नम्र बीफ ब्रिस्केट मांस जगातील ओवेन विल्सनसारखे आहे. हा हंकी रॅगामफिन एक यादी आहे व तो गर्दी-खूष करणारा आहे, म्हणूनच कदाचित लग्नात, अंत्यसंस्कारांमध्ये आणि कधीकधी वेस अँडरसन फ्लिकमध्ये आपण हे बर्‍याच वेळा पाहता. असे म्हटले जात आहे की ब्रिस्केट, मांसाच्या छातीमधून तयार केलेला मांसाचा कट, तो योग्य शिजला नसेल तर चघळणारा आणि गिळणे कठीण असू शकते (पहा: प्राणीसंग्रहालय 2 ), परंतु ब्रिस्केट हळू आणि कमी शिजवण्याचा धीर जर तुम्हाला मिळाला असेल तर तुमच्या स्वयंपाकघरात एक शोस्टॉपर असेल.
आपल्याला हळूहळू विरघळण्यासाठी सर्व तंतुमय ऊतक आपल्या ब्रिस्केटला एकत्र ठेवू इच्छित असल्यामुळे ब्रिस्केट बर्‍याचदा हळू कुकर किंवा धूम्रपान न करता (मार्गे वास्तविक सोपे ). पण री ड्रममंडला, अन्यथा पायनियर वूमन म्हणून ओळखले जाते, तिला तिचे तुकडा ओव्हनमध्ये शिजविणे आवडते, स्वतःचे रस आणि काही खास घटकांनी ब्रेझिंग लावले. आणि ओक्लाहोमाच्या पाहुस्का येथे ड्रममंड पाच मुले वाढवत असल्याने, गर्दीसाठी गोमांस शिजवण्याचा योग्य मार्ग येतो तेव्हा आम्ही तिला संशयाचा फायदा देण्याकडे दुर्लक्ष करतो. पायनियर वूमन ).
आपल्या ब्रिस्केटला वेळ द्या आणि धूर द्या
ड्रममंडने लिंबाचा रस, सोया सॉस, बीफ कंझोम आणि लसूण यांचे मिश्रण करून आपल्या बीफ ब्रिस्केटला 24 तास 24 तास मॅरीनेट करण्याची शिफारस केली आहे, तसेच हान्सलच्या पुढील जाहिरात मोहिमेसारखे वाटणारे एक घटक: लिक्विड स्मोक. ड्रममंड म्हणतो: 'हे मांसाला किंचित हिक्री चव देते. दुसर्‍या शब्दांत सांगायचे तर, संपूर्ण धूम्रपान न करता, धूम्रपान करणार्‍यांची चव खरेदी करण्याचा उत्तम मार्ग. (आपल्याकडे जरल द्रव धूर नसेल तर, बीबीसी चांगले अन्न थोडासा स्पॅनिश स्मोक्ड पेप्रिकासह मसाला घासण्यास सुचवते, जे ड्रममंडच्या द्रव धुराप्रमाणेच प्रभाव निर्माण करेल.)
एकदा तो वाईट मुलगा तंदूरसाठी तयार झाला की त्वरा करा आणि प्रतीक्षा करण्यास सज्ज व्हा. आपल्या ब्रिस्केटला काटा-निविदा होण्यासाठी पुरेसा वेळ न देणे, त्या समृद्ध फ्लेवर्सचा विकास करणे आणि आपल्या तोंडास वितळणे, यापैकी एक आहे सामान्य चुका गोमांसांचा हा विशिष्ट तुकडा बनवताना लोक बनवतात. पायोनियर वूमन प्रति पौंड सुमारे 40 मिनिटे शिजवण्याची वेळ देण्याची शिफारस करते, परंतु जोडते की त्यानंतर जर तो पूर्णपणे निविदा नसेल तर, आणखी एक तास द्या. उदाहरणार्थ ओवेन विल्सन आपल्याला त्याच्या सुरुवातीच्या वर्षांत कठीण वाटले असेल, परंतु वेळोवेळी त्याच्यावर प्रेम करायला आवडत असेल तर आपल्याला माहित आहे की आपण नक्की कशाबद्दल बोलत आहोत.
