आम्ही डिनर, ड्राईव्ह-इन्स आणि डायव्हज वर पाहिलेले सर्वोत्तम बर्गर

घटक कॅल्क्युलेटर

मुलगा फिनी सनग्लासेस घातला आहे रॉबर्ट रेइनर्स / गेटी प्रतिमा

असे दिसते गाय त्याला आवडलेला बर्गर कधीच भेटला नाही - आणि त्याच्या शोमध्ये ' रात्रीचे जेवण, ड्राईव्ह-इन्स आणि डाइव्ह '(ट्रिपल डी, थोडक्यात) त्यांना बर्‍यापैकी प्रयत्न करण्याची संधी मिळाली. मगरी बर्गरपासून ते कोळंबी बर्गरपर्यंत, वेजी बर्गरपासून बर्गर पर्यंत संपूर्णपणे बेकनचे बनलेले असतात, त्याचा त्याचा स्वादिष्ट हिस्सा, अधिक मऊ आणि फक्त विचित्र आहे. त्याने खोदलेल्या मोठ्या बर्गरपैकी कोणासही हे सांगणे कठीण असले तरी तेथेही काहीजण इतरांपेक्षा संस्मरणीय आहेत.

केशरी जूससह संत्रा ज्युलियस कृती

काही लोक असे म्हणतात की गाय डीडीडीवर प्रयत्न करीत असलेल्या सर्व गोष्टींबद्दल वेडापिसा करेल, परंतु लक्षात घेण्यासारख्या काही गोष्टी आहेत: एक, गाय म्हणाला आहे की त्याला आवडत नसलेले पदार्थदेखील दिले नाहीत, टँपा बे टाईम्स सांगत आहे , '... जर मला ते आवडत नसेल तर तुम्ही ते पाहू शकणार नाही. ते फक्त फ्लॅट आउट आहे. ' आणि दोन, जर तो खरोखर काहीतरी आवडते, चाहते म्हणा की एक 'कोड' आहे जो तो सहजपणे क्रॅक करण्यायोग्य आहे: दुसरा दंश!

खाली बर्गरसाठी म्हणून? त्यांनी केवळ कार्यक्रमातच ते तयार केले नाही, परंतु ते # 2 चाव्याव्दारे देखील पात्र होते.

नावासाठी पात्र एक डब्ल्यूटीएफ बर्गर

डिनर वर डब्ल्यूटीएफ बर्गर फेसबुक / फूड नेटवर्क

नॉरकॅल चे फ्लाइंग पिग बीबीक्यू स्मोक हाऊस प्रामुख्याने प्रयत्न केलेला आणि खरा बारबेक्यू म्हणून ओळखला जातो, म्हणूनच हे आश्चर्यकारक आहे डब्ल्यूटीएफ बर्गर काही बीबीक्यू देखील दर्शविते. खरं तर, या बर्गरमध्ये स्मोक्ड प्राइम ब्रिस्केट आणि ब्रिनयुक्त, स्मोक्ड डुकराचे मांस खांदा नसलेले आहे, कुरकुरीत, चिपोटल-सुगंधित डुकराचे मांस केकचा उल्लेख नाही.

ते तयार करण्यासाठी, डुकराचे मांस खांदा हळूहळू नऊ तास धुम्रपान करण्यापूर्वी ते तीन दिवस जुनिपर आणि लवंगामध्ये मिसळले जाते. हे सॉटेड कांदे, चेडर चीज, उपरोक्त अल्ट्रा-टेंडर ब्रिस्केट, मेयो आणि हाऊस कॅरोलिना बार्बेक्यू सॉस आणि घरगुती मेपल खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह एक लोखंडी जाळीची भरलेली बर्गर च्या मागे आहे. हा बर्गर गाय फायरीच्या पुस्तकात खात्रीशीरपणे जिंकण्यासाठी पोर्पो केक टॉपिंगमध्ये चिपोटल सॉससह रिमझिम झाला आहे.

ते म्हणतात, 'तुम्हाला दीड पौंड मांसासारखे मांस मिळत आहे,' आणि डीडीडीचे ग्रँडमास्टर इटरसुद्धा हे कसे व्यवस्थापित करावे हे निश्चितपणे माहित नाही!

फायरहाउस बर्गर तीन-मिरपूड गरम सॉसने भरलेला आहे

रात्रीचे जेवण वर फायरहाऊस बर्गर फूड नेटवर्क

गु फिरी यांच्या मागे नॉन-बकवास कुक पहात असलेले अंतर फायरहाऊस बर्गर ह्यूस्टन, टेक्सास मधील लँकफोर्ड किराणा येथे बर्गरला गरम ताप देणारी गरम सॉस बनवते. ती व्हिनेगर, लसूण, कांदा, मुळा आणि मोहरीच्या बडबडांसह सेरानो, जॅलेपीनो आणि हबानेरो मिरी एकत्र करून सुरू करते. फिएरी क्विप्स, परिणामी सॉस इतका मसालेदार आहे की कदाचित तो 'कच्चा कोंबडी शिजवेल.' त्याऐवजी, अतिरिक्त गॅससाठी लाल लोखंडी लोणीसह बेस्ड पॅटी वर जात आहे!

सँडविचमध्येच अमेरिकन चीज, आणखी जॅलेपीओस (जे कुक आत्मविश्वासाने कोशिंबिरीसाठी कोशिंबिरीसाठी वापरतात कोशिंबिरीसाठी वापरतात!) तसेच क्लासिक बर्गर टॉपिंग्स: कांदा, टोमॅटो आणि लोणचे.

'हे फ्लेवर टाऊनमध्ये ज्वालामुखी चाटण्यासारखे आहे,' असे सांगूनही फिअरी म्हणतात की बर्गर खरोखर गरम असतानाही तुम्हाला चव येते. ' आणि तरीही ... तो या मसालेदार बर्गरमधून जाण्यासाठी स्पष्टपणे धडपडत आहे. तो म्हणतो, 'मी जर ते खाणे चालू ठेवले तर ते दहा सेकंदांसारखेच थंड होईल.' 'अरे, माझी जीभ आता पूर्णपणे सुन्न झाली आहे.'

होममेड क्रोसेंट बनवर बर्गरची बेंटली

डिनर वर क्रोसंट बर्गर फेसबुक / फूड नेटवर्क

गाय फिरी ए मध्ये फिरू शकते लाल '60 चे कॅमेरो , वॉशिंग्टन स्टेटच्या इथोस बेकरी आणि कॅफे येथे तो बर्गर ज्याचा आनंद लुटतो ते म्हणजे फिरीला 'मॉन्स्टर ट्रक टायर्स' असलेली बेंटली म्हणतात.

माजी अभियंता अँजेला कोरा हा बर्गरमागील मेंदू आहे गाय कॉल करा 'बॉक्सच्या बाहेर सर्वात एक बर्गर मी कधीही ट्रिपल डी वर आलो होतो. ' तिच्या बेकिंग जॉबमधून तिने ज्या तपशिलाकडे लक्ष वेधले होते ते 'बाह्य-ऑफ-द-बॉक्स' बर्गरच्या निर्मितीमध्ये स्पष्ट होते.

बर्गरची सुरुवात घरात तयार झालेल्या क्रोसेंट कणिकपासून घरात असते आणि लंबित केली जाते, पारंपारिक चंद्रकोर आकारात नव्हे तर होममेड बर्गर बनमध्ये बनविली जाते. बेक केलेला आणि विभाजित, तो सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप सह ओव्हन मध्ये समाप्त होण्यापूर्वी फक्त 8 ग्रॅम वर बर्गर पॅटीसह ग्रिलवर चिन्हांकित आहे. पांढ c्या चेडर चीजसह शीर्षस्थानी, हे बर्गरसाठी फिअरीची इतकी प्रशंसा का झाली हे पाहणे कठीण नाही!

हा बीबीक्यू ब्रिस्केट 'बर्गर' अजिबात बर्गर नाही

डिनर वर बीबीक्यू ब्रिस्केट बर्गर फूड नेटवर्क

अटलांटाच्या फॉक्स ब्रॉस. बार-बी-क्यू मागे टेक्स्टन जुळे भाऊ जोनाथन आणि जस्टिन फॉक्स हे मास्टरमाइंड आहेत. ते मोनिकरसह सर्जनशील बनतात ' बर्गर 'सँडविचवर अर्ज करताना ते बर्गर नाही! येथे, एक चिरलेला स्मोक्ड ब्रिस्केट सँडविच पॅटीसाठी आहे - परंतु हे फीरीला उच्च प्रशंसा देण्यास थांबवित नाही.

या 'बर्गर'चे ब्रिस्केट धूम्रपान करण्यापूर्वी फक्त मीठ आणि मिरपूड घालून' ते जेवढे कमी जाईल तितके कमी 'असते. घरगुती केचअप, व्हिनेगर, टेक्सास पीट गरम सॉस, लसूण, मोल आणि मसाल्यांनी बनवलेल्या सॉससह शीर्षस्थानी, हे क्रीमनेससाठी थोडासा घरगुती पिमेंटो चीज पॅटी आणि घरात बनवलेले जॅलेपीओ अंडयातील बलक देखील घालतो. पेपरर्ड खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, लोणचे, टोमॅटो आणि कांदा असलेल्या टोस्टेड बन वर थर लावलेला, फियरीला ब्रिस्केट स्वॅपमध्ये नक्कीच खात्री आहे. त्याने असेही नमूद केले आहे की ब्रिस्केटचे तुकडे केल्याने चरबी एकत्रित होण्यास मदत होते आणि हळुहळू धूम्रपान केलेल्या मांसापेक्षा हे अधिकच निरोगी होते.

सांता फे मधील एक 'वेडा' ग्रीन चिली चीजबर्गर

रात्रीचे जेवण वर ग्रीन चिली चीजबर्गर फूड नेटवर्क

सांता फे मधील ग्रीन चिली चीजबर्गर एक डझन आहेत, परंतु बर्टचा बर्गर बाउल उत्पत्तीकर्त्यांपैकी एक असल्याचा दावा करतो. दुर्दैवाने, बर्गर संयुक्त - ज्याची स्थापना 1954 मध्ये झाली होती - 2015 मध्ये बंद , आणि फीर्नी यांनी दिलेल्या बर्गरच्या दृश्यानुसार, त्याचे बंद होणे बर्गर जगासाठी एक मोठे नुकसान आहे. या बर्गरला ऑर्डर देण्यासाठी डीडीडीवर मुलाखत घेतलेला एक ग्राहक तब्बल २ years वर्षांपासून येत होता, जे बर्‍याचसे स्वादिष्ट आहे असे दिसते.

लाल डोळा ग्रेव्ही क्रॅकर बंदुकीची नळी

बर्गर मोहरी, लोणचे, टोमॅटो, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि कांदा: साध्या ग्रील्ड पॅटीपासून सुरुवात होते, जी बर्गर टॉपिंग स्टेपल्ससह प्रथम आहे. स्थानिक फ्लेअर लसूण, कांदा आणि ओरेगॅनो सह पनीर घरगुती हॅच चिली सॉसच्या रूपात येतो. गायला सॉस खूप आवडला, तो तो चमच्याने खात होता!

शेवटचा स्पर्श म्हणजे चीजचा तुकडा, बर्गरला हस्तांतरित करण्यापूर्वी आणि सर्व्ह केल्यावर ग्रीन चिली टॉपिंगवर वितळण्याची परवानगी दिली जाते. केवळ $ 3.50 वर, हे चवदार बर्गर इतके दिवस स्थानिक फिव्हे होते यात आश्चर्य नाही.

बर्गर आणि हिरो यांच्यातील मॅशअप

डिनर वर कोल्ड कट बर्गर फूड नेटवर्क

ट्रुकी, कॅलिफोर्निया येथील स्वयंपाकी बर्गर मी इटालियन स्टालियनबरोबर येण्यासाठी बर्गरचे सर्वोत्तम भाग आणि इटालियन नायकाशी लग्न केले आहे - 'बर्गरने डेली सँडविच भेटला,' असे फिरी यांनी सांगितले.

बर्गर ग्राउंड बीफसह नव्हे तर ग्राउंड बायसन बेसपासून सुरू होतो, जो मालकाचा दावा आहे की तो फक्त पातळ नाही - त्यास 'बीफचा मजबूत स्वाद' देखील आहे. पुरेसा गोरा! बर्गर कॅबनेट व्हिनिग्रेटे तसेच इटालियन डेली विंडोमध्ये नित्याचा कोणालाही परिचित असलेल्या कापलेल्या मांसासह उत्कृष्ट आहेः गुलाबी मोरॅडेला आणि चवदार जेनोआ सलामी. प्रो बर्लोन चीज आणि गरम चिरलेली मिरी ही बर्गरसाठी स्पष्ट परिष्कृत स्पर्श आहेत जी गे इल्की-यासह कोणत्याही इटालियन-अमेरिकन लोकांच्या मनावर विजय मिळवतात.

'मला आवडत नाही असं काही नाही!' 'हंच' करण्यापूर्वी डीडीडी होस्ट म्हणतो (बर्गरचा रस आपल्या हातातून खाली येण्यासाठी) आणि मोठा चावा घेण्यापूर्वी

मॅक अटॅक हे कमालसाठीचे आरामदायक अन्न आहे

रात्रीचे जेवण वर मॅक हल्ला बर्गर फॅंटम गॉरमेट

गाय फिरी डबस मॅक अटॅक बर्गर पासून बोस्टन बर्गर कंपनी 'आरामदायी अन्नाची शब्दकोश व्याख्या' - आणि हे का हे पाहणे कठिण नाही! हा बर्गर अमेरिकन, चेडर आणि जॅक चीज़च्या मिश्रणाने तयार केलेला हाऊस मेड मॅक आणि चीज आहे आणि नंतर गरम गरम सॉससह आणखी दोन - परमेसन आणि पेकोरिनो देखील तयार केला जातो. मॅक रात्रभर थंड पडतो आणि नंतर ऑर्डर करण्यासाठी ग्रीड केला जातो - आणखी बडबड आणि जॅक चीजसह उत्कृष्ट! - प्रत्येक हाताने तयार केलेल्या बर्गर पॅटीसाठी उत्कृष्ट म्हणून. कुरकुरीत आणि गुई दोघेही, एका क्लायंटने त्याला 'वाईट अद्भुत' असे का म्हटले हे पाहणे कठिण नाही.

चॉकलेट बटाटा चीप झाकून

फ्रीझी येथे बर्‍याच तपशीलांकडे लक्ष वेधून घेत आहे, कधीही न गोठविलेल्या पॅटीपासून ते प्रत्येक बर्गरसाठी ऑर्डर देण्यासाठी शिजवलेले बेकन पर्यंत. तो म्हणतो: 'मी बर्गरच्या जगात हास्यास्पद पाहिले आहे. 'कदाचित हा स्पर्धक असावा.'

हा लो-की बर्गर चव जास्त आहे

hodad ट्विटर

होडाडचा ओशन बीच, कॅलिफोर्निया हे सर्फरचे नंदनवन आहे, ज्यात शर्ट, शूज, समस्या नसलेले वातावरण, दृष्टिकोन आणि चिन्ह आहे. आता मृत मालक, माईक हार्डिन , कदाचित त्याच्या रेस्टॉरंटमध्ये शांतपणे वागणे आणि गोंधळ उडवायला हवे असेल, परंतु मोठे बर्गर बनवताना ते गंभीर होते.

येथे स्वाक्षरी बर्गर होडाडचा हे निश्चितपणे अद्वितीय आहे आणि शिजवलेले उकडलेले बेकन पॅटीसह प्रथम आहे जेणेकरून ते जवळजवळ हॅश ब्राउनसारखे असेल. होदाडमधील स्वयंपाकघर बर्गर तज्ञ आहेत आणि मेयो आणि मोहरीसह पसरलेल्या अंबाडावर 'कांद्याचा किल्ला' बनवतात आणि टोमॅटो आणि टोमॅटो आणि कोशिंबिरीसह कोशिंबीर बनवतात. बर्गर पॅटी आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस अंतिम स्पर्श आहेत.

फिरीने नोंदवले आहे की रेस्टॉरंटमध्ये फॅन्सी फ्रिल्स नसलेले आहेत, परंतु हेच त्याला हे आवडते आहे आणि होडडला ते 'जुन्या काळातील, उतार, धाव-खाली-आपल्या-आर्म बर्गर' क्रमवारीत स्थान म्हणून संबोधत आहे. आपण सोकलमध्ये असल्यास आणि सॉलिड बर्गर शोधत असल्यास, हे आपल्या बर्गरचे निराकरण करण्यासाठी निश्चितच जागा आहे.

पिंकीचा बर्गर फिक्सर-अपर नाही

जेवणावर ट्रिपल जी बर्गर फूड नेटवर्क

पिंकीची वेस्टसाइड ग्रिल म्हणून ओळखल्या जाणा .्या जागेवर एकदा फोक्सवॅगन गॅरेज आणि दुरुस्तीचे दुकान होते. परंतु जेव्हा गाय फिरी भेट देतात तेव्हा शार्लोट, उत्तर कॅरोलिना स्पॉट लिंबूसाठी नसून त्याकरिता ओळखले जाते बर्गर !

या जागेमागील शेफ, पूर्वीपासून बंद असलेल्या स्थानिक पेंग्विनला वेढले होते, आता बर्बाद झालेल्या ट्रिपल जी गॅरेजला ज्यांच्या नावाचे नाव आहे असा बर्गर पकडतो. लसूण, मिरची पावडर, कोथिंबीर, गरम सॉस आणि जिरे घालून बनविलेले घरगुती गोमांस मिरचीसह ग्रेग ऑटेन 80/20 बीफ बर्गरमध्ये प्रथम आहे. प्रत्येक बर्गरमध्ये एक नसतो, दोन नव्हे तर असतो तीन पाच औंस पॅटीज आणि मोहरी, चिरलेला कांदा, चीज आणि घरगुती दक्षिणेच्या तुकड्यांसह ढेकलेले आहे.

चावा घेण्यासाठी फिएरीला जवळजवळ त्याचे जबड सोडले पाहिजे, तर बर्गरचा निर्माता, प्रभावित झाला. 'हे कोयोटेचे भांडार असल्यासारखे आहे,' ऑटेन पहात असताना म्हणतो. आम्ही मदत करू शकत नाही परंतु एक चांगली गोष्ट आहे असे आम्हाला वाटते.

हा बर्गर गाय फिअरीच्या सर्व-वेळ हिटच्या यादीत असू शकतो

वडील फूड नेटवर्क

गाय फिअरी येथील खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस यावर त्याचे प्रेम लपवत नाही वडिलांचे किचन , जे एका ग्राहकाच्या म्हणण्यानुसार खरोखर 'माझ्याकडे असलेल्या कोणत्याही बर्गरच्या विपरीत' आहे. त्यात काय विशेष आहे? खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि निळा चीज पॅटी मध्ये शिजवलेले आहेत.

हा वेडा बर्गर बनविण्यासाठी, डॅड्स बर्गरचे नाव योग्य आहे, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस लहान तुकडे केले जाते. पाकलेले बेकन नंतर रिंग मोल्डमध्ये पॅक केले जाते आणि निळ्या चीजसह शीर्षस्थानी असते, त्यानंतर बर्गरसाठी गोमांस बारीक केले जाते. लोखंडी जाळीची चौकट (प्रथम खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस बाजूला!) वर शिजवलेले परिणामी बर्गरला एक कुरकुरीत कवच आहे आणि संपूर्ण मार्गाने ते खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस चव सह ओतले जाते. भाजलेल्या लसूण आणि लसूण-तेलात भरलेल्या तेलेने तयार केलेल्या अलेप्पो मिरपूडसह सर्व्ह केलेले, परिणामी बर्गरला 'हुक बंद' आणि 'नीतिमान' असे मानले जाते! गाय द्वारे - आणि आपण सांगू शकता की त्याने दुसर्‍या चाव्याव्दारे झोकून दिल्यावर त्याचा खरोखर याचा अर्थ असा आहे!

शेंगदाणा बटर बर्गर, दोन घ्या

रात्रीचे जेवण वर शेंगदाणा लोणी बर्गर फूड नेटवर्क

गाय फिअरीला 'डिनर, ड्राईव्ह-इन्स आणि डायव्ह्स' वर प्रयत्न करणार्‍या बर्‍याच गोष्टी आवडतात. खरं तर बाजूला अंडी आणि यकृत, फिरीला बर्‍याच गोष्टी आवडतात! शेंगदाणा बटर बर्गरला मिळालेला त्याचा पहिला अनुभव इतका चांगला झाला नाही. (इंडियानाच्या लॅफेटमध्ये प्रयत्न करून डीडीडी होस्ट म्हणाला, 'मी नक्कीच आनंद घेत नाही.'), हे आश्चर्यचकित झाल्याने तो आश्चर्यचकित होईल पुन्हा एकदा अशी संभोग करण्याचा प्रयत्न करायचा. आणि तरीही तो स्वत: साटोरेस आंतरराष्ट्रीय पाकगृहात युटामध्ये फक्त असेच करतो. येथे, राष्ट्रपति रेगनसाठी स्वयंपाक करणारा शेफ आता जगभरातील आरामदायक पदार्थ बनवितो.

शेंगदाणा बटर बर्गर विचित्रतेमध्ये फिरीच्या पहिल्या धमकीपेक्षा हे अगदी स्पष्टपणे वेगळे आहे. शेफ एलिसेओ गार्सिया जोडीदार शेंगदाणा लोणी घरी बनवलेल्या चिपोटल आयओलीसह पसरते आणि फिरीने त्याला थाई शेंगदाणा सॉसशी तुलना केली, ज्यामध्ये मसाल्याच्या गोडपणाचा स्पर्श आहे. असे दिसते की स्पाइके-केशर टीव्ही होस्टला पीबी बर्गर रूपांतरित केले गेले आहे - आणि घरगुती रूट व्हेगी चीप अचिओट, जिरे, आणि चिली पिकलेले देखील दिसत नाहीत.

बर्गर पूर्णपणे खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस बनलेले

रात्रीचे जेवण वर खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस फूड नेटवर्क

न्यू मेक्सिकोच्या डॉ. फील्ड गुड्स किचन सांता फे येथे ते फक्त बर्गरच देत नाहीत - ते संपूर्ण प्राण्यांना कात टाकतात. आणि या फार्म-टू-टेबल रेस्टॉरंट-सह-कसाईच्या दुकानात बर्गर गोमांसाने बनविलेले नसून डुकराचे मांस सह तयार केलेले नाही ... डुकराचे मांस बेली हं, हे खरं आहे: बर्गर आणि बीएलटी दरम्यान क्रॉससाठी, जिथे फिरी स्मिटेन आहे, येथे संपूर्ण बर्गर खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस बनलेले आहे.

हे बर्गर करण्यासाठी आठ ते 12 डुकराचे मांस पोटात आणले जाते आणि सफरचंद लाकूड वर धूम्रपान केले जाते. प्रत्येक बर्गरला लाकूड उगवलेल्या ओव्हनमध्ये शिजवलेल्या तब्बल 9 औंस पॅटी मिळतात आणि घरगुती बटाटा बनतात. फिरोच्या म्हणण्यानुसार मेयो, हेरसलू टोमॅटो आणि बाळाच्या हिरव्या भाज्या आणि कांदा रिंग्जसह सर्व्ह केला, हा 'अक्राळविक्राळ' आहे.

पॉला दीनचा घटस्फोट होत आहे

'प्रत्येकाला बीएलटी असावा असं वाटतं.' त्यात बर्गरची मात्रा आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस च्या चव आला फूड नेटवर्कच्या स्टार स्टार इना गार्टेनच्या शब्दात: 'हे किती वाईट असू शकेल?'

हा बर्गर फ्लेवर पंच पॅक करतो

जेवणातील टॉरो लोको बर्गर फूड नेटवर्क

मॅसेच्युसेट्स, वॉलथॅममधील एक पिकल रेस्टॉरंटमध्ये तोरो लोको बर्गर हे एक मुख्य आहे - आणि हे का हे पहाणे कठिण नाही. बर्गर पॅटीज (ते खरे आहे, पॅटीज) ब्रेडक्रंब-लेपित, मिरपूड जॅक चीजच्या खोल तळलेल्या कुंकूच्या सहाय्याने उत्कृष्ट आहे (मालक दावा करतो की तो चतुर्थांश इंचाचा तुकडा आहे, परंतु गाय नोट करते की हे अर्ध्यासारखे आहे - आणि आम्ही नाही तक्रारी करा!) घरात बनवलेले तळलेले कांदा पेंढा मसालेदार चव आणि चमकदार लाल रंगाचा एक फुट देण्यासाठी ग्राउंड-अप फायरी हॉट चीज स्नॅक्सपासून बनवलेल्या पावडरसह लेपित केलेला असतो.

बर्गरला अरुगुला आणि दोन सॉससह प्रथम स्थान देण्यात आले आहे: एक श्रीराचा आयओली आणि जॅलेपीओ 'आयओली' (ज्याला शेफ नोट्स खरोखरच आंबट मलई आणि मेयोने बनविलेले मॉक आयिओली आहेत ... आणि बर्गरचा फिरीचा आवडता भाग असल्याचे सिद्ध होते!) परिणाम फक्त आमच्याकडे पुरेसे मसालेदार आहे रात्रीचे जेवण, ड्राइव्ह-इन्स आणि डायव्ह होस्ट drooling आणि अधिक परत जात, आणि आपण डीडीडी होस्ट प्रशंसा आहे की माहित आहे!

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर