इन्स्टंट ओट्स वि. स्टील-कट ओट्स: कोणते चांगले आहे?

घटक कॅल्क्युलेटर

बेरी सह ओटचे जाडे भरडे पीठ

जे लोक त्यांच्या स्थानिक किराणा दुकानातील बेकिंग गल्लीत उभे आहेत ओट्स प्रकारचे खरेदी करण्यासाठी प्रत्येक प्रकारात काय फरक आहे याबद्दल आश्चर्य वाटले असेल हेल्थलाइन चर्चा. कोणत्या ओट्सचे प्रकार इतरांपेक्षा जास्त प्रमाणात केले जातात हे समजून घेणे हे महत्त्वाचे आहे कारण अन्नावर जितकी प्रक्रिया केली जाईल तितकेच त्याचे पौष्टिक मूल्य चांगले आहे. ओट्सच्या लाइनअपमध्ये, स्टील-कट ही सर्वात कमी प्रक्रिया केली जाते, तर झटपट ओट्स सर्वात प्रक्रिया केलेले आणि वेगाने (द्रुतगतीने) कुठेतरी घसरण आणि घसरणे आहे किचन ).

स्टील-कट ओट्स किमान प्रक्रिया केल्या आहेत कारण ते फक्त आहेत संपूर्ण ओट स्टीलच्या ब्लेडसह दोन किंवा तीन लहान तुकड्यांमध्ये कापल्या गेलेल्या किरणे. पोलाद-कट ओट्स त्यांच्या खडबडीत बारीक वाटण्यासाठी चवदार पोत असतात आणि अधिक चवदार, दाणेदार चव घेतात. या प्रकारचे ओट्स खूप भरत आहेत, परंतु ते शिजवण्यासाठी जास्त वेळ घेतात (मार्गे) बॉबची रेड मिल ).

दुसरीकडे त्वरित ओट्स खूप प्रक्रिया केल्या जातात कारण ते पूर्व शिजवलेले, वाळलेल्या, नंतर लोळल्यावर पातळ दाबले जातात. जरी याचा अर्थ ते बर्‍याच वेगाने शिजवतात - काही मिनिटांत - त्यांच्याकडे पोत आणि चव कमी असते. कधीकधी झटपट ओट्सच्या चव पॅकेटमध्ये स्किम मिल्क किंवा साखर सारखीच इतर जोडलेली सामग्री असते.



स्टील-कट ओट्स चांगले आहेत

शिजवलेले स्टील कट ओट्स

स्टील-कट ओट्स अधिक चांगले आहेत, परंतु केवळ त्यांच्यात जास्त पोत आणि चव नसते. स्टील-कट ओट्समध्ये त्वरित ओट्सपेक्षा चांगले पौष्टिक मूल्य असते, विशेषत: झटपट ओट्स जो साखरेसह भरलेले असतात. दोन्ही प्रकारचे ओट्स संपूर्ण धान्य असून त्यामध्ये फायबर असते, स्टील-कट ओट्समध्ये तुमच्यासाठी चांगले पोषक घटक असतात. स्टील-कट ओट्स आपल्याला किंमतीसाठी अधिक चांगले पोषण मिळतील.

स्टील-कट ओट्समध्ये फायबर अधिक असते आणि ते झटपट ओट्सपेक्षा कमी असतात. खरं तर, स्टील-कट ओट्समध्ये आपल्या शरीराला आवश्यक असलेल्या दररोजच्या फायबरपैकी 20 टक्के कमी प्रमाणात विरघळणारे आणि अघुलनशील फायबर असतात. हे सांगायला नकोच, ते लोह आणि प्रथिने देखील एक चांगला स्रोत आहे. स्टील-कट प्रकार देखील नैसर्गिकरित्या ग्लूटेन-मुक्त आहे आणि ग्लाइसेमिक निर्देशांकावर कमी 55 आहे. याचा अर्थ असा आहे की या प्रकारच्या ओट्समध्ये आपल्या रक्तातील साखरेची शक्यता कमी असते. या सर्व स्टील-कट ओट्समध्ये आपण विकत घेऊ शकणार्या निरोगी प्रकारांपैकी एक आहे.

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर