ऑयस्टर मशरूम हे बुरशीजन्य जगाच्या मुक्त रहस्यांसारखे आहेत - ते वाढत आणि शोधण्यासाठी काही सुलभ मशरूम आहेत, परंतु ते प्रत्येक कुक म्हणून जात नाहीत. अस्पष्टपणे ऑयस्टर-आकाराच्या कॅप्ससाठी नामांकित, ऑयस्टर मशरूममध्ये एक सूक्ष्म, दाणेदार चव आणि रेशमी पोत आहे (मार्गे केनेट मशरूम ). मशरूमच्या सूपपासून औषधी वनस्पती आणि मसाल्यांसह साध्या सोटेपर्यंत सर्व गोष्टींमध्ये हे मधुर आहे आणि थोडेसे असतात pricier आपल्या सरासरी क्रीमिनी किंवा बटणाच्या प्रकारांपेक्षा (द्वारे Instacart ). हे केवळ या कारणास्तव असल्यास, ते ताजे असताना या संतृप्त वागणुकीचा वापर करणे फायदेशीर आहे.
त्यानुसार खूप विचारत आहे ऑईस्टर मशरूम बर्‍यापैकी लवकर खराब होऊ शकतात - फ्रीजमध्ये ठेवलेल्या एका आठवड्यात. सुदैवाने, आपल्या ऑयस्टर मशरूम खराब झाल्या आहेत हे सांगणे कठीण नाही. हे एक ओले, सडपातळ पृष्ठभाग विकसित करेल आणि गडद रंगाचा दिसेल. जर मशरूम थोडीशी उतरण्यास सुरवात करत असतील तर आपण त्यांचे आयुष्य फ्रिजमध्ये वाढवण्यासाठी त्वरीत त्यांना शिजवू शकता, परंतु जर ते संपूर्ण झोपेने गेले असतील तर निरोप घेण्याची वेळ आली आहे. या लहान मुलांबरोबर संधी घेणे देखील एक चांगली कल्पना नाही, कारण जर त्याने त्या खाल्ल्या तर तुम्हाला आजारी पडेल.
ऑयस्टर मशरूम द्रुतगतीने वापरण्याचे मार्ग
जर तुमची ऑयस्टर मशरूम अद्याप परत न येण्याच्या टप्प्यावर पोहोचली नाहीत, तर त्यांना शक्य तितक्या लवकर शिजवण्याची वेळ आली आहे. ऐटबाज खातो त्यातील काही सर्वात नाजूक मशरूम म्हणाल्या, म्हणून तुमची हालचाल उष्णतेने त्यांना त्वरेने तळून घ्यावी. कडून ही सोपी रेसिपी तुमच्या जेवणाचा आनंद घ्या त्यांना भरपूर लोणी आणि काही ताजे थायम आणि लसूणसह द्रुत शोध देते. मशरूमची त्वरित फ्राय फ्राय स्वत: ची बाजू म्हणून धारण करू शकते किंवा धान्याच्या भांड्यात थोडी खोली जोडू शकते. प्रयत्न काही ऑयस्टर मशरूमला संपूर्ण नवीन स्तरावर नेण्यासाठी टोस्टवर काही गोड ब्रीबरोबर सॉटर मऊ मशरूम आणि वाइन घाला.
जर आपल्या हातात आणखी थोडा वेळ असेल तर ऑयस्टर मशरूम रात्रीच्या जेवणासाठी मध्यभागी येऊ द्या. यासारख्या काही श्रीमंत पोलेंटा किंवा ग्रिट्ससह ते मधुर आहेत स्मिटेन किचन एक गॉरमेट रेसिपी घ्या, एक तेजस्वी आणि उत्कृष्ट मशरूम क्विचे किंवा वन्य मशरूम लॅग्ग्ना देखील अन्न आणि वाइन shallots, मलई आणि पास्ता च्या नाजूक sheafs सह. आपण जोखीम घेणारा असल्यास, प्रयत्न करा मशरूम पिझ्झा वर आर्मुला आणि पेस्टो सह परमेसन आहे. आपल्याला इच्छा आहे की आपण आणखीन ऑयस्टर मशरूमवर आपले हात मिळवावे.
