनीची कृती अद्वितीय आहे. त्यानुसार डिफोर्डचा मार्गदर्शक, आजच्या रूट बिअरमध्ये व्हॅनिला, विंटरग्रीन, चेरी ट्री बार्क, लिकोरिस, सरसापेरिला, जायफळ, बडीशेप, आले आणि पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाडे असू शकतात, सर्व चव पॉप बनविण्याच्या उद्देशाने विविध अंशांनी एकत्र केले जातात. ब्रांड आवडतात ए अँडडब्ल्यू, बारक , वडिलांचे आणि आयबीसी अशा काही प्रसिद्ध बातम्या आहेत बार्स्टूल स्पोर्ट्स . परंतु, आपल्याकडे या बालपणीच्या आवडीसाठी एखादी हॅन्करिंग असल्यास आपण देखील भेट देऊ शकता डेव्हिड फॅनखॉसरचा ब्लॉग आणि आपला हात स्वतः बनवण्याचा प्रयत्न करा.

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर