10 गोष्टी ज्या आपण थाई रेस्टॉरंटमधून कधीही मागवू नये

घटक कॅल्क्युलेटर

थाई अन्न

चीनी टेकआउट अन्न बर्‍याचदा वंगण, वजनदार आणि आरोग्यासाठी विचारात घेतले जाते, तर थाईला हलक्या आशियाई पर्यायांसारखे वाटते. बर्‍याच बाबतीत, ही अस्पष्ट कल्पना बहुधा अचूक आहे. निश्चितच, थाई इटेरिजमध्ये सर्व्ह केलेला शेंगदाणा सॉस रासायनिकपणे भरलेल्या बदक सॉसेसपेक्षा अधिक नैसर्गिक आणि चवदार पर्याय आहे. होय, सुगंधी टॉम यम सूपमध्ये खारट अंडी ड्रॉप किंवा व्होंटन सूपपेक्षा कमी सोडियम असू शकते. लेमनग्रास आणि कोथिंबीर सारखे चमकदार आणि फ्रेशर सीझनिंग्जसुद्धा तुमच्यासाठी थोड्या वेळाने चांगले वाटू शकतात - निश्चितच तसे एमएसजीच्या तुलनेत.

आम्हाला पुढच्या मसाल्याच्या शोधात पारंपारीक अन्नाबद्दल फारसे थाईचे भोजन आवडते, परंतु आपल्याला योग्य नसलेल्या मेनूच्या पर्यायांबद्दल देखील आपल्याला चेतावणी दिली पाहिजे. जोपर्यंत आपण आपल्या आयुष्यभर थाई पदार्थांचे विपुल प्रमाणात खाल्ले नाही तर आपणास तेलकट, धमनी-क्लोजिंग निवडी उपलब्ध असल्याचे बळी पडू शकेल. स्पूयलर अ‍ॅलर्टः एका डिशच्या नावाने 'प्ले' असे सूचित करते की त्यातील काही घटक तेलमध्ये विलासी पद्धतीने तळला गेला आहे. प्रारंभ करणा deep्यांसाठी, खोल-तळण्याचे सापळा साफ करा.

चिक एक कोब कोशिंबीरी कॅलरीज

तळलेले थाई रोल

तळलेले थाई रोल

चरबी आणि अनावश्यक कॅलरी जास्त, तळलेले थाई रोल हे निरोगी आहाराचे मित्र नाहीत. आपल्याला चीनी आणि व्हिएतनामी मेनूवर वसंत rolतु रोल सारखेच मिळेल, हे तेलकट खोल-तळलेले भूक आपले जेवण चुकीच्या पायावर सुरू होते. संतृप्त आणि कधीकधी ट्रान्स फॅट्समध्ये खोल तळण्याचे पदार्थ उच्च कोलेस्ट्रॉल आणि हृदय रोग होण्याचा धोका वाढवते .



जर आपण थाई रोलचा एक स्वस्थ पर्याय शोधत असाल तर, ताजी उन्हाळ्याच्या रोलची प्लेट मागवण्याचा प्रयत्न करा, ज्यात मऊ, नाजूक तांदूळ पेपरमध्ये व्हेजी किंवा सीफूड असतील. तळण्याचे नाही म्हणजे आपण अस्सल थाई फूड वजाचा ताजा स्वाद घेऊ शकता दोषी आणि संभाव्य हृदयविकाराचा झटका.

नारळाच्या दुधासह डिशेस

नारळाच्या दुधासह डिशेस

ठराविक थाई भोजनाच्या मेनूवर तुम्हाला आढळणार्‍या बर्‍याच थाई पक्वान्न नारळाच्या दुधाचा वापर करून बनवले जातात, खासकरुन करी निवड. नारळाच्या दुधात संतृप्त फॅटी idsसिडचे प्रमाण जास्त असल्याने कोलेस्टेरॉल जास्त होऊ शकते, म्हणून ते कमी प्रमाणात सेवन केले पाहिजे. बर्‍याच थाई मुख्य पक्वान्न आणि कढीपत्त्या मुख्यतः नारळाच्या दुधाने श्रीमंत आणि मलईदार बनविल्या जातात, जेव्हा आपण जेवताना ते उत्तम पर्याय असू शकत नाहीत. ते निश्चितपणे भारी पोटात बुडणारे आहेत.

फॅटी, नारळ दुधावर आधारित डिशेसऐवजी, धैर्याने चव नसलेल्या स्टीव्ह-फ्राय वैशिष्ट्यांचा क्रम लावण्याचा प्रयत्न करा. आपला अनुभव दुधाचा कढीपत्ता न घालण्याऐवजी ताजे पदार्थ आणि संतुलित मसाले चाखून थाई स्वयंपाकाच्या सर्व चैतन्याचा आनंद घेण्याचा हा एक अचूक मार्ग आहे. एक सार्वत्रिक आवडते आणि स्ट्रीट फूड क्लासिक? इरेसिस्टेबल थाई तुळस डुकराचे मांस स्टिर-फ्राय (गा प्राओ ​​मू गाय गाय दाओ) एका खास जांभळ्या प्रकारच्या तुळसात बनवले जाते ज्यामध्ये मसालेदार, लवंगासारखे चव असते.

टॉम खा गाय

टॉम खा गाय

कढीपत्त्याप्रमाणे, हा पारंपारिक थाई सूप नारळाच्या दुधाचा वापर करून बनविला जातो. चमकदार चव असलेला हा एक मजेदार मलई सूप असताना, नारळाच्या दुधातील उच्च प्रमाणात संतृप्त चरबीयुक्त सामग्री हे एक स्वस्थ पर्याय म्हणून ठरवते. आपल्याकडे ते असणे आवश्यक असल्यास, आम्ही ऑर्डर मित्रासह सामायिक करण्याचे सुचवितो. अशाप्रकारे आपण अन्नासाठी जागा सोडत असताना चरबीचे सेवन कमी केले.

फिकट पर्यायांसाठी, मटनाचा रस्सा-आधारित सूप असलेल्या टोम याम गोंग बरोबर जाण्याचा प्रयत्न करा. गरम, आंबट आणि पूर्णपणे उत्साही, हा सूप आपल्या चव कळ्या जागृत करेल आणि आपल्याला जास्त न भरता काय येत आहे याची भूक मिळेल. तीक्ष्ण, दोलायमान फ्लेवर्स पारंपारिक थाई असतात जे पदार्थ टाळण्यासाठी बाहेर जातात.

थाई हिरवी करी कोंबडी

थाई हिरवी करी कोंबडी

ही पारंपारिक हिरवी कढी (गॅंग केव वान गाय) मुख्यतः नारळाच्या दुधात शिजविली जाते, जर आपण कमी भाड्याने घेण्याचा विचार करत असाल तर ही आणखी एक चांगली निवड आहे. शिवाय, तळलेले चिकनच्या तुकड्यांची जोड या डिशला अधिक चरबी आणि कॅलरीसह लोड करते. आपण कदाचित एका दिवसात आपल्या संपूर्ण दिवसाची शिफारस केलेली कॅलरी सेवन पुसून टाकण्याचा विचार करीत नाही आहात.

त्याऐवजी न्यूया पॅड प्रिक तपासा, ढवळून-तळलेले गोमांस टेंडरलॉइनची मजेदार मसालेदार डिश. मला ताजे चिली आणि बेल मिरपूड यांचे मांस संतुलन आवडते. थाई अन्न खाण्यास इतका दिलासादायक का आहे याचा अभ्यास आहे. आपला वेटर टेबलकडे जात असताना आपण आनंदाने आपल्याकडे येणा coming्या डिशला गंध लावण्यास सक्षम व्हाल.

गेंग पेड गाय

गेंग पेड गाय

ही लाल करी आणखी एक जड नारळ-आधारित डिश आहे - यावेळी तळलेल्या चिकनच्या तुकड्यांनी भरलेल्या. या क्रमावर थोडा वेळ समाधान मिळालं असलं तरी ते कधीही फार काळ टिकत नाही. त्यानंतर लवकरच, आपण आश्चर्यचकित झाला आहात की आपण भुकेला का आला आणि तेलेमध्ये न्हाळ घालणारे 4 कप नारळचे दूध आणि कुक्कुट खाल्ले.

कढीपत्ता सोडून द्या आणि प्रयत्नशील-आणि-खरा थाई रेस्टॉरंट्स आवडत्या: पॅड थाई. ढवळणे-तळलेले फ्लॅट नूडल्सची ही लाडकी डिश ही फॅन आवडते आहे आणि टेबल सामायिक करण्याच्या ऑर्डरचा विचार करा. निविदा भात नूडल्स अंडी, शेंगदाणे, लसूण, मसाले आणि बीन स्प्राउट्ससह कर्कशपणे फेकले जातात. आपण आपली इच्छित प्रथिने जोडू शकता, मग ती कोळंबी मासा, व्हेजिस, गोमांस किंवा कोंबडी असो. परिणाम म्हणजे चव असलेल्या जटिल थरांची एक डिश जी कधीही निराश होत नाही.

तळलेला भात

तळलेला भात

केवळ आपल्या नावाची ओळख असल्यामुळेच आपण येथे पोहोचू शकता परंतु थाई तळलेले तांदूळ आपल्यासाठी चिनी आवृत्तीप्रमाणेच वाईट आहे. चरबीयुक्त सामग्री आणि उष्मांकात चरबीयुक्त ही एक डिश आहे जी त्याच्या वंगणयुक्त स्वभावाने परिभाषित केली जाते. टेबलावर इतर सर्व डिलेक्टेबल डिशेससह, आपल्याला तेलकट तांदळावर नक्कीच जास्त भरण्याची इच्छा नाही. तो वाचतो नाही.

आपल्याला आपल्या मांस आणि भाजीपाला डिशसह काही तांदूळ आवश्यक असल्यास त्याऐवजी वाफवलेल्या तांदळाची बाजू द्या. त्याचे कोमल, कोमल धान्य इतर स्वादांशी स्पर्धा न करता पूरक असतात, मुख्य आकर्षण नव्हे तर त्यास योग्य साथीदार बनवतात.

प्रति पौंड मोरेल्स किती आहेत?

गोंद kaeg

गोंद kaeg

ग्लूएंग ही तळलेल्या केळीची मिष्टान्न डिश आहे जी थायलंडमध्ये सामान्यत: स्ट्रीट फूड म्हणून विकली जाते. हे काहीतरी भुरळ घालणार्‍यासारखे वाटेल आणि कदाचित हेल्दी देखील असेल (अहो, हे फळ आहे!), आपण साखर भरलेले असल्यामुळे आणि अशक्य तेलकट असल्यामुळे आपण यास क्रम देणे टाळले पाहिजे. एक किंवा दोनपेक्षा जास्त चाव्याव्दारे आनंद घेण्यासाठी बर्‍याच जणांना हे खूपच गोड वाटते.

जर मिष्टान्न आपल्यासाठी अविवादास्पद असेल तर आम्ही आपल्याला बराच वेळ वाटतो. त्याऐवजी खाओ न्यू कॅव ऑर्डर करून पहा. हे गोड चिकट तांदूळ त्याच्या गोडपणाने डोके वर आपणास चिकटून न जाता त्या जागी आपटतो. त्याची अद्वितीय पोत आणि सूक्ष्म चव आपल्याला प्रत्येक वेळी मिळेल.

पीसी स्वयंपाकात वापरण्याची प्रवृत्ती

पीसी स्वयंपाकात वापरण्याची प्रवृत्ती

या पारंपारिक डिशमध्ये तळलेली संपूर्ण मासे गोड आणि आंबट चिंचेच्या सॉससह सर्व्ह केली जातात. हे टेबलवर प्रभावी आगमन करते, आपण कमी भाड्याने घेत असाल तर हे वैशिष्ट्य सर्वात योग्य पर्याय नाही. साखरेने भरलेल्या सॉससह बनविलेले तेलकट मासे, मासे खाण्यापासून होणा neg्या कोणत्याही फायद्याकडे दुर्लक्ष करतात.

अशाच ठळक आणि कठोर फ्लेवर्ससाठी तेलकटपणा वजा करण्यासाठी, आपण मेनूवर उपलब्ध असलेल्या कोणत्याही थाई साटेस क्रमवारी लावण्याचा प्रयत्न केला पाहिजे. मॅरीनेट केलेले गोमांस, कोंबडी, कोळंबी किंवा डुकराचे मांस या skewers अपराजेय स्मोकी चव साठी ग्रील्ड आहेत. निविदा आणि ओलसर, ते सहसा बूट करण्यासाठी चवदार डिपिंग सॉस दिले जातात.

थाई आईस्ड चहा

थाई आईस्ड चहा

नक्कीच, चहा पिण्याचे नैसर्गिक आहे आरोग्याचे फायदे , परंतु जेव्हा आपण थाई आईस्ड चहाची मागणी करता तेव्हा त्याकडे दुर्लक्ष केले जाते. गोडनयुक्त कंडेन्स्ड दुध आणि दाणेदार साखर यांच्या अतुलनीय प्रमाणात बनविलेले हे उत्कृष्ट रेस्टॉरंट पेय साखरमध्ये भरलेले आहे. हे आपल्या स्वत: च्या जोखमीवर प्या, कारण हा तहान-शमविण्याच्या पयायमुळे तुमच्या रक्तातील साखरेची पातळी नक्कीच वाढेल.

जेव्हा आपण थाई (किंवा चायनीज) रेस्टॉरंटमध्ये जेवतो, तेव्हा पाण्याने चिकटून राहणे चांगले असते कारण आपण एकट्या अन्नाबरोबरच पुरेसे कॅलरी मिळवण्यापेक्षा जास्त वापर कराल. याव्यतिरिक्त, थंड ग्लास पाण्याइतकेच स्फूर्तिदायक आहे आपल्या नम्र मतेनुसार.

नारळ आईस्क्रीम

नारळ आईस्क्रीम

आईस्क्रीम हे कदाचित आवडीचे पदार्थ आहे, परंतु थाई रेस्टॉरंटमध्ये संपूर्ण जेवणाचा आनंद घेतल्यानंतर आपल्यास त्यास देण्यास पुरेसे स्थान नसण्याची चांगली संधी आहे. मलईदार आणि विखुरलेले, हे स्टँडअलोन ट्रीट म्हणून परिपूर्ण आहे परंतु रात्रीच्या जेवणाची नंतर एक प्रकारची जड, चवदार आणि फॅटी असू शकते. आणि थाई ठिकाणी नारळाच्या इतर पदार्थांप्रमाणेच हे आरोग्यदायी नाही.

चिकन डिपिंग सॉस वॉलमार्ट

आईस्क्रीमऐवजी फळांच्या शर्बत मागवण्याचा प्रयत्न करा. बहुतेक थाई आस्थापनांमध्ये फळ-चवयुक्त पर्यायांची वर्गीकरण समाविष्ट आहे जे आइस्क्रीम आणि बर्फाळ ग्रॅनिटा दरम्यान क्रॉससारखे चव घेते. ही एक मोठी तडजोड आहे कारण आईस्क्रीम आपल्याला मूर्ख बनविण्यासाठी इतके जवळ आहे की त्याबरोबर आनंददायक रीफ्रेश होईल.

या टिप्सचे अनुसरण करा आणि यात कोणतीही शंका नाही की आपण सर्व अस्वास्थ्यकर लँडमिनेस यशस्वीरित्या टाळून आपल्या समोर उतरलेल्या कोणत्याही थाई मेनूवर अखंडपणे नेव्हिगेट करण्यास सक्षम असाल. ते म्हणाले, मी थोडासा व्यस्त राहण्यातही विश्वास ठेवतो. आपण प्रयत्न करू इच्छित असलेले खोल-तळलेले, चवदार, किंवा नारळाच्या दुधाने भरलेले काहीही असल्यास, त्यासाठी जा! कदाचित आपण हे टेबलसह सामायिक करू शकता.

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर