30 तळलेले पदार्थ आपण मरण्यापूर्वी प्रयत्न करणे आवश्यक आहे

घटक कॅल्क्युलेटर

च्युरॉस

चला येथे प्रामाणिक असू द्या: तळलेले पदार्थांची आरोग्यासाठी प्रतिष्ठा नाही. पण कधीकधी ते ठीक आहे. कारण तुला काय माहित आहे? प्रौढ होणे कठीण आहे, आणि असे काही दिवस आहेत जेव्हा आपण काही उत्कृष्ट-विशेष, योग्य नसलेले, आणि सर्व काही मिळवण्याकरता निश्चितच स्वादिष्ट असले पाहिजे.

आणि जर आपल्याकडे लहान, काउंटर-आकाराचे खोल फ्रियर असेल तर आपण तेथे बराचसा मार्ग आहात. आमच्यापैकी बर्‍याच चांगल्या हेतूने ते प्राप्त करतात त्या स्वयंपाकघरातील गॅझेटपैकी एक आहे, नंतर कोठेतरी स्टोरेजमध्ये जा. आणि ती एक लाज आहे! हे फक्त काही मूठभर फ्राईज किंवा काही स्प्रिंग रोल्सपेक्षा चांगले आहे आणि त्याठिकाणी बनवलेल्या काही तळलेल्या पदार्थांबद्दलची छान गोष्ट म्हणजे आपण त्यांना घरीच बनवू शकता.

थोडे खोल फ्रियर नाही? या स्वादिष्ट पदार्थांबद्दल नजर टाकल्यानंतर कदाचित तुम्हाला ते मिळवायचे असेल आणि जर तुमची अजून विक्री झालेली नसेल, तर मूलतः तीच गोष्ट साध्य करण्यासाठी तुम्ही तेलाने भरलेले खोल पॅन वापरू शकता. (परंतु सावधगिरीने!) नक्कीच, आपण यापैकी बर्‍यापैकी गोडी जत्रांमध्ये, पथनाट्यावर आणि रेस्टॉरंट्समध्ये देखील घेऊ शकता - जर आपण पुरेसे कठोर दिसत असाल तर.



आपण पिस्तूल करणे आणि तळण्याचे काहीतरी बोलत असताना आपण यापूर्वी प्रयत्न करण्याबद्दल विचार केला नाही किंवा अर्ध्या जगापासून दूर असलेली एक नवीन डिश मारून टाकत आहात, मरण्यापूर्वी येथे प्रयत्न करणे आवश्यक असलेले तळलेले पदार्थ येथे आहेत.

तळलेले लोणचे

तळलेले लोणचे

जर आपल्याकडे बिअरने पिचलेला मासे, हॅमबर्गर, कोंबडीचे पंख किंवा कोंबडीची बोटं असतील तर ... आपण सहसा बाजूला जाण्यासाठी काय केले जाते? फ्राईज, बरोबर? ते इतके कंटाळवाणे आहे!

तळलेल्या लोणच्याच्या बाजूने आपल्या मुख्य सर्व्ह करा आणि आपल्या लक्षात येईल की ते तळण्यापेक्षा अगदी चांगले असतील. तुम्ही लोणचे-काप किंवा भाले यापैकी कुठलाही कट वापरू शकता, परंतु बडबडलेल्या आणि ब्रेड क्रॅमसह शिंपडलेले टांगेदार, सुपर-कुरकुरे डिल लोणचे निवडा, नंतर गंभीर तळलेले, तुम्ही कधीही मागे वळून पाहू शकणार नाही.

त्याहूनही चांगले, आपल्या मासे आणि आपल्या कोंबडीच्या पंखांनी आपल्याला आवडत असलेल्या समान सॉसमध्ये बुडविण्यासाठी ते परिपूर्ण आहेत.

च्युरॉस

च्युरॉस

आपल्याकडे गुरूज असल्यास, चांगली कोशिश आहे की आपण प्रयत्न केलेले ते पूर्वनिर्मित, गोठवलेले होते. आपण कदाचित कोस्टको येथे त्यांचा प्रयत्न केला असेल. आम्ही येथे ज्याबद्दल बोलत आहोत ते खरोखरच नाही, कारण जेव्हा आपण त्यांना सुरवातीपासून बनवता (किंवा एखादे अस्सल रेस्टॉरंटमध्ये त्यांना नवीन बनवण्याचा प्रयत्न कराल) तेव्हा ते बरेच चांगले असतात, आणि त्यांची चव पूर्णपणे वेगळ्या वस्तूसारखी असते - आणि आपल्याला असे काहीतरी पाहिजे प्रयत्न!

वेंडी भाजलेले बटाटा किंमत

ते बाहेरील क्रंचिचे फक्त बरोबर संयोजन आहेत आणि आतून मऊ आहेत, आणि दालचिनी आणि साखर कोंबडी कोणाला आवडत नाही? आपण डिनर नंतर सर्व्ह करण्यासाठी हलके आणि चवदार काहीतरी शोधत असाल तर ते अगदी परिपूर्ण आहेत, तिथे प्रत्येकजण कॉफीचा कप, थोडा चहा किंवा रात्रीच्या जेवणाच्या नंतर पेय घेतलेला असतो. यापुढे कोणालाही भूक लागणार नाही, परंतु आपणास मिष्टान्न आवडेल ... जेव्हा आपल्याला कुरोची आवश्यकता असेल तेव्हाच.

बिअरने पिल्ले हॉट डॉग्स / रिप्पर

रिपर

उन्हाळ्याच्या काळात कोणतेही शनिवार व रविवार काही गरम कुत्र्यांशिवाय पूर्ण होत नाही, परंतु गरम कुत्री थोडा कंटाळवाणे होऊ शकतात. आपण परिचित परंतु अद्वितीय अशी एखादी सेवा देऊ इच्छित असल्यास पॅनऐवजी खोल फ्रियर काढा.

आपण करण्यासारख्या काही गोष्टी आहेत - जर आपण गरम कुत्रा फ्रेअरमध्ये टाकला आणि त्वचेवर अति क्रिस्पी होईपर्यंत केस शिजवल्या नाहीत तर आपण न्यू जर्सीच्या आवडत्या व्यक्तीला मारहाण करत आहात. त्यांना रिपर म्हणतात, आणि हेच जर्सी मुख्य आहे रट्टची झोपडी साठी ओळखले जाते. स्नॅप करणारे गरम कुत्री आवडतात? हे अत्यंत टोकापर्यंत आहे.

किंवा, आपण आपल्या गरम कुत्राला बिअर पिस्तूल मारू शकता आणि मग तळवून घेऊ शकता. तेही खूपच रंजक आहे. या प्रकरणात, बन वगळा आणि फक्त आपल्या पसंतीच्या डिपिंग सॉसमध्ये डुबकी घाला ... तरीही मोहरी बरोबर आपण कधीही चुकणार नाही.

खोल-तळलेले ब्रसेल्स अंकुरलेले

खोल-तळलेले ब्रसेल्स अंकुरलेले

ब्रसेल्स स्प्राउट्स या गोष्टींपैकी एक आहे ज्या आपल्या सर्वांना माहित आहे की आपण अधिक खावे, परंतु ... उग. ते ब्रसेल्स स्प्राउट्स आहेत! एक चांगली बातमी आहे, जरी: आपण त्यांना खरोखर खोलवर तळणे आणि त्यांना खरोखरच समाप्त करू इच्छित असलेल्या बाजूला बनवू शकता.

आपण त्यांना फोडणे देखील नाही; फक्त त्यांना स्वच्छ करा आणि तेलात फेकून द्या. (सावधगिरीने!) ती सैल पाने बाहेरील बाजूने ठेवा आणि ती चवदार कुरकुरीत होईल. काही परमेसन वर शिंपडा, किंवा बुडविण्यासाठी सॉसची एक द्रुत, मसालेदार सॉर्ट फेकून द्या, आणि आपणास सर्वात मोठा फुटणारा-वेगळा वेगळा सूर गात असेल. त्या पेक्षा चांगले? थोडी बेकन जोडा, कारण खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह सर्वकाही चांगले आहे!

स्कॉच अंडी

स्कॉच अंडी

जेव्हा स्कॉच अंडीचा विचार केला जातो तेव्हा तेथे टोकाचे असतात. वाईटरित्या बनवलेले मिळवा आणि आपण कोलाहलाबद्दल आश्चर्यचकित व्हाल - हे एक रबरी टेनिस बॉल खाण्यासारखे असू शकते. परंतु एक चांगले आणि योग्य मिळवा आणि आपल्याला हे समजेल की तळण्याचे शोध लावले होते.

स्कॉच अंडी बर्‍याच खाद्यपदार्थांपेक्षा थोडी वेगळी आहेत ज्यात त्यांचा शोध कोणी लावला हे आम्हाला ठाऊक आहे: एक कंपनी म्हणतात फोर्टनम आणि मेसन . हे वर्ष 1738 होते आणि त्यांनी काही मांसात अंडी लपेटण्याचे व तळण्याचे ठरविले. पूर्ण झाले, संपूर्ण गोष्ट एकत्र ठेवते जेणेकरून आपल्याला हे सर्व एकाच चाव्याव्दारे मिळते: एक खडबडीत बाह्य, चवदार सॉसेज आणि मऊ-परंतु घन अंडी, आणि आपण नाश्त्याबद्दल विचार करण्याचा दृष्टीकोन गंभीरपणे बदलेल. इंग्लंडला दुर्बल, चव नसलेले अन्न (आणि हो, ते इंग्लंडचे आहेत, स्कॉटलंडचे नाही) शिवाय काहीच नाही असे कोणी म्हणते, तेव्हा त्यापैकी कधीही त्यास स्पष्ट नव्हते.

डोनट

डोनट

प्रत्येकाची डोनट होती, निश्चितपणे, परंतु एक बेनिगेट हा आपला नियमित डोनट नाही. प्रत्यक्षात दोन आहेत वेगळे प्रकार बेगनेट - फ्रेंच प्रकारची, जी एका चाऊक्स पेस्ट्री (इक्लेअर किंवा क्रीम पफ सारखीच बनते) सह बनविली जाते, तर लोकप्रिय, न्यू ऑर्लीयन्स-शैली एका विशिष्ट यीस्ट-बेस्ड कणिकसह बनविली जाते ज्यामध्ये डोनट पीठापेक्षा जास्त पातळ पदार्थ असतात. त्या अतिरिक्त द्रव्याचा अर्थ असा आहे की ते तळलेले असताना त्यात अधिक हवेचे पॉकेट असतात आणि अंतिम परिणाम उशीच्या चांगुलपणाच्या मऊ चौरसात चावण्यासारखे असते.

आणि आपल्याला न्यू ऑरलियन्स-शैलीतील बेगनेट वापरण्याची खरोखर आवश्यकता आहे, कारण ते फक्त एक उत्कृष्ट नाश्ता नसतात, दिवसातील कोणत्याही वेळी ते चमकदार असतात - विशेषत: एका कप कॉफीसह. जेथे डोनटचा दाटपणा असतो, ते फिकट, हलके असतात आणि जर देवदूत कॉफीने काही पितात, तर हे नक्कीच आहे.

ते सहसा पावडर साखरेच्या निरोगी कोटने झाकलेले असतात, म्हणून एक रुमाल आणा ... आणि एकापेक्षा जास्त खाण्याची योजना करा.

खोल-तळलेले लोणी

खोल-तळलेले लोणी

नाही, कुरकुरीत होऊ नका! फक्त आम्हाला ऐका. खोल-तळलेले लोणी ही कल्पना नक्कीच एखाद्याच्या आरोग्याची काळजी घेत असलेल्यासाठी धमनी-भितीदायक स्वप्न आहे, परंतु आपण ते सर्व वेळ खावे असे आम्ही म्हणत नाही. परंतु आपण तरी प्रयत्न करून पहायला हवे.

येथे ते पदार्पण केले 2009 टेक्सास राज्य फेअर , अर्थातच तसे केले. हे फक्त तळलेल्या लोणीची काठी नाही तर ती लोणी आहे जी हलकी आणि हलकी होईपर्यंत चाबूक दिली जाते, नंतर गोठलेले आणि पीठांच्या थरात लेपित होते. फक्त तेच तळलेले आणि स्वर्गीय आहे. त्यास लोणीच्या काठीवर चावा घेण्यासारखे, मऊ, गोड, बटररी सेंटरसह कणिक बॉलसारखे जाड असल्यासारखे विचार करू नका. आपण लोणी, स्वादिष्ट, बिस्किटे आणि क्रोसंट्स आवडता, नाही का? हे खरं तर तसाच प्रकार आहे, अशा प्रकारच्या क्रंचसह आपल्याला फक्त तळलेल्या वस्तूपासून मिळते. पहा - आपण विचार केल्याप्रमाणे ते वेडे नाही, बरोबर?

तळलेले हिरवे टोमॅटो

तळलेले हिरवे टोमॅटो

तळलेल्या हिरव्या टोमॅटोची कल्पना ही कायमची आहे. असे वाटते की काहीतरी फॅन्सी दक्षिणी स्त्रिया पिकनिकमध्ये सेवा देतात आणि यासाठी एक चांगले कारण आहे - ते पूर्णपणे दक्षिणी क्लासिक आहेत. जर आपण अमेरिकन दक्षिणेच्या बाहेरील कोठेही असाल तर ते थोडे विचित्र वाटतील आणि त्यांना संधी देण्याची संधी मिळाली नव्हती अशी चांगली संधी आहे. आपण त्यांना सेवा देणारे एक कम्फर्ट फूड रेस्टॉरंट सापडल्यास, क्रमवारीत क्रमात लावा. परंतु आपण हे करू शकत नसल्यास फक्त स्वत: ला बनवा - ते सुलभ आहेत आणि ते मरण्यापूर्वी आपण प्रयत्न करणे आवश्यक असलेले तळलेले अन्न आहे.

ते बर्‍याचदा हिरव्या, अद्याप-नसलेल्या-फाटलेल्या टोमॅटोने बनवल्या जातात आणि कुरकुरीत, तळलेले लेप घालून थोडीशी आंबट चव जोड्या बनवतात.

स्क्रॅप्स

स्क्रॅप्स

बरोबर, म्हणून ही निश्चितपणे एक प्रादेशिक गोष्ट आहे, परंतु एकदा काय हे आपल्याला माहित झाले की आपण स्वत: ला खोलवर तळण्यासाठी काही मासे पकडण्यासाठी पळत जाल. आपण कोठे आहात यावर अवलंबून त्यांना क्रंचि, फिश बिट्स किंवा स्क्रम्प असेही म्हटले जाते, परंतु भंगार तळलेल्या माशांपासून मुक्तपणे पिठात बनविलेले तळलेले तुकडे तळलेले असतात. त्यांना मिळवण्याचे उत्तम ठिकाण म्हणजे इंग्लंडच्या उत्तरेकडील मासे आणि चिप शॉप, आणि प्रामाणिकपणे, त्यांना इतर कोठेही विचारता घ्या आणि तुम्हाला कदाचित एक रिक्त नजर ठेवण्याची शक्यता आहे.

मागच्या वेळी तुम्ही तळलेला मासा विचार करा. आपण पिठातले तुकडे, मधुर कुरकुरीत, रमणीय, कुरकुरीत आणि किंचित मत्स्यपान केले? आपली इच्छा आहे की आपल्याकडे फक्त पिठात संपूर्ण प्लेट असावी आणि मासे सोडून द्या? हे अस्तित्त्वात आहे आणि त्याहूनही आश्चर्य म्हणजे, मासे आणि चिपच्या दुकानांनी पारंपारिकपणे स्क्रॅप्स विनामूल्य दिले आहेत. ते आतापर्यंत सर्वोत्तम भाग आहेत!

रोझेट्स

रोझेट्स

जर आपण यापूर्वी पाहिले असेल तर ते कदाचित मेले, मांसाहारी आणि ख्रिसमसच्या बाजारात होते. ते पारंपारिक स्कॅन्डिनेव्हियन कुकीज आहेत, मूळत: ख्रिसमसच्या वेळी सर्व्ह केल्या जातात आणि ते खाण्याऐवजी झाडावर टांगलेल्या दिसण्यासारख्या दिसणा del्या नाजूक, खोल-तळलेल्या निर्मिती आहेत. आपण कदाचित त्यांना काहीतरी कमी दिसावे म्हणून एक चूक दिली ... कमी साधेपणाने? परंतु आपण नक्कीच करू नये - ते नाजूक जितके स्वादिष्ट आहेत. प्रत्येकाने एकदा तरी त्यांचा प्रयत्न केला पाहिजे.

आणि आपण त्यांना एका खास रोझेट लोखंडाच्या मदतीने निश्चितच घरी बनवू शकता जे गरम होते, पिठात अर्धवट असते आणि नंतर लोखंडावर तळलेले असतात. आपण एका वेळी आळशी दुपारच्या वेळी कुकीज बनवून, साखर सह धूळ घालून, आणि मिष्टान्नमध्ये अतिरिक्त-विशेष काहीतरी सामायिक करू इच्छित असाल तर? या आपल्या कुकीज आहेत.

फलाफेल

फलाफेल

डाय-हार्ड मांसाहारी शाकाहारी जेवणाची कल्पना विकणे कठिण असू शकते ... परंतु तसे होणे आवश्यक नाही. जर आपण शाकाहारी डिश शोधत असाल तर चव आणि मसाल्यांनी भरलेला असेल, आणि बर्गरला सर्व घट्टपणा आणि चावा असेल तर द्या फलाफेल एक चक्कर.

हे कायमचेच राहिले आहे - हे एक भूमध्य सागरी भागात सामान्यतः पाहिले जाणारे एक पारंपारिक अन्न आहे, आणि ते प्रथम फवा बीन आणि चणासह बनवलेले होते, आजकाल हे अगदी सामान्यतः फक्त चणाच आहे. ते भिजलेले, ग्राउंड आणि पीक घेतलेले आहेत, नंतर ते गोळे आणि खोल तळलेले आहेत. पूर्ण झाले - आणि सुपर-गरम तेलात - आपल्याला बाहेरून कुरकुरीत आणि एक तेल मिळेल परंतु तेलकट नाही.

आणि ते जेवणाचे चवदार, हार्दिक केंद्र आहे जे अगदी संशयास्पद मांस-खाणा satis्यास समाधान देण्याची हमी आहे. पिटाबरोबर सर्व्ह करा, तुम्हाला आवडेल त्या सर्व भाज्या घालून सजवा, आणि मसालेदार सॉस घालून या सर्व गोष्टी व्यवस्थित केल्या पाहिजेत आणि तुम्हाला मांस-मुक्त जेवण मिळेल ज्यामुळे कोणताही वाद होणार नाही.

दीप-तळलेले मॅक आणि चीज

दीप-तळलेले मॅक आणि चीज

मॅक आणि चीज कोणाला आवडत नाही? आपणास हे स्वतःच चांगले आहे असे वाटत असल्यास, गूळ पास्ता एकदा तळलेले झाल्यावर आपल्याला खरोखरच ते सर्व आवडेल.

रेचेल किरणांनी बटाटे फोडले

आणि आपल्याला आपल्या जवळच्या मेनूवर सापडत नसेल तर आपण घरीच तळणे शकता. खरं तर, उरलेल्या मॅक आणि चीजचा हा एक चांगला उपयोग आहे. ते फ्रीजच्या बाहेर काढा (म्हणजे ते छान आणि टणक आहे) आणि ते गोळे तयार करण्यासाठी आईस्क्रीम स्कूप वापरा. थोडेसे पिठात किंवा ब्रेडिंग घाला, नंतर खोल मैदेत आपले मॅक आणि चीज बॉल फेकून द्या.

खरोखर खरोखर हे सोपे आहे आणि त्याऐवजी संशयास्पद पोत असलेल्या त्या उरलेल्या मॅक आणि चीजऐवजी आपल्याकडे मधुर, तळलेल्या सुगंधाचे डग-तळलेले गाळे असतील. मॅक आणि चीज पुन्हा हायड्रेट करण्याची चिंता करू नका आणि कचरा घालणार नाही. हे सर्वत्र विजय आहे!

खोल तळलेली शेंगदाणे

खोल तळलेली शेंगदाणे

शेंगदाणे एक उत्तम नाश्ता आहे, परंतु टरफले त्रासदायक आहेत, बरोबर? ते इतकेच नाहीत की ते एक काम आहेत, परंतु ते देखील गोंधळलेले आहेत. एक उपाय आहे: खोल-तळलेले शेंगदाणे, आणि हो, आपण त्यांना शेलमध्ये तळता आणि सर्वकाही खाद्यतेल बनते.

खूप छान वाटले खरे, बरोबर? ते नाही! खोल तळलेली शेंगदाणे यू.एस. च्या खिशात लोकप्रिय आहेत. विशेषतः मध्ये कॅरोलिनास , ते त्यापेक्षा जास्त पसरले नाहीत. त्यांनी, तरीही - जेव्हा ते खोल तळलेले असतात, तेव्हा शेल कुरकुरीत राहते परंतु खाद्य देखील बदलते. हे खूप विचित्र आहे, आम्हाला माहित आहे! परंतु आपण खरोखरच प्रयत्न केले पाहिजेत - आणि आपण आपल्या स्वत: च्या खोल फ्रियरमध्ये फेकलेल्या मूठभर नियमित, शेल-ऑन शेंगदाण्यांसह घरगुती बनवू शकता ... शक्यतो शेंगदाण्याच्या तेलाने.

अर्न्सिनी

अर्न्सिनी

ज्याकडून कधीही क्लिप पाहिली आहे नरक किचन माहित आहे की रिसोट्टो ही एक मोठी गोष्ट आहे. हे बनवणे आव्हानात्मक आहे, आणि एकदा आपल्यास ते मिळाले असेल तर आणखी एक आव्हान आहे: उरलेल्यांपैकी काय करावे, कारण आपण प्रामाणिक असू या, कुटुंब इतके रिझोटो खाऊ शकते. तिथेच अर्न्सिनी येते.

अर्न्सिनी एक पारंपारिक सिसिलियन डिश आहे जो अरबी जगातून प्रथम आला आहे. हे स्वादिष्ट आहे - आणि प्रत्येकाने कमीतकमी एकदा तरी त्याची चव घ्यावी, मग आपण ते स्वतः तयार करा किंवा आपल्या आवडीच्या इटालियन रेस्टॉरंटमध्ये ऑर्डर करा.

हे मूलत: उरलेले रिसोट्टो आहे, ते बॉलमध्ये आकाराचे, नंतर खोल-तळलेले. अतिरिक्त चवसाठी फिलर्स देखील जोडले आहेत आणि त्यांना भरण्याचा कोणताही योग्य किंवा चुकीचा मार्ग नाही. आपला रिझोटोला काही चीज किंवा हॅमच्या सभोवताल पॅक करा, त्यात काही मसाले घाला ... हा रिसॉटो वापरण्याचा एक उत्तम मार्ग नाही तर इतर उरलेले देखील. त्यास काही पिठात फेकून द्या, तळणे व कचरा विना एक उत्तम सर्जनशील जेवण मिळवून द्या.

झलाबिया

झलाबिया

तुम्हाला तळलेले कणिक आले असेल ना? परंतु आपल्याकडे कदाचित जलेबिया नसेल, जो तळलेले पीठची लेबनीज आवृत्ती आहे, ज्याचे असे वर्णन केले गेले आहे की ते न्याय देत नाही. त्यानुसार हडियाची लेबनीज पाककृती , झलाबिया पारंपारिकपणे आंबवलेल्या पीठातून बनविला जातो आणि त्यामध्ये बडीशेप आणि तिळाची चव असते.

याचा अर्थ काय? जर आपल्याला लायोरिसिस आवडत असेल तर आपणास झलाबिया आवडेल - आणि जरी आपण एक लायसोरिस फॅन नसला तरीही तरीही प्रयत्न करून पहा. झलाबियातील anनीस चव आश्चर्यकारकपणे सौम्य आहे आणि त्यांना त्याची चव मिळेल इतकेच वास येते. फक्त पकड म्हणजे आपण ते स्वतः बनविल्यास आपण त्यांना खाण्यापूर्वी त्यांना योग्य बनवू इच्छित आहात, परंतु प्रामाणिकपणे? हे सर्व ठीक आहे, कारण एकदा तुम्हाला गोड तळण्याचे पीठ वासले की आपल्याला थांबायचे नाही.

खोल-तळलेले कॅप्रेस

खोल-तळलेले कॅप्रेस

कोशिंबीर एक प्रकारचे कंटाळवाणे होऊ शकतात - अगदी कॅप्रिस सलाद सारख्या मजेदार देखील. पण जर आपण त्या थकल्या गेलेल्या कोशिंबीरात आणखी काही रोमांचक काहीतरी मिसळले असेल, जसे, म्हणा, मॉझरेल्ला स्टिक्स ... ते आश्चर्यकारक असेल, बरोबर? आपण सहमत असल्यास, डीप-तळलेले कॅप्रेस हे एक पदार्थ आहे जे आपण मरण्यापूर्वी नक्कीच प्रयत्न केले पाहिजे. यात कॅप्रिस कोशिंबीरीची सर्व कामे मिळाली आहेत, परंतु खोल तळलेली आहेत. आणि आपल्याला माहिती आहे की प्रत्येक कोशिंबीर चव अधिक चांगले करते.

आपल्याला आवडत असल्यास हे स्वतः बनविणे अगदी सोपे आहे. लहान टोमॅटोच्या आतील भागात फक्त स्कूप करा, मॉझरेला चीज भरा, पिठात झाकून ठेवा आणि तळणे.

ते परिपूर्ण सिंगल चाव्याव्दारे जवळ आहेत, खासकरून जर त्यांना बॅल्सॅमिक-आधारित डिपिंग सॉस दिले असेल तर. ते निश्चित करण्यासाठी थोडा वेळ घेतील, परंतु एका व्यक्तीसाठी दोन किंवा तीन जण भूक वाढविण्याकरिता भरपूर असतात आणि ते निश्चितच बरेच चर्चेत असलेले आवडते बनतील.

तळलेले आईस्क्रीम

तळलेले आईस्क्रीम

प्रत्येकास आईस्क्रीम आवडते आणि तळलेले आईस्क्रीम त्याहूनही चांगले आहे. स्थिर कोल्ड आईस्क्रीम भोवती उबदार आणि कुरकुरीत शेल एक मलईदार आणि मधुर मिष्टान्न आहे जे प्रत्येकाने कमीतकमी एकदा तरी पहावे. पण आपल्या स्थानिक पासून ची-ची जवळपास नव्हती दोन दशके त्यांच्या लोकप्रिय मिष्टान्न सर्व्ह करण्यासाठी, आपण कदाचित सर्व आशा हरवल्यासारखे वाटू शकता. परंतु तळलेले आईस्क्रीम सर्व्ह करण्यासाठी आपल्याला मेक्सिकन स्पॉट सापडत नसेल तर आपल्या स्वतःच्या स्वयंपाकघरात बनवणे अशक्य नाही. आणि आपण नक्कीच पाहिजे.

कोकपेक्षा पेप्सी चांगले

आपण तळण्याचा प्रयत्न करण्यापूर्वी फक्त आईस्क्रीमला गोठवा आणि पुन्हा गोठवा - अर्धा वितळलेल्या आइस्क्रीमला तळल्याने केवळ निराशा येते. गोठवलेल्या आईस्क्रीमच्या गोळे क्रश कॉर्न फ्लेक्स आणि दालचिनीच्या मिश्रणाने फिरवा, नंतर गरम तेलात टाकून द्या. केवळ सुमारे 10 सेकंदासाठी हे ठेवा, आणि आपल्याकडे अतिथींना सेवा देण्यासाठी नवीन आवडते मिष्टान्न असेल.

स्ट्रुफोली

स्ट्रुफोली

नायजेला लॉसन म्हणतात की स्ट्रॉफोली पारंपारिकपणे ख्रिसमसच्या सुमारास इटलीमध्ये बनविली जाते परंतु वर्षाच्या कोणत्याही वेळी हा आनंद घेता येणार नाही असे कोणतेही कारण नाही. हे मूलत: संगमरवरी आकाराचे कणकेचे गोळे आहेत, काळजीपूर्वक गुंडाळलेले, खोल तळलेले, मधात झाकलेले, नंतर सुळका किंवा पुष्पहार म्हणून तयार केलेले. जेव्हा पक्ष आपणास माहित आहे की आपल्याकडे लोक आहेत आणि त्यांना शांत करणे आवडते तेव्हा ते मेजवानीसाठी छान असतात. परंतु त्याऐवजी, जेव्हा आपण मदत करता तेव्हा ते बनविण्यास छान असतात.

स्ट्रॉफोलीच्या लहान कणकेचे गोळे बाहेर आणण्यासाठी बराच वेळ आणि बरेच काम लागतात, परंतु जर आपल्याकडे मदतीची मुले असतील तर ते परिपूर्ण आहे. हे वेळ घेणारा आहे परंतु कठीण नाही आहे आणि यापैकी एक उजळ भाग म्हणजे तो बनवण्याचा अनुभव आहे. आपल्या प्रियजनांसोबत दुपारची स्ट्रॉफोली बनवणा memories्या दुपार म्हणजे आठवणी बनतात आणि त्या आठवणी आयुष्यभर मौल्यवान ठरतील.

खोल-तळलेले अवोकाडो

खोल-तळलेले अवोकाडो

खोल तळलेले खाद्यपदार्थ अस्वास्थ्यकर असल्याची ख्याती आहे, परंतु असे काहीही नाही जे सांगते की आपण तेथे सर्वात आरोग्यासाठी चांगले फळ घेऊ शकत नाही आणि त्यास खोल-तळलेले उपचार देऊ शकत नाही. अ‍वोकॅडो जीवनसत्त्वे आणि पोषक तत्वांचे प्रमाण जास्त आहे, ते निरोगी चरबींनी भरलेले आहेत, कोलेस्ट्रॉल कमी करण्याशी जोडले गेले आहेत आणि असा विचार केला आहे की ते आपल्या शरीराला इतर पदार्थांपासून अधिक चांगुलपणा शोषण्यास मदत करतात.

खूप तेलात तळलेला एवोकॅडो ? हाक होय! अंडी आणि भाकरीच्या तुकड्यांमध्ये फक्त तुकडे किंवा भाले कोट करा आणि त्यांना फ्रियरमध्ये घाला. त्यांना तरंगत येईपर्यंत तिथेच सोडा आणि आपणास एवोकॅडोस आवडत असल्यास, आपण आधीच कल्पना करू शकता की ही एक गंभीरपणे स्वादिष्ट साइड डिश आहे - किंवा लंच. एक निरोगी, दही-आधारित बुडवून टाका, आणि आपल्याकडे पुन्हा कचरा करण्यासाठी एवोकॅडो कधीही होणार नाही.

केक्स

केक्स

आपल्या आहारात शेंगदाणे जोडण्यासाठी एक उत्तम गोष्ट आहे, परंतु जर आपण त्याच जुन्यापासून आजारी असाल तर, काही लोकांबद्दल फुगे ?

त्यांच्या सर्वात पारंपारिक स्वरूपात, ते तांदळाच्या पिठाचे गोळे लाल बीन पेस्टने भरलेले आहेत, चवीच्या फुलाचे सार सह चवलेले, तीळात झाकलेले आणि खोल-तळलेले. ते व्हिएतनाममध्ये आश्चर्यकारकपणे लोकप्रिय आहेत आणि त्यांना थोडासा वेळ आणि मेहनत घेतांना, प्रत्येक चाव्याव्दारे प्रेप टाईमच्या प्रत्येक क्षणाला ते मूल्यवान बनवते.

बोनस? ती तीळ काही आरोग्यासाठी काही आहे फायदे , देखील - जणू काही आपल्या कंटाळवाण्या जुन्या पॉपकॉर्नऐवजी आपल्या पुढच्या चित्रपटाच्या रात्री झोपायला यापैकी काहीांचा एक तुकडा मारण्यासाठी आपल्याला आणखी काही कारणांची आवश्यकता असेल.

कॅक्टस फ्राय

कॅक्टस फ्राय

हे खरं रहस्य नाही की पृथ्वीची स्थिती खरोखरच भीषण आहे. त्यानुसार संयुक्त राष्ट्रांची अन्न व कृषी संघटना , पर्यायी अन्न पिके शोधणे आश्चर्यकारकपणे महत्वाचे आहे आणि कॅक्टस त्या पिकांपैकी एक आहे - विशेषतः कोरडे, गरम हवामानात भरभराट होऊ शकते याचा विचार केल्यास.

कॅक्टस नाशपाती बराच काळ लोक आणि प्राणी एकसारखेच खाल्ले, परंतु हा नेहमीच शेवटचा उपाय होता. आता हे सुचविले जात आहे की ते बदलले पाहिजे आणि ते नियमितपणे घेतले जाणारे आणि व्यवस्थापित पीक व्हावे. आणि एक आश्चर्यकारक बातमी आहे: आपण कॅक्टससह काही आश्चर्यकारक गोष्टी करू शकता, त्यात तळलेल्या-आकाराच्या पट्ट्यामध्ये कापण्यासह (बिंदू बिट्स काढून टाकल्यानंतर) आणि त्यात खोलवर तळणे शकता. गरम आणि मसालेदार डिपिंग सॉससह कॅक्टस फ्राय विशेषतः चवदार असतात. शिवाय, आपण कॅक्टस खाल्ल्याचे सांगणे किती छान आहे?

खोल-तळलेला पिझ्झा

खोल-तळलेला पिझ्झा

दीप-तळलेले पिझ्झा अंतिम क्रिंज फॅक्टरसाठी योग्य असे काहीतरी वाटतो, एक ट्रेंडी नवीन कल्पना जी काही बर्‍याच चिन्हांनंतर पुढे आली. पण त्यानुसार ज्युसेप्पे मॅस्कोली , लंडनमधील पिझ्झा शेफ ज्यांना पारंपारिक नॅपल्सच्या पाककृतींनी प्रेरित केले होते, ते पिढ्यान्पिढ्या खोल-तळण्याचे पिझ्झा होते ... कारण हे आश्चर्यकारक आहे.

आपण काय विचार करता ते तसा नाही आणि खोल पिशवीत तो संपूर्ण पिझ्झा टाकत नाही. ते मूलत: पीठ तयार करतात, त्यास आकार देतात, नंतर पॅनमध्ये तळतात. शीर्षस्थानी पिझ्झा टॉपिंग्ज (पारंपारिकरित्या गरम सॉस, तुळस आणि चीज) आणि सर्व्ह करा. आणि ते फक्त खूपच चांगले वाटते, नाही का? खोल तळण्याची पद्धत आपल्याला एक पिझ्झा कवच देते जो हलका, चबाळ आणि आपण वापरत असलेल्या कोणत्याही तेलाच्या चव सह ओतला जातो. ऑलिव्ह ऑईलची निवड करा, टॉपिंग्जवर चढू नका आणि इटालियन कुटुंबातील पिढ्यांप्रमाणे तुम्ही अगदी खोल-तळलेले पिझ्झा घेऊ शकता.

बॉक्स्टी

बॉक्स्टी

आयरिश पाककृतीचा विचार करा आणि आपण बटाट्यांचा विचार करा, परंतु हे सर्व फक्त मॅश आणि चिप्सच नाही. तेथेही बढाया आहे, आणि जर तुम्ही हे बटाटा डिश वापरला नसेल तर, तुम्ही वापरण्याचा एक उत्कृष्ट मार्ग गमावत आहात उरलेले बटाटे .

तेथे उरलेले बटाटे नेहमीच असतात, बरोबर? दुसर्‍या दिवशी ते नेहमीच 'ए' असतात, परंतु आपण काय करीत आहात ते येथे: किसलेले कच्चा बटाटा आपल्या मॅश बटाटामध्ये मिक्स करा, जोपर्यंत ते पॅटी तयार होईपर्यंत पुरेसे नाही. गरज भासल्यास थोडी ताक घाला. नंतर लोणी किंवा तेलाच्या गोल्डन होईपर्यंत पातळ थरात तळणे आणि सोनेरी होईपर्यंत तसाच ठेवा. आंबट मलई आणि चिरलेल्या कांद्यापासून तळलेल्या अंड्यात काहीच शिजवले नाही कारण ते दिवसाच्या कोणत्याही जेवणासाठी उत्कृष्ट असतात आणि आपण पुन्हा कधीही मॅश केलेले बटाटे टाकणार नाही. आपण कदाचित हेतूसाठी बरेच पैसे कमवू शकाल, म्हणूनच दुसर्‍या दिवशी आपल्याकडे हे सुपर अष्टपैलू बटाटे पॅनकेक्स असू शकतात.

झेपोल

झेपोल

झेपोल हे मुळात पारंपारिक इटालियन डोनट्स आहेत, परंतु ते त्यापेक्षा बरेच आहेत. ते सहसा साजरे करण्यासाठी बनविलेले असतात सेंट जोसेफ डे , जो इटलीमध्ये फादर्स डे म्हणूनही होतो. (हा मार्च १, आहे, जर आपण ट्रॅक ठेवत असाल तर.) ते परंपरेने यीस्ट-बेस्ड पीठाने बनवले जातात ज्याचा आकार बॉलमध्ये किंवा फिटरमध्ये करता येतो आणि येथूनच मजा सुरु होतो.

ते फक्त साधे किंवा चूर्ण साखर डोनट्स नाहीत, ते पारंपारिकपणे कस्टर्ड, पेस्ट्री क्रीम किंवा कँडीयुक्त फळांनी भरलेले असतात ... नंतर चूर्ण साखर सह शिंपडले! आपण त्यांना घरी बनवत असल्यास, आपण जोडू शकता त्या गोडपणाला मर्यादा नाही. चेरी, चॉकलेट चीप, व्हीप्ड क्रीम, गोड रिकोटा ... थोडीशी इटली आपल्या स्वयंपाकघरात आणताना हे सर्व पूर्णपणे स्वीकार्य आहे - आणि म्हणूनच आपण त्यांना एकदा प्रयत्न करणे आवश्यक आहे. आपण इटालियन भोजन आवडत आहात असे आपण म्हणत असल्यास आपण हे अगदी पारंपारिक व्यवहार केला आहे असे म्हणायला देखील सक्षम असले पाहिजे.

खोल-तळलेली टर्की

खोल-तळलेली टर्की

ही एक फॅड होती जी कदाचित आपणास करण्याची संधी येण्यापूर्वीच आली असेल आणि जाईल, कारण आपण त्यास सामोरे जाऊ - कोण त्रास देतो एक टर्की स्वयंपाक थँक्सगिव्हिंग व्यतिरिक्त इतर कोण आणि संपूर्ण टर्कीच्या खोलीत तळमळण्याचा प्रयत्न करीत घराला आग लावून थँक्सगिव्हिंगचे जोखीम धरणारे कोण आहे?

परंतु ही गोष्ट येथे आहे - ती पूर्णपणे फायदेशीर आहे. तेथे अर्थातच सुरक्षिततेची एक संपूर्ण यादी आहे जी आपण हे करता तेव्हा घेणे आवश्यक आहे, परंतु हंगामात टर्की उचलून त्याला शॉट देणे निश्चितच फायदेशीर आहे. हे योग्य प्रकारे करा, आणि ते मधुर आहे. हे संपूर्ण इतर स्तरावर ओलसर आहे आणि ती सर्वांनाच आवडते अशी कुरकुरीत, कुरकुरीत त्वचा? त्यात बरेच काही आहे. आणि आता तेथे खासकरुन आत घरातील टर्की फ्राय करण्यासाठी फ्रायर्स बनवलेले आहेत, तर तसे करण्याचा प्रयत्न करण्याचे काही सबब आपल्याकडे नाही आहे, नाही का? हे कदाचित आपले थँक्सगिव्हिंग बदलू शकेल.

मसाल्याची पिशवी

मसाल्याची पिशवी फेसबुक

तर पृथ्वीवर काय आहे ए मसाल्याची पिशवी ? मूळ कोठे मिळेल याची सुरुवात करुन हे स्पष्ट केले आहे आणि ते चिप शॉप किंवा आयर्लंडमधील चिनी टेकवे येथे आहे, सहसा पबमध्ये रात्री बाहेर पडल्यानंतर. आपण स्वत: पिशवीत अर्धा नसलात तरीही हे खूपच स्वादिष्ट आहे, परंतु जर आपल्याकडे काही पेय पदार्थांसाठी मित्र असतील तर, त्यांना देण्यासाठी ही परिपूर्ण गोष्ट आहे.

बॉक्स कॅरेक्टर मध्ये जॅक

वेगवेगळे फरक अस्तित्वात आहेत, परंतु मुळात ते काही खोल-तळलेले चिकन, फ्रेंच फ्राई, आणि चिरलेली मिरची आणि कांदे (तळलेले) देखील आहेत, जे कागदाच्या पिशवीत किंवा बॉक्समध्ये टाकलेले असतात, नंतर मसाल्याच्या मिक्समध्ये झाकलेले असतात आणि फेकले जातात. हे मिश्रण देखील बदलते, आणि बर्‍याच ठिकाणी त्यांच्यात काय सामायिक होते ते सामायिक केले जात नाही - परंतु सामान्यत: हे कमीतकमी अस्पष्टपणे चीनी फ्लेवर्सद्वारे प्रेरित असते आणि त्यात पाच मसाले, कढीपत्ता, लसूण पावडर, मिरची पावडर आणि बरेच मीठ यासारख्या गोष्टींचा समावेश असतो. गिनीजच्या पाच-पाच भागांनंतर स्पॉट मारणे ही अगदी अचूक गोष्ट आहे आणि आयर्लंडची आवडती फास्ट फूड आयटम आहे - हे आश्चर्यकारक आहे.

खोल-तळलेले स्ट्रॉबेरी

खोल-तळलेले स्ट्रॉबेरी

असे काही शब्द आहेत जे असे वाटते की ते 'खोल तळलेले' च्या पुढे कधीही नसावेत आणि 'स्ट्रॉबेरी' नक्कीच त्यापैकी एक शब्द आहे. आपण प्रयत्न करेपर्यंत याचा ठोका नका, कारण ते स्वादिष्ट आहेत.

त्यांना योग्यरित्या मिळविण्यासाठी थोडासा प्रयत्न घ्यावा: पिठ पातळ असावे परंतु इतका वाहू नये की तो बोरासारखे बी असलेले लहान फळ चिकटत नाही, तळण्याचा वेळ कमी असावा आणि आपण ते तयार करताच त्यांना खावे लागेल. परंतु जेव्हा आपण असे करता तेव्हा आपल्याला आढळेल की स्ट्रॉबेरी अधिक चांगली करण्याचा एक मार्ग असल्यास, हे असे आहे. पुढे जा, चॉकलेटने झाकलेले स्ट्रॉबेरी, आपल्याकडे यावरील काहीही नाही - आणि कदाचित ते कदाचित तुमची नवीन गो-टू रोमँटिक स्वीट ट्रीट असेल. मध्यभागी गोड आणि रसाळ, बाहेरील कुरकुरीत, चूर्ण साखर सह धुऊन ... हा एक उन्हाळ्याची दुपार आहे, आणि वर्षातील कितीही वेळ असो, विजय आहे.

तळलेले दूध

तळलेले दूध

होय, ते 'मध्ये अनुवादित करते तळलेले दूध , 'पण थांबा, ऐका. हे थोडेसे भ्रामक आहे, कारण पारंपारिक स्पॅनिश मिष्टान्नात कॉर्नस्टार्च, पीठ आणि साखर सह दूध घट्ट केले जाणारे वर्णन केले जाते, नंतर मसाले (सामान्यत: दालचिनी) सह गरम केले जाते. त्यानंतर रात्रभर थंडगार, कापलेले, पिठलेले आणि खोल तळलेले. स्पॅनिश मिष्टान्न म्हणून, हे बर्‍याचदा नियमित, दुग्ध-आधारित दुधाने बनवले जाते, परंतु एक चीनी आवृत्ती देखील आहे त्याऐवजी नारळाचे दूध वापरते.

हे गोड अद्वितीय आहे आणि त्या गोष्टींपैकी एक आहे ज्याचे आपण वर्णन करण्यास सक्षम असणे आवश्यक आहे. काहीजणांना हे थंड आवडते, काहींना ते गरमागरम, काही कॉफीसह आणि काही आइस्क्रीमसह: हे अष्टपैलू आणि अद्भुत आहे आणि जेव्हा आपण काही तळलेले दूध देत आहात असे म्हणता तेव्हा पाहुण्याच्या चेह on्यावरील देखावा यापेक्षा चांगले काय आहे? मिष्टान्न

खोल तळलेले भोपळा फ्राय

खोल तळलेले भोपळा फ्राय

नक्कीच, बटाटा-आधारित फ्राईज उत्तम आहेत, परंतु भोपळ्याच्या फ्रायचे काय? गंभीरपणे, ही एक गोष्ट आहे आणि फक्त किती लोकप्रिय आहे हे दिले आहे भोपळा मसालेदार लाट्टे आहे, हे सांगणे सुरक्षित आहे की बर्गरच्या बाजूला भोपळ्याच्या सर्व भोपळ्याची प्रशंसा करणार्या लोकांची संख्या तेथे आहे.

आणि ते बनविणे खूप सोपे आहे - फक्त सोललेली भोपळा तळणे-आकाराच्या भाल्यांमध्ये, नंतर तळणे. आपल्यास हव्या त्या भोपळ्याच्या मसाल्यासह लोड करा आणि तेच! आणि जणू ते पुरेसे स्वादिष्ट नाही, तर आपल्याला बियाणे देखील जतन करावे लागेल. आपण तिथे असताना त्यानाही तळणे, आणि आपल्याकडे केवळ एक स्वादिष्ट बाजूच नाही तर नंतरसाठी एक स्वादिष्ट स्नॅक असेल. क्रिएटिव्ह साइड डिश, भोपळा मसाला आणि रात्रीच्या जेवणाच्या स्नॅकपेक्षा काय चांगले आहे? सर्व एका लहान भोपळ्यामध्ये गुंडाळले गेले आहे.

खोल-तळलेले पेकन पाई

खोल-तळलेले पेकन पाई

आपण पाई बोलत असताना आणि आपण काहीतरी वेगळे शोधत असता, पेकान पाई आधीच तेथे आहे. हे दाणेदार, तपकिरी साखर-वाय, कारमेल-वाई चांगुलपणाने भरलेले आहे आणि जेव्हा आपण असे पारंपारिकपणे फळयुक्त मिष्टान्न नसलेले असे काहीतरी शोधत असता तेव्हा ते तयार केले जाते. आपणास हे आवडत असल्यास, आपल्याला फक्त एक पाऊल पुढे जाणे आवश्यक आहे आणि तळणे आवश्यक आहे.

असे करण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे आपण जेव्हा आपली पाई रेसिपी बनवित असाल, तेव्हा पाई प्लेटमध्ये बनवू नका - त्यास थोड्या दुमडलेल्या हाताच्या पायात बनवा आणि नंतर तळुन काढा. क्रंच पुढील स्तरावरील आहे आणि तेथे खोल, मातीची, दाणेदार चव असलेल्या खोल तळण्याबद्दल हास्यास्पद काहीतरी आहे. शीर्षस्थानी शिंपल्या गेलेल्या चूर्ण साखरने त्यांना उबदार सर्व्ह करा आणि आपल्याकडे पेन पाई आणखी गंभीरपणे कधीच होणार नाही. त्या पेक्षा चांगले? आपल्यास थँक्सगिव्हिंग रोटेशनमध्ये पूर्णपणे अद्वितीय पाईसाठी जोडा जे जुन्या सारख्या टेबलवर उभे राहतील.

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर