टिंग डाल्टन / मॅश केलेले पोर्क मे मजे ही एक चव, नूडल्स, डुकराचे मांस आणि भरपूर मसाले भरलेली एक रेसिपी आहे. प्रेम काय नाही? जर आपण अद्याप ही डिश ऐकली नसेल तर आपल्याला वाचन करणे आवश्यक आहे. जर आपण प्रयत्न केला असेल तर आपणास कदाचित हे आवडेल आणि आम्ही आपल्या घराच्या आरामात कसे बनवायचे हे आम्ही आपल्यास सांगेन.
त्यानुसार द वॉक्स ऑफ लाइफ , मेई मजेची एक मूलभूत घरची शैली पातळ तांदूळ नूडल डिश आहे. हे बनविणे देखील खूपच सोपे आहे. आपण त्याऐवजी वारंवार आशियाई व्यंजन शिजवल्यास कदाचित आपल्याकडे हाताने आवश्यक असलेले सर्व साहित्य असेल.
कोस्टको येथे सर्वोत्तम खाद्य
कृती विकसक टिंग डाल्टन ऑफ शिजवावे या स्वादिष्ट पाककृतीमागील मेंदू आहे. ती सामायिक करते की रेसिपीचा तिचा आवडता भाग म्हणजे त्याची साधेपणा. 'ती खूप सोपी आणि चवदार आहे', असं ती म्हणाली. 'खरोखर भरत आहे आणि तुमच्या फ्रीजमध्ये जेथे आहे तेथे तुम्ही त्यास बदलू शकता.' हे देखील छान आहे कारण ते बनविणे सोपे आहे. डाल्टन म्हणतात, 'सर्वात कठीण भाग म्हणजे प्रीपे कटिंग आणि मॅरिनेटिंग'.
ही स्वादिष्ट रेसिपी कशी बनवायची हे शोधण्यासाठी स्क्रोलिंग सुरू ठेवा ज्याच्यासाठी प्रयत्न करण्यासाठी इतके भाग्यवान आहे त्याच्यासाठी हिट निश्चित आहे.
साहित्य गोळा करा
टिंग डाल्टन / मॅश केलेले प्रक्रियेची पहिली पायरी म्हणजे रेसिपीसाठी आवश्यक असलेले सर्व साहित्य एकत्र करणे. आम्ही आधी सांगितल्याप्रमाणे, आपण आशियाई अन्न वारंवार शिजवल्यास आपल्याकडे आधीच आपल्या पॅन्ट्री किंवा फ्रिजमध्ये अनेक वस्तू असू शकतात. आपल्याला 1 पौंड पातळ डुकराचे मांस, पट्ट्यामध्ये कपात, आणि 2 कप तांदूळ सिंदूर नूडल्सची आवश्यकता असेल. भाजीसाठी १ गाजर, मॅचस्टीक्समध्ये कापलेला, १/२ कप चीनी कोबी, चिरलेला, १ मूठभर बीन स्प्राउट्स आणि २ हिरव्या कांदे, १ इंचाच्या तुकड्यात घ्या.
आपल्याला देखील आवश्यक असेल, 2 अंडी, 2 चमचे ऑयस्टर सॉस , शाओक्सिंग वाइनचे 2 चमचे, हलका सोया सॉसचे 2 चमचे, गडद सोया सॉसचे 1 चमचे, कॉर्नस्टार्चचा 1 चमचे, 1 चमचे लसूण पावडर , 1/2 चमचे पांढरी मिरी , 2 1/2 वनस्पती तेलाचे चमचे, आणि शेवटी काही मीठ आणि मिरपूड चवीनुसार.
आता आपण आपले सर्व साहित्य एकत्र केले आहे, सॉस बनवण्याची वेळ आली आहे.
सॉस मिक्स करावे
टिंग डाल्टन / मॅश केलेले व्यवसायाची पहिली ऑर्डर म्हणजे डुकराचे मांस साठी सॉस बनविणे. मध्यम आकाराचे वाटी काढा आणि ऑयस्टर सॉस, कॉर्नस्टार्च, मिरपूड आणि लसूण पावडर मिक्स करा. हो, हा संपूर्ण स्वाद आहे जो आपण आपल्या डुकराचे मांस मध्ये देणार आहात! आपल्याला या मिश्रणामध्ये काही पातळ पदार्थ देखील घालण्याची आवश्यकता आहे Shaoxing वाइन , गडद सोया सॉस आणि एक चमचा हलका सोया सॉस.
सर्वकाही व्यवस्थित मिसळा आणि नंतर एकतर ते वाडग्यात ठेवा किंवा लगेच डुकराचे मांस घाला. वैकल्पिकरित्या, आपण कापलेल्या डुकराचे मांस सह मोठ्या फ्रीजर पिशव्यामध्ये हस्तांतरित करू शकता.
डाल्टनने 'डुकराचे मांस धान्य विरुद्ध कापून टाकण्याची शिफारस केली आहे जेणेकरून ते निविदा राहील. सॉसमधील कॉर्नस्टार्च मांस शिजवल्यानंतर एकदा खाण्यास मांस निरुपयोगी आहे याची खात्री करण्यास देखील मदत करते. ' कमीतकमी 20 मिनिटे टाइमर सेट करा जेणेकरून ते मॅरिनेट होऊ शकेल.
तांदूळ नूडल्स शिजवा
टिंग डाल्टन / मॅश केलेले जेव्हा आपल्या डुकराचे मांस त्याचे आच्छादित अंघोळ करण्यात व्यस्त असेल तर, तांदूळ नूडल्स शिजवण्याची वेळ आली आहे. फक्त बॉक्सच्या मागील सूचनांचे अनुसरण करा. तिने नूडल्सवर उकळलेले पाणी ओतले आणि नंतर दोन मिनिटे झाकून ठेवले. त्यानंतर, तिने त्यांना चाळणीत काढून टाकले.
डाल्टनने नमूद केले आहे की नूडलच्या आणखी एका शैलीसाठी आपण तांदूळ नूडल्स स्विच आउट करू शकता. तथापि, इथे पातळ, अर्धपारदर्शक तांदूळ नूडल सोडणे म्हणजे आपण मेई मजाशिवाय काही वेगळं बनवत आहात, जे डाल्टन म्हणतात की तांदूळ सिंदूरच्या वापरावर काही प्रमाणात बिजागर आहेत.
अंडी शिजवा
टिंग डाल्टन / मॅश केलेले डुकराचे मांस marinates आणि नूडल्स शिजवताना, आपण पुढील काही चरणांसाठी तळण्याचे पॅन तयार करू शकता. तुमच्या आवडीनुसार फ्राईंग पॅन काढा आणि चमचेमध्ये तेल घाला आणि मध्यम आचेवर आणा.
तेल पुरेसे गरम झाले की त्यात दोन बेस्ट केलेल्या अंडी घाला. अंड्याचे मिश्रण थोडा शिजू द्या जेणेकरून ते दृढ होईल परंतु होत नाही overcook आणि रबरी होतात . नंतर, त्या लहान तुकड्यांमध्ये विभाजित करा जे लवकरच येणार्‍या घटकांसह चांगले मिसळतील. आता आपले अंडे तयार आहे. हे सोपे नव्हते?
वॉक बाहेर मिळवा
टिंग डाल्टन / मॅश केलेले आता वेळ आहे जेव्हा आपली बातमी कधी प्लेमध्ये येईल. प्रथम, आपल्या उरलेल्या भाजीपाला तेलाची उष्णता वोकमध्ये मध्यम-उष्णतेने गरम करा. त्यानंतर, आपण मॅरीनेट केलेल्या डुकराचे मांसची बॅग फ्रीजमधून बाहेर काढू शकता. कढईत मांस गरम होईपर्यंत शिजवा.
एकदा आपल्या डुकराचे मांस तपकिरी होऊ लागले की ते गाजर आणि कोबीमध्ये घालण्याची वेळ आली आहे. या दोन्ही आयटम आपल्या डिशला खूप आवश्यक क्रंच प्रदान करतील. ते जळत असताना स्वयंपाक करणे आणि गोष्टी वोकमध्ये फिरविणे सुरू ठेवा आणि त्या जाळण्यापासून वाचवण्यासाठी घटकांना वारंवार हलवा.
आपली इच्छा असल्यास आपण डुकराचे मांस देखील वगळू शकता आणि आणखी व्हेज घालू शकता, कदाचित आपण या परंपरागत मांस-केंद्रित कृतीवर शाकाहारी किंवा शाकाहारी पिळ बनवू इच्छित असाल तर. 'तुम्ही इतर भाज्या घालू शकता - कांदे आणि बांबूच्या शूटसह.' डाल्टन सुचवितो. 'जर आपण डुकराचे मांस वापरू इच्छित नसाल तर आपण चिकनचा पर्याय देखील घेऊ शकता. शाकाहारी आवृत्तीसाठी मांस आणि अंडी वगळा. आणि वेगन ऑईस्टर सॉस वापरा. '
क्लेअर सेफिट्ज बोन अ‍ॅपिटिट सोडत आहे
वोकमध्ये उर्वरित साहित्य जोडा
टिंग डाल्टन / मॅश केलेले गोमांस, गाजर आणि कोबी कित्येक मिनिटे (अंदाजे to ते minutes मिनिटे) शिजवल्यानंतर, नूडल्स आणि हलका सोया सॉसचा चमचे वोकमध्ये घाला. मग, हंगामात संपूर्ण मिसळा मीठ आणि मिरपूड चवीनुसार. फक्त लक्षात ठेवा की सोया सॉसमध्ये देखील आधीपासूनच बर्‍यापैकी मीठ आहे, म्हणून आपण चुकून जास्त प्रमाणात पदार्थ घालण्यापूर्वी प्रथम-मीठ घातलेल्या मिश्रणाचा स्वाद घेणे चांगले ठरेल.
नूडल्स नीट ढवळून घ्यावे आणि हे सुनिश्चित करा की ते इतर घटकांसह चांगले मिसळतात. सर्व काही शिजल्यावर त्यात बीन स्प्राउट्स आणि हिरव्या कांदे घाला. पुन्हा एकदा एकत्र करण्यासाठी ढवळत रहा, नंतर डुकराचे मांस मेची मजा देण्यासाठी सज्ज व्हा.
डुकराचे मांस मेई मजा सर्व्ह करावे
टिंग डाल्टन / मॅश केलेले एकदा सर्वकाही मिसळले की, तळून घ्या. आपल्या स्वयंपाकघरात आत्ताच छान वास येऊ नये. आपले स्वागत आहे. डुकराचे मांस mei एकतर वैयक्तिक वाटी मध्ये सर्व्ह किंवा प्लेट्स मध्ये.
बाजूंबद्दल, आपल्याकडे येथे काही पर्याय आहेत. डाल्टन म्हणतात, 'मुख्य जेवण म्हणून किंवा अंडी रोल, डंपलिंग्ज किंवा कोळंबीच्या टोमट्यासह इतर चिनी पदार्थांसोबत सर्व्ह करावे.' आणि आपण या कृतीवर आपले स्वतःचे पिळ घालू इच्छित असल्यास त्यासाठी देखील जागा आहे. आपण काही स्पर्श करू शकता श्रीराचा थोडासा मसालेदार किकसाठी सॉस, क्रंचसाठी काही शेंगदाणे किंवा आपण सहसा एक आशियाई जेवण बनवावे अशी कोणतीही टॉपिंग.
द्रुत पोर्क मेई फन रेसिपी 202 प्रिंट भरा पोर्क मे मजे ही एक चव, नूडल्स, डुकराचे मांस आणि भरपूर मसाले भरलेली एक रेसिपी आहे. प्रेम काय नाही? घरी ही द्रुत, खरा डिश कसा बनवायचा ते येथे आहे. तयारीची वेळ 15 मिनिटे कूक वेळ 10 मिनिटे सर्व्हिसिंग 4 सर्व्हिंग्ज
एकूण वेळ: 25 मिनिटे साहित्य- 2 चमचे ऑयस्टर सॉस
- 2 चमचे Shaoxing वाइन
- 2 चमचे हलके सोया सॉस, विभागलेले
- 1 चमचे गडद सोया सॉस
- 1 चमचे कॉर्नस्टार्च
- 1 चमचे लसूण पावडर
- As चमचे पांढरी मिरी
- 1 पौंड पातळ डुकराचे मांस, पट्ट्यामध्ये अलग पाडणे
- 2 कप तांदूळ सिंदूर नूडल्स
- 2 ½ चमचे भाजलेले तेल, विभाजित
- 2 अंडी, मारहाण केली
- 1 गाजर, मॅचस्टीक्समध्ये चिरून
- Chinese कप चिनी कोबी, चिरलेला
- ¼ कप बीन अंकुरलेले
- 2 हिरव्या कांदे, 1 इंचाच्या तुकड्यात कापला
- मीठ आणि मिरपूड चवीनुसार
- एका भांड्यात ऑयस्टर सॉस, कॉर्नस्टार्च, मिरपूड, लसूण पावडर, शाओक्सिंग वाइन, डार्क सोया सॉस आणि 1 चमचे हलका सोया सॉस डुकराचे मांस मध्ये मिसळा. 20 मिनिटे मॅरीनेट करण्यासाठी सोडा.
- पॅकेटच्या सूचनांनुसार आपल्या तांदूळ नूडल्स शिजवा.
- फ्राईंग पॅनमध्ये ½ चमचे तेलाचे मध्यम आचेवर गॅस घाला. गरम झाल्यावर अंडी घाला. अंडी त्यांना तुकडे करण्यापूर्वी शिजवू द्या. बाजूला ठेव.
- मोठ्या संख्येने, उर्वरीत तेल गरम करा, त्यानंतर डुकराचे मांस घाला. मांस तपकिरी होईपर्यंत उष्णतेवर शिजवा. नंतर गाजर आणि कोबी घाला. सतत ढवळत रहा.
- To ते minutes मिनिटांनंतर मीठ आणि मिरपूड सह नूडल्स आणि आणखी एक चमचा हलका सोया सॉस आणि हंगाम घाला. नीट ढवळून घ्यावे.
- एकदा शिजल्यावर त्यात बीन स्प्राउट्स आणि हिरव्या ओनियन्स घाला. सर्व्ह करण्यापूर्वी चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घाला.
| प्रत्येक सर्व्हिंग कॅलरी | 1,131 |
| एकूण चरबी | 18.7 ग्रॅम |
| सॅच्युरेटेड फॅट | 3.8 ग्रॅम |
| ट्रान्स फॅट | 0.1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 146.9 मिग्रॅ |
| एकूण कार्बोहायड्रेट | 188.7 ग्रॅम |
| आहारातील फायबर | 5.0 ग्रॅम |
| एकूण शुगर्स | 1.7 ग्रॅम |
| सोडियम | 1,080.3 मिलीग्राम |
| प्रथिने | 42.5 ग्रॅम |
