आपण कधीही अबलोन खाल्ले आहे? चीन आणि जपानसारख्या काही देशांमध्ये, हा समुद्र गोगलगाई हा संस्कृतीचा आणि परंपराचा भाग आहे आणि वर्षाच्या ठराविक वेळी नवीन वर्षाच्या तसेच रेस्टॉरंट्सच्या मेनूवरही दिसतो. खाद्य प्रजासत्ताक या मोलस्क्सचे वर्णन 'शंखाप्रमाणे क्रंचनेस असलेल्या स्कॅलॉप आणि स्क्विड दरम्यान आहे परंतु जेलीफिश खाल्ल्याने आपल्याला मिळणाation्या संवेदना अगदी जवळ आहे.' आपण अ‍ॅबलोन चाखला आहे की नाही, ते एक महाग चवदार पदार्थ आहे हे नाकारता येणार नाही.
अबलोनवर जेवण्याचा अर्थ असा आहे की आपण थोडी मेहनत केलेली रोख रक्कम खर्च केली आहे किंवा कोणीतरी आपल्यासाठी आहे. समुद्राची गोगलगाई महाग असू शकते, हा विचार करणे विचित्र होऊ शकेल, परंतु २० व्या शतकात जास्त प्रमाणात मत्स्य पालन करण्याच्या कारणास्तव असे बरेच घटक आहेत ज्यामुळे ते जवळजवळ नामशेष झाले आणि वन्य अबलोन जवळजवळ अस्तित्त्वात नसण्याचे मुख्य कारण आहे. करण्यासाठी खाद्य प्रजासत्ताक . तसेच, अबॅलोनसाठी मासेमारी करणे जरा जटिल आहे कारण आपण फक्त मोठे जाळे टाकू शकत नाही आणि एक आकर्षक कॅचची अपेक्षा करू शकत नाही.
अबॅलोन शोधणे किंवा काढणे सोपे नाही
येथून समुद्रावरून आपल्या प्लेटकडे जाणे अवघड होते आणि बरेच डॉलर्सच्या चिन्हे घेऊन येतात. Alबलोनचे मांस केवळ एक चवदारपणा मानले जात नाही तर शेल देखील विशेष मानले जाते. एकदा पॉलिश झाल्यावर, शेलमध्ये मोत्याच्या रंगाची एक नृत्य आई असेल आणि घरी सजावटीचा तुकडा म्हणून वापरली जाऊ शकते. अबलोन खडकाळ राहतात आणि त्यांना जे काही खडखडाट पृष्ठभाग शक्य आहे त्यास दृढपणे जोडतात, ज्यामुळे त्यांना कापणी करणे आव्हान होते. शिवाय, शेलचा नैसर्गिक राखाडी रंग समुद्री गोगलगायांच्या निवासस्थानी सहज मिसळतो, यामुळे गोताखोरांना ते शोधणे अवघड बनते.
त्यानुसार अझरअझुर , 'अबॅलोन काढणे अत्यंत अवघड आहे आणि त्यासाठी वेळ, कौशल्य आणि समर्पण आवश्यक आहे.' ज्यांना स्वतःहून कमी अनुकूल परिस्थितीत उभे राहण्याची क्षमता आहे आणि अ‍ॅबलोन शोधण्याची आणि कापणी करण्याची क्षमता आणि रस आहे त्यांना त्यांच्या कठोर परिश्रमांची योग्य मोबदला मिळाला पाहिजे, ज्यामुळे किंमत इतरांपेक्षा नैसर्गिकरित्या खूपच जास्त झाली आहे आणि सहज पकडलेल्या सीफूडची किंमत आहे. .
