अँजेला लॅटिमर / मॅश चिक-फिल-ए वेगवान आणि सोप्या दुपारच्या जेवणाला हरवणे कठिण आहे, परंतु आपल्याला कूल रॅपसाठी नियमितपणे ड्राईव्ह थ्रुमध्ये फिरत असल्याचे आढळल्यास, आपण खरोखर स्वत: ला घरी बनवण्याचा विचार केला पाहिजे. एंजेला लॅटिमर कडून एकत्रित केलेली ही कॉपीकाट कूल ओघ रेसिपी प्रेमाने बेक करावे बनवणे खरोखर सोपे नव्हते (विशेषत: जर आपण पूर्व-शिजवलेले कोंबडी वापरत असाल तर) आणि शेवटी, स्वत: चे लपेटणे आपला वेळ आणि पैशाची बचत करेल. जरी आपण आपल्या स्वत: च्या चिकनला ग्रिल करण्याचे ठरविले तरीही, संपूर्ण रेसिपी तयार करण्यास फक्त 10 मिनिटे लागतात, जोपर्यंत आपण चिक-फिल-ए च्या शेजारी राहात नाही तोपर्यंत रेस्टॉरंटमध्ये जाण्यापेक्षा आणि गाडी जाण्यापेक्षा वेगवान होईल. ओळ.
आपण हे शाकाहारी आणि ड्रेसिंगसह वैयक्तिकृत देखील करू शकता जेणेकरुन आपल्याला हे लक्षात येईल की आपल्याला ते मूळपेक्षा चांगले आहे. एकट्या ओघ आपल्याला भरुन टाकतात याची खात्री नसल्यास फळ किंवा त्वरित कोशिंबीरचा आनंद घ्या (किंवा आपल्याकडे काही अतिरिक्त वेळ असल्यास, आपण नेहमी ही कृती यासाठी चाबूक करू शकता) कॉपीकॅट चिक-फिल-ए वायफळ फ्राय , सुद्धा).
आपले साहित्य गोळा करा
अँजेला लॅटिमर / मॅश आपल्या कूल रॅप कॉपीकाटसाठीचे घटक अगदी सरळ आहेत - दोन ते तीन औंस (मूलभूत सँडविच ओघ वापरा (आपण प्रकार निवडू शकता, जरी लॅटिमर चिक-फिल-ए ची आवृत्ती ग्राउंड फ्लेक्स बियासह पीठ लपेटणे दर्शवितो)), तसेच दोन ते तीन औंस ( कोंबडीचा स्तनाचा एक चतुर्थांश कप, किसलेले चेडर आणि माँटेरी जॅक चीज, आणि हिरव्या पानांचे कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक कोशिंबीर कोशिंबीर एक तुकडा. आपल्याला अक्षरशः एवढेच पाहिजे. तथापि, अर्थातच, आपला आवडता सॉस किंवा ड्रेसिंग जोडल्याने चव वाढेल आणि आवरण कोरडे होण्यापासून मिळते.
आपल्याकडे आपल्या स्वत: च्या चिकन ब्रेस्टला ग्रिल करण्याचा किंवा आपल्या उरलेल्या भाड्याने किंवा किराणा दुकानातील डेलीची पूर्व-शिजवलेली आवृत्ती वापरण्याचा पर्याय आहे. जर आपण आधीपासूनच हाताने चिकन शिजवले असेल तर ओघ बनवण्याची प्रक्रिया सुरू ठेवण्यासाठी एक चरण सोडून द्या.
आपली कोंबडी शिजवा (इच्छित असल्यास)
अँजेला लॅटिमर / मॅश जर आपण आपल्या सँडविचसाठी चिकन फ्रेश करत असाल तर फक्त मध्यम-कडक उष्णता करण्यासाठी एक स्कीलेट गरम करा आणि चिकन त्वरीत शिजवण्यासाठी पुरेसे पातळ करण्यासाठी चिकन अर्ध्या लांबीनुसार बारीक करा (चिकन कटलेट्ससारखे). फक्त आपल्या कोंबडीच्या वर थोडेसे मीठ शिंपडा (आणि जर तुम्हाला असे कल असेल तर आपणास आवडेल ते मसाले घाला - उदाहरणार्थ, मिरची पावडर त्याला मसालेदार किक देईल), नंतर सुमारे दोन ते तीन मिनिटे शिजवा. आतील बाजूने कोणताही गुलाबी रंग गमावला पाहिजे आणि अंतर्गत तापमान 165 डिग्री फॅरेनहाइट तापमानापर्यंत पोचले पाहिजे जेणेकरून सुरक्षित आणि शिजवलेले असेल. जेव्हा ते शिजवलेले असेल तेव्हा ते थंड करण्यासाठी बाजूला ठेवा.
आपले साहित्य स्तर
अँजेला लॅटिमर / मॅश आपल्या घटकांसह जाण्यासाठी सज्ज, आपली रॅप तयार करण्याची वेळ आली आहे. सुमारे 10 ते 15 सेकंद मायक्रोवेव्हमध्ये आपल्या टॉर्टिलाला उबदार ठेवण्याची चांगली कल्पना आहे, जेव्हा हे लपेटण्याची वेळ येते तेव्हा थोडेसे लवचिक बनविण्यासाठी.
काउंटरवर किंवा आपल्या प्लेटवर आपल्या टॉर्टिलासह, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने ओघ च्या मध्यभागी खाली पसरवा, नंतर चीज आणि चिरलेला चिकन सह. फिलिंग्ज आपल्या लपेटण्याच्या मध्यभागी असावी (दोन्ही बाजूंनी दूर) आणि दुमडणे सोपे करण्यासाठी आपण दोन्ही बाजूंनी थोडी जागा सोडली पाहिजे. इच्छित असल्यास, पुढे जा आणि आपल्या ड्रेसिंग जोडा.
लॅटिमर चिक-फिल-ए च्या adव्होकाडो-लाइम फार्मची शपथ घेतो, जरी नियमित शेष ड्रेसिंग, मेयो किंवा अगदी व्हिनेगरचा डॅश सर्व चांगले पर्याय आहेत. आपल्याकडे थोडा वेळ असल्यास आपण स्वतःची एवोकॅडो-चुनखडीचे खेत देखील तयार करू शकता. लॅटिमरच्या म्हणण्यानुसार आपल्याला फक्त फूड प्रोसेसरमध्ये पल्स एवोकॅडो आणि चुना घालणे, पाळीव प्राण्यांचे ड्रेसिंग घालणे आणि ढवळणे आवश्यक आहे. नंतर, इच्छित चव मिळविण्यासाठी आवश्यकतेनुसार लहान समायोजने करा (अधिक कुंपण घालणे).
गोष्टी लपेटून सर्व्ह करा
अँजेला लॅटिमर / मॅश शेवटची पायरी म्हणजे आपली लपेटणे फक्त दुमडणे! दोन्ही बाजूंच्या लपेटण्याच्या टोकाला फोल्ड करून प्रारंभ करा - यामुळे फिलिंग्स बाहेर पडण्यापासून प्रतिबंध होईल. मग, शेवट दुमडणे, एका बाजूला प्रारंभ करा आणि आपले ओघ गुंडाळणे. सीम-साइड खाली दिशेने लपेटून ठेवा आणि मध्यभागी तिरपेने आपल्या रॅपला अर्ध्या भागावर कापून घ्या. त्याप्रमाणेच, हे खाण्यास आणि आनंद घेण्यासाठी तयार आहे.
कॉपीकॅट चिक-फिल-एक छान ओघ रेसिपी 202 प्रिंट भरा द्रुत दुपारच्या जेवणासाठी चिक-फिल-एला मारहाण करणे कठीण आहे, परंतु आपण कूल रॅपसाठी ड्राइव्ह थ्रुद्वारे नियमितपणे स्वत: ला झोपायला मिळत असल्यास, आपण घरीच असावे. तयारीची वेळ 5 मिनिटे कूक वेळ 5 मिनिटे सर्व्हिस 1 रॅप
एकूण वेळ: 10 मिनिटे साहित्य- 2 औन्स ग्रील्ड चिकन ब्रेस्ट
- 1 पीठ लपेटणे किंवा टॉर्टिला
- हिरव्या पानांचे कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड 2 ते 3 तुकडे
- ¼ किसलेले चेडर आणि माँटेरी जॅक चीज यांचे कप मिश्रण
- पसंतीच्या ड्रेसिंग
- आपल्या कोंबडीचा स्तन शिजवण्यासाठी, चिकनचे जाड भाग अर्ध्या दिशेने तोडून सुरू करा. ते त्वरीत शिजवण्यासाठी चिकन कटलेटसारखे पातळ असले पाहिजेत.
- एक ग्रील किंवा ग्रिल स्किललेट मध्यम-उंचवर गरम करा.
- कोंबडीला चिमूटभर मीठभर हलवा आणि गरम पाण्याची सोय ग्रिल किंवा स्कीलेटवर ठेवा. यापुढे गुलाबी होईपर्यंत प्रति बाजूस 2 ते 3 मिनिटे शिजवावे आणि चिकनचे अंतर्गत तापमान 165 डिग्री फॅरेनहाइट असेल.
- झाल्यावर आचेवरून काढा आणि कोंबडीला थंड होऊ द्या.
- थंड केलेला चिकन ब्रेस्ट (किंवा स्टोअरमध्ये विकत घेतलेल्या चिकन ब्रेस्ट स्लाइस वापरा) बारीक करा.
- लपेटण्यासाठी लपेटणे अधिक लवचिक बनविण्यासाठी उच्च शक्तीवर मायक्रोवेव्हमध्ये 10 ते 15 सेकंद लपेटणे किंवा टॉर्टीला गरम करा.
- प्लेटवर किंवा सपाट कामाच्या पृष्ठभागावर गरम गरम टॉर्टिला ठेवा आणि लपेटून (किंवा बाजूला सर्व्ह करा) कोणत्याही इच्छित ड्रेसिंग किंवा अंडयातील बलक पसरवा.
- कापलेल्या कोंबडीच्या स्तनासह प्रथम, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने, नंतर किसलेले चीज मिश्रण, सुरवात लपेटणे च्या मध्यभागी एक पट्टी मध्ये स्तर जोडा. फिलिंग ओघात केंद्रित करा आणि शेवटपासून दूर ठेवा जेणेकरून आपल्यास ओघ गुंडाळण्यासाठी जागा मिळेल.
- प्रथम टोकांमध्ये फोल्ड करून ओघ फोल्ड करा, नंतर ओघ भरणे आणि रोलिंग गुंडाळणे. ओघ शिवण बाजूला खाली ठेवा आणि कर्ण वर अर्धा कट.
- सर्व्ह करा आणि आनंद घ्या!
| प्रत्येक सर्व्हिंग कॅलरी | 281 |
| एकूण चरबी | 13.9 ग्रॅम |
| सॅच्युरेटेड फॅट | 7.1 ग्रॅम |
| ट्रान्स फॅट | 0.4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 81.9 मिग्रॅ |
| एकूण कार्बोहायड्रेट | 11.4 ग्रॅम |
| आहारातील फायबर | 1.6 ग्रॅम |
| एकूण शुगर्स | 0.4 ग्रॅम |
| सोडियम | 265.9 मिग्रॅ |
| प्रथिने | 27.1 ग्रॅम |
